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读一部简史,长一寸知识

2023-01-15 15:05:06

◎文/袁林

前些年,有一本《万物简史》走红,作者为英国人比尔·布莱森。这本书全球销量过千万,简体中文销量过百万,据说在很多学校被列为中学生课外读物。

《万物简史》出版十多年后,比尔·布莱森的第二本科普著作《人体简史》问世了,这也是让我受益匪浅的一本书。

要问如今老年人最关心什么,绝大多数人的回答一定是自己的身体。都知道身体是第一,身外诸事皆为零。老人身体好,一不给社会添乱,二不为子女增烦,所以这就是天下最大的事情。既然如此,那么多了解一些自己的身体也就顺理成章。我在读这本书的过程中脑子里还会冒出另一个念头,那就是,如果每位老人枕边都有一本《人体简史》,那些层出不穷的保健品骗局恐怕就不攻自破了。

接着这个话题,就要说到自由基和抗氧化剂了。服用抗氧化剂能够对抗衰老,这一说法多年来甚嚣尘上。自由基是人体在新陈代谢过程中体内积累的少量细胞废物,是人类呼吸氧气的副产品。抗氧化剂则是一种能中和自由基的分子,所以有人猜想,如果摄入大量抗氧化剂补品,就可以对抗衰老。记住,比尔·布莱森在这里说的是“猜想”,因为它从来没有科学实验数据的支持。

氧化和衰老的概念之所以流传甚广经久不衰,本书作者认为是有原因的,那就是“靠它赚钱的人在为它续命”。

再说说眼下大家最关注、也是最恼人的那个小东西——病毒。

英国诺贝尔奖获得者彼得·梅达沃有句名言,病毒就是“一个包裹在蛋白质里的坏消息”。

很生动,但这句话对于病毒并不公平,因为很多病毒是不会侵害人类的,地球上已知病毒达数十万种,只有586种会感染哺乳动物,其中263种会影响人类。病毒最要命的特点在于,一旦它“喜欢”上了人类,麻烦就不小。感冒病毒是大家最熟悉的,它时不时地侵犯我们,但我们对它束手无策。

严格说起来,病毒不能算生命,但又绝非死物。在活细胞之外,它们是些惰性的东西,不吃不呼吸,它们也没有行动能力,从来不推动自己,而只靠搭便车。但是病毒一旦进入活细胞,立刻就会变为生动的存在,开始疯狂地繁殖自己。

病毒体积小的不可想象,如果把一个病毒变成网球大小,然后按同等比例把人放大,人的身高将达到800公里,如果真是这样的话,神舟13号将会从你的腰间飞过。

激活以后的病毒扩展速度令人震惊,甚至恐怖。英国一家机构曾经做过一项实验,他们在一位志愿者鼻腔放了一种装置,让他能以流鼻涕的速度泄漏稀薄液体,然后让这名志愿者和一群人聚会。事前,没人知道这位志愿者泄漏的液体含有在紫外灯照射下会发亮的染料。一群人接触一段时间后,研究人员打开紫外灯,人们发现染料到处都是,现场每个人的手上、头上和上半身,以及门把手、沙发垫、零食,都蒙上了一层假想中的鼻涕。

不多说了,由此可知一个人一旦感染了某种病毒,其传播性有多么可怕。那么传播性最强的病毒是否就是最成功的病毒呢?事实并非如此。

科学界普遍认为,一种病毒或细菌是否能够长期危害人类,取决于四个因素:它的致命性有多强,它是否擅长寻找新的受害者,控制它是容易还是困难,它对疫苗是否敏感。

致死率很高的病毒,往往阻碍了自己的传播。例如非常可怕的埃博拉病毒,在它发作之前人们就会逃离,它会迅速让患者失去行动能力直至死亡,因此根本来不及扩散。所以埃博拉病毒的传播非常缓慢。

只有那些不太擅长置人于死地的病毒才能广泛传播,最典型的就是流感病毒。当然,新冠肺炎病毒似乎也在朝这个方向发展。

该说一些轻松的话题了。

众所周知,我们的身体是由细胞组成的,那么我们每个人拥有多少细胞呢?答案是40万亿至60万亿个,每个细胞的直径从5微米至200微米不等。细胞由原子构成,由于细胞的块头大小不等,因此它们各自拥有的原子数量差距很大,可以由几十亿到数千亿不等,6种原子占据了细胞内99.1%的份额,它们是碳、氧、氢、氮、钙和磷。剩下的0.9%就是我们熟知的所谓微量元素——铁、钒、锰、硒、铜等等。

我们不妨把一颗细胞想象成地球,它体内的原子数量相当于地球上的总人口。原子虽然没有生命,但是它们跟我们一样,在属于自己的地球(细胞)上从早到晚忙碌不停,我们用智慧的头脑创造了世界,而那些没有生命的原子,则通过自己一刻不停地忙碌创造了生命。不论从什么角度看,说生命是宇宙的奇迹(即使它是一只小蚂蚁),一点都不过分。

生而为人,活在世上,有感情,会思考,随时还在体验大千世界的千姿百态,我们真该十二万分地珍惜这个宇宙奇迹。

但是,有很多人似乎并不知道我们的身体是一个宇宙奇迹,他们不珍惜这个奇迹,反而投身诸多毫无价值的东西而不能自拔。所以,让我们用《人体简史》中的一段话来结束本文吧!

“我们该怎样赞美这存在的荣耀呢?嗯……我们大多数人采取的做法是能少锻炼就少锻炼,能吃多少就吃多少。想想你每天往自己的喉咙里塞了多少垃圾,想想你在发光的屏幕前以近乎植物人的状态虚掷了多少时光。然而,身体却以某种神奇的方式照料着我们,从我们塞进肚里的各种食物里提取营养,让我们的器官紧密地维持着团结长达数十年。我们用乱七八糟的生活方式来自杀,还真得花上不少时日呢!”

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