制止餐饮浪费心得体会 近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。

习总书记强调要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

习近平总书记一直高度重视粮食安全和提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，多次强调要制止餐饮浪费行为。党的十八大以来，一系列有力整治举措使餐饮浪费现象有所改观，特别是群众反映强烈的公款餐饮浪费行为得到有效遏制，全党全社会厉行节约的良好风尚正在形成。但一些地方餐饮浪费现象仍然存在，必须坚决贯彻落实习近平总书记重要指示精神，制定实施更有力的举措，推动全社会深入推进制止餐饮浪费工作。

对粮食安全始终要有危机意识。“尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。”习近平总书记的重要指示，引发强烈共鸣。

尽管我国粮食生产连年丰收，但从中长期看，我国的粮食产需仍将维持紧平衡态势，确保国家粮食安全这根弦一刻也不能放松。厉行节约反对餐饮浪费，既是弘扬中华民族勤俭节约传统美德的重要举措，也是保障国家粮食安全的迫切需要。

习近平总书记指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！‘谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。’一粥一饭，当思来之不易。我们要认真学习习近平总书记对制止餐饮浪费行为的重要指示，我们要积极行动起来，从我做起，抑制不合理消费需求，杜绝餐桌上的浪费。” 我们要遵照习近平总书记重要指示要求，认真实施国家粮食安全战略，加快构建更高层次、更高质量、更有效率、更可持续的国家粮食安全保障体系，多环节、系统化减少粮食产后损失。在消费环节借助“世界粮食日和全国粮食安全宣传周”“全国粮食科技活动周”等活动，通过送粮油科普进社区、进家庭、进学校、进军营活动，大力倡导科学文明的消费方式，营造“爱惜粮食光荣、浪费粮食可耻”的浓厚氛围。

俗话说，手中有粮，心里不慌。咱们这14亿人口的大国，保障粮食安全任何时候都不能松懈。我们要充分利用好各项惠农强农政策，种出更多更好的粮食，同时做好粮食收获和储存，努力做到颗粒归仓。

坚决制止餐饮浪费行为。“要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。”习近平总书记的重要指示，为各地各部门制定实施更有力的举措、推动全社会深入推进制止餐饮浪费工作指明了方向、提供了根本遵循。

我们要坚决贯彻落实习近平总书记的重要指示精神，会同相关部门抓紧研究制定制止餐饮浪费的法规，完善餐饮节约规范，研究制定褒奖节约、惩戒浪费的政策措施，将建立制止餐饮浪费的长效机制。

今年3月，《江苏省粮食流通条例》正式施行，明确“鼓励节约用粮，倡导健康消费”。立法明确了政府部门、粮食经营主体和用粮单位以及新闻媒体的责任和定位。要求县级以上政府及其有关部门加强爱粮节粮宣传教育，支持爱粮节粮宣传教育基地建设；
要求粮食经营主体和用粮单位运用新设施、新技术和新装备，节约粮食、减少损耗；
要求新闻媒体对节约粮食开展公益性宣传，对浪费粮食的行为进行舆论监督。

把“文明餐桌”活动与餐饮服务食品安全监督量化分级管理相结合，对在树立文明餐桌、反对铺张浪费等方面表现突出的餐饮服务单位，在量化等级评定方面予以加分。对落实不到位的，加强督促整改，并且在量化等级和信用评价予以扣分处理，让‘文明餐桌’活动执行到位。

倡导文明就餐，请珍惜粮食，杜绝浪费。起初，食堂采取自助餐模式，未限定分量，结果出现不少浪费现象。食堂员工负责打饭菜，推行小份菜、分餐制，浪费现象明显减少。贯彻落实习近平总书记的重要指示，党政机关食堂和党员领导干部要带头发挥榜样作用，我们将采取有效措施，建立健全食堂节约用餐制度。

积极倡导“光盘行动”。保粮食安全，既要开源，又要节流，坚决制止餐饮浪费行为就是重要的节流渠道。把加强厉行节约、反对浪费教育纳入作风建设的重要内容，融入干部队伍建设和机关日常管理之中，不定期曝光铺张浪费的典型案例，引导广大党员干部形成良好风尚。

各级各类学校始终把制止餐饮浪费行为作为日常教育的内容，大力培养学生的节约习惯。通过推出营养简餐、科学制定食谱、做好餐食搭配，并利用大数据研究就餐率及师生的饮食偏好，实现按需、按量供给。我们将坚决贯彻落实习近平总书记重要指示精神，深挖后勤服务的节约能力，大力加强宣传教育，切实培养师生的节约习惯。

连续多年开展“光盘换水果”活动，建立了志愿者劝导机制，引导青年学生吃多少打多少，对浪费行为说“不”。

营造浪费可耻、节约为荣的氛围。“要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。”各地各部门贯彻落实习近平总书记重要指示精神，加大宣传教育力度，积极倡导合理、健康的饮食文化，大力破除讲排场、比阔气等不良风气，促进反对餐饮浪费成为全社会的自觉行为。

统一设计制作了以文明餐桌、节俭养德和倡导使用公筷公勺为主题的公益广告。我们将加大线上线下宣传力度，引导广大市民群众从自我做起，节俭用餐、文明用餐。

现在短视频平台经常会推送一些所谓‘大胃王’的吃播内容，但很多都是某些团队为了盈利进行的炒作，造成了浪费。吃播的目的不仅应该是传播美食，更要让大家真正食其滋味、念其根源、知其不易。作为一名自媒体人，我会传播好网络正能量，为节约粮食贡献一己之力。

“米粒虽小君莫扔，勤俭节约留美名”“一粥一饭，当思来之不易”……走进学校食堂，提倡厉行节约、反对浪费的宣传海报随处可见。在 学校，食堂可以卖半份菜，米饭多数按“两”售卖，师生可以根据自己的需求酌情购买。我们提倡适量点餐、推广‘光盘行动’，营造浪费可耻、节约为荣的氛围。将切实加强引导和管理，培养学生勤俭节约良好美德。