最新国家开放大学电大专科《医学生物化学》期末试题标准题库及答案（试卷号：2121） 一、单项选择题 1．蛋白质的主要特点是( ) A．黏度下降 B．溶解度增加 C．不易被蛋白酶水解 D．生物学活性丧失 E．容易被盐析出现沉淀 2．酶活性是指( ) A．酶所催化的反应 B．酶与底物的结合 C．酶自身的变化 D．无活性的酶转变成有活性的酶 E．酶的催化能力 3．关于酶与温度的关系，错误的论述是( ) A．最适温度不是酶的特征性常数 B．酶是蛋白质，即使反应的时间很短也不能提高反应温度 C．酶制剂应在低温下保存 D．酶的最适温度与反应时间有关 E．从生物组织中提取酶时应在低温下操作 4．正常的血红蛋白和镰刀型贫血病的血红蛋白结构的区别是( ) A．亚基数不同 B．每一亚基的结构不同 C．p亚基N端第六位氨基酸残基不同 D．}亚基N端第六位氨基酸残基不同 E．亚基数及结构不同 5．酶促反应中，决定酶的特异性的是( ) A．酶蛋白 B．辅酶或辅基。

C．金属离子 D．底物 E．催化集团 6．儿童缺乏维生素D时易患( ) A．佝偻病 B．骨软化症 C．坏血病 D．白化病 E．癞皮病 7．蛋白质的等电点是指( ) A．蛋白质溶液的pH值等于7时溶液的pH值 B．蛋白质溶液的pH值等于7.4时溶液的pH值 C．蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值 D．蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值 E．蛋白质分子的正电荷与负电荷相等时溶液的pH值 8．DNA分子杂交的基础是( ) A．DNA变性后在一定条件下可复性 B．DNA的黏度大 C．不同来源的DNA链中某些区域不能建立碱基配对 D．DNA变性双链解开后，不能重新缔合 E．DNA的刚性和柔性 9．在核酸中占9 %-11%，且可用于计算核酸含量的元素是( ) A．碳 B．氢 C．氧 D．氮 E．磷 10．有关cAMP的叙述正确的是( ) A. cAMP是环化的二核苷酸 B．cAMP是由ADP在酶催化下生成的 C．cAMP是激素作用的第二信使 D．cAMP是2’，5’环化腺苷酸 E．cAMP是体内的一种供能物质 11．DNA分子中的碱基组成是( ) A．A+C- G+T B．T-G C．A-C D．C+G—A+T E．A-G 12. DNA复制的叙述错误的是() A. 半保留复制 B. 两条子链均连续合成 C. 合成方向5＇→3＇ D. 以四种dNTP为原料 E. 有DNA连接酶参加 13. 下列关于ATP说明中错误的是( ) A. 含五碳糖 B. 含嘧啶碱 C. 含有三分子磷酸 D. 含有二个高能键 E. 是体内能量的直接供应者 14. 氰化物对人体的毒害作用主要是由于( ) A. 抑制磷酸化 B. 解偶联作用 C. 抑制脂肪酸氧化 D. 抑制呼吸链电子传递 E. 抑制糖氧化 15. 呼吸链存在于( ) A. 线粒体内膜 B. 线粒体外膜 C. 线粒体基质 D. 细胞膜 E. 细胞液 16. 糖酵解、糖异生、磷酸戊糖途径、糖原合成和糖原分解各条代谢途径交汇点上的化合物是( ) A. 1-磷酸葡萄糖 B. 6-磷 酸葡萄糖 C. 1,6-二磷酸果糖 D. 3-磷酸甘油醛 E. 6-磷酸果糖 17. 磷酸戊糖途径的重要生理功能是生成( ) A. 6-磷酸葡萄糖 B. NADH+ H+ C. FADH2 D. CO2 E. 5-磷酸核糖 18. 体内含糖原总量最高的器官是( ) A. 肝 B. 肾 C. 脑 D. 肌肉. E. 心脏 19. 下列描述血糖去路错误的是() A. 肝糖原合成 B. 肝糖原分解 C. 氧化分解供能 D. 转化非糖物质 E. 随尿排出体外 20．丙酮酸羧化酶作为反应限速酶的反应是( ) A．糖酵解 B．糖的有氧氧化 C．糖异生 D．糖原合成 E．糖原分解 21. 异柠檬酸脱氢酶作为反应限速酶的反应是( ) A．糖酵解 B．三羧酸循环 C．糖异生 D．糖原合成 E．糖原分解 22. 丙酮酸脱氢酶复合体作为反应限速酶的反应是( ) A．糖酵解 B．糖的有氧氧化 C．糖异生 D．糖原合成 E．糖原分解 23．下列代谢中只能间接调节血糖浓度的是( ) A．肝糖原分解 B．肌糖原分解 C．食物糖原 D．糖异生作用 E．肾小球的重吸收作用 24. 可使血糖浓度下降的激素是( ) A．肾上腺素 B．胰高糖素 C．胰岛素 D．糖皮质激素 E．生长素 25．激素敏感脂肪酶是指( ) A．组织脂肪酶 B．脂蛋白脂肪酶 C．胰脂酶 D．脂肪细胞中的甘油三酯脂肪酶 E．脂肪细胞中的甘油一酯脂肪酶 26．抑制脂肪动员的激素是( ) A．胰岛索 B．胰高血糖素 C．甲状腺素 D．肾上腺素 E．甲状旁腺素 27.正常血浆脂蛋白按密度由低到高顺序的排列为() A. CM到VLDL到IDL到LDL B. CM到VLDL到LDL到HDL C. VLDL到CM到LDL到HDL D. VLDL到LDL到IDL到HDL E. VLDL到LDL到HDL到CM 28. 血浆胆固醇主要存在于( ) A. 乳糜微粒 B. 前β-脂蛋白 C. 中间密度脂蛋白 D. β脂蛋白 E. a-脂蛋白 29. 电泳法分离血浆脂蛋白时,从正极到负极排列顺序是() A. CM到VLDL到LDL到HDL B. VLDL到LDL到HDL到CM C. LDL到HDL到IDL到CM D. HDL到LDL到VLDL到CM E. HDL到IDL到LDL到CM 30. 低密度脂蛋白() A. 在血浆中由β-脂蛋白转变而来 B. 是在肝脏中合成的 C. 胆固醇含量最多 D. 它将胆固醇由肝外转运到肝内 E. 含量持续高于正常者时,是患动脉硬化的唯--指标 31. 生物转化最活跃的器官是() A. 肾脏 B. 心脏 C. 肺 D. 肝脏 E. 皮肤 32. 下列不是--碳单位的有() A. -CH3 B. CO2 C. -CH2- D. -CH= E. -CH2 OH 33. 患白化病的根本原因之一是因为先天性缺乏() A. 酪氨酸转氨酶 B. 苯丙氨酸羟化酶 C. 酪氨酸酶 D. 尿黑酸氧化酶 E. 对羟苯丙酮酸还原酶 34. 生物体的氨基酸脱氨基的主要方式为() A. 氧化脱氨基作用 B. 还原脱氨基作用 C. 直接脱氨基作用 D. 转氨基作用 E. 联合脱氨基作用 35. 下列是生糖兼生酮氨基酸的是( ) A. 亮氨酸、异亮氨酸 B. 苯丙氨酸、色氨酸 C. 亮氨酸、酪氨酸 D. 酪氨酸、赖氨酸 E. 苯丙氨酸、天冬氨酸 36. 直接参与鸟氨酸循环的氨基酸有() A. 鸟氨酸,赖氨酸 B. 天冬氨酸,精氨酸 C. 谷氨酸,鸟氨酸 D. 精氨酸,N-乙酰谷氨酸 E. 鸟氨酸,N-乙酰谷氨酸 37.关于转氨酶的叙述错误的是() A. 体内转氨酶的种类很多 B. 其辅酶是磷酸吡哆醛 C. 体内作重要的转氨酶是ALT、AST D. 组织细胞中转氨酶的活性很低,血清中的活性很强 E. 临床上常测血清ALT或AST活性作为疾病诊断和预后的指标 38．尿素合成的主要器官是( ) A．脑 B．肝 C．肾 D．肠 E．脾 39．酪氨酸酶缺乏可导致( ) A．白化病 B．巨幼红细胞贫血 C．苯丙酮酸尿症 D．尿黑酸尿症 E．蚕豆病 40．蛋白质互补作用的实质是( ) A．提高蛋白质总量 B．蛋白质中必需氨基酸的相互补充 C．蛋白质中辅助因子的相互补充 D．蛋白质在体内供应能量增多 E．分子病的发生率下降 41．蛋白质的生物合成过程又称为( ) A．复制 B．杂交 C．翻译 D．转录 E．逆转录 42. 蛋白质一级结构的修饰不包括( ) A．肽链的修饰 B．氨基酸的修饰 C．辅基的结合 D．肽键的断裂 E．切掉部分多肽 43．比较RNA转录和复制，正确的是( ) A．原料都是dNTP B．都在细胞内进行 C．链的延长均从5’方向到3’方向 D．合成产物均需剪接加工 E．与模板链的碱基配对均为G-A 44．RNA合成的主要方式是( ) A．复制 B．转录 c．逆转录 D．翻译 E．修复 45.氯霉素可抑制() A. DNA复制 B. RNA转录 C. 蛋白质生物合成 D. 氧化呼吸链 E. 核苷酸合成 46. 正常人血浆pH值为() A. 7. 25~7. 45 B. 7. 35~7. 65 C. 7. 35~7. 45 D. 7. 25~7. 65 E. 7. 5士0. 5 47. 甲状旁腺素对钙磷代谢的影响为() A. 使血钙升高，血磷升高 B. 使血钙升高,血磷降低 C. 使血钙降低,血磷升高 D. 使血钙降低,血磷降低 E. 使尿钙升高,尿磷降低 48. 生物转化中,第二相反应包括( ) A. 结合反应 B. 羧化反应 C. 水解反应 D. 氧化反应 E. 还原反应 49. 肝脏在脂代谢中的作用之- . 是( ) A. 合成LCAT ,CM B. 合成VLDL和LDL C. 合成CM,HDL D. 生成胆汁酸盐促进脂类、糖类及蛋白质的消化吸收 E. 合成酮体给肝外组织提供能量 50. 饥饿时体内的代谢可能发生的变化是() A. 糖异生增强 B. 磷酸戊糖旁路增强 C. 血酮体降低 D. 血中游离脂肪酸减少 E. 糖原合成增加 51. 盐析沉淀蛋白质的原理是( ) A. 中和电荷,破坏水化膜 B. 与蛋白质结合成不溶性蛋白盐 C. 降低蛋白质溶液的介电常数 D. 调节蛋白质溶液的等电点 E. 使蛋白质溶液的pH值等于蛋白质等电点 52. 下列蛋白质结构异常导致分子病的是( ) A. 一级结构 B. 二级结构 C. 三级结构 D. 四级结构 E. 空间结构 53. 酶活性是指( ) A. 酶所催化的反应 B. 酶与底物的结合 C. 酶自身的变化 D. 无活性的酶转变成有活性的酶 E. 酶的催化能力 54. 变性蛋白质的特性有() A. 溶解度显著增加 B. 生物学活性丧失 C. 不易被蛋白酶水解 D. 凝固或沉淀. E. 表面电荷被中和 55. 关于组成蛋白质的氨基酸结构,正确的说法是() A. 在a-碳原子上都结合有氨基或亚氨基 B. 所有的a-碳原子都是不对称碳原子 C. 组成人体的氨基酸都是L型 D. 赖氨酸是唯- -的一种亚氨基酸 E. 不同氨基酸的R基团大部分相同 56. 关于酶的叙述正确的一项是( ) A. 所有的酶都含有辅酶或辅基 B. 都只能在体内起催化作用 C. 所有酶的本质都是蛋白质 D. 都能增大化学反应的平衡常数加速反应的进行 E. 都具有立体异构专一性 57. 酶蛋白变性后其活性丧失,这是因为( ) A. 酶蛋白被完全降解为氨基酸 B. 酶蛋白的一级结构受破坏 C. 酶蛋白的空间结构受到破坏; D. 酶蛋白不再溶于水 E. 失去了激活剂 58. 在核酸中占9%-11%,且可用于计算核酸含量的元素是( ) A. 碳 B. 氢 C. 氧 D. 氮 E. 磷 59. DNA分子杂交的基础是() A. DNA变性后在一定条件下可复性. B. DNA的黏度大 C. 不同来源的DNA链中某些区域不能建立碱基配对 D. DNA变性双链解开后,不能重新缔合 E. DNA的刚性和柔性. 60. 关于碱基配对，下列错误的是( ) A. 嘌呤与嘧啶相配对,比值相等 B. A与T(U)、G与C相配对 C. A与T之间有两个氢键 D. G与C之间有三个氢键 E. A-G,C-T相配对 61. 维持DNA双螺旋结构稳定的因素有( ) A. 分子中的3＇ ,5＇一磷酸二酯键 B. 碱基对之间的氢键 C. 肽键 D. 盐键 E. 主链骨架上磷酸之间的吸引力 62. 一氧化碳是呼吸链的阻断剂,被抑制的递氢体或递电子体是() A. 黄素酶 B. 辅酶Q C. 细胞色素c D. 细胞色素aa3 E. 细胞色素b 63. 氰化物对人体的毒害作用主要是由于( ) A. 抑制磷酸化 B. 解偶联作用 C. 抑制脂肪酸氧化 D. 抑制呼吸链电子传递 E. 抑制糖氧化 64. 生物氧化的特点中描述错误的是( ) A. 反应条件温和 B. 能量骤然释放,以热能的形式散发 C. 为酶催化的化学反应 D. 二氧化碳是有机酸脱羧产生， E. 必须有水参加 65. 有关糖的无氧酵解过程可以认为() A. 终产物是乳酸 B. 催化反应的酶系存在于胞液和线粒体中 C. 通过氧化磷酸化生成ATP D. 不消耗ATP,同时通过底物磷酸化产生ATP E. 反应都是可逆的 66. 一分子丙酮酸进人三羧酸循环彻底氧化成二氧化碳和能量时( ) A. 生成4分子二氧化碳 B. 生成6分子水 C. 生成18个ATP D. 有5次脱氢,均通过NADH开始的呼吸链生成水 E. 反应均在线粒体内进行 67. 肌糖原分解不能直接补充血糖的原因是() A. 肌肉组织是贮存葡萄糖的器官 B. 肌肉组织缺乏葡萄糖磷酸激酶 C. 肌肉组织缺乏葡萄糖-6-磷酸酶 D. 肌肉组织缺乏磷酸化酶 E. 肌糖原酵解的产物为乳酸 68. 糖酵解途径中大多数酶催化的反应是可逆的,催化不可逆反应的酶是() A. 丙酮酸激酶 B. 磷酸己糖异构酶. C. (醇)醛缩合酶 D. 乳酸脱氢酶 E. 3-磷酸甘油醛脱氢酶 69. 可使血糖浓度下降的激素是( ) A. 肾上腺素 B. 胰高糖素 C. 胰岛素 D. 糖皮质激素 E. 生长素 70. 磷酸戊糖途径的重要生理功能是生成( ) A. 6-磷酸葡萄糖 B. NADH+ H+ C. FAD. 2H D. CO2 E. 5-磷酸核糖 71. 位于糖代谢各条代谢途径交汇点的化合物是( ) A. 1-磷酸葡萄糖 B. 6-磷酸葡萄糖 C. 1,6-二磷酸葡萄糖 D. 3-磷酸甘油醛 E. 6-磷酸果糖 72. 异柠檬酸脱氢酶作为反应限速酶的反应是() A. 糖酵解 B. 三羧酸循环 C. 糖异生 D. 糖原合成 E. 糖原分解 73. 下列代谢中只能间接调节血糖浓度的是() A. 肝糖原分解. B. 肌糖原分解 C. 食物糖原 D. 糖异生作用 E. 肾小球的重吸收作用 74. 血浆蛋白质中密度最高的是( ) A. a-脂蛋白 B. β-脂蛋 白 C. 前β-脂蛋白 D. 乳糜微粒 E. IDL 75. 胆固醇合成和酮体合成的共同点是() A. 乙酰CoA为基本原料 B. 中间产物除乙酰CoA和HMGCoA外,还有甲基二羟戊酸(MVA) C. 需HMGCoA羧化酶 D. 需HMGCoA还原酶 E. 需HMGCoA裂解酶 76. 抑制脂肪动员的激素是() A. 胰岛素 B. 胰高血糖素 C. 甲状腺素 D. 肾上腺素 E. 甲状旁腺素 77. 血浆胆固醇主要存在于( ) A. 乳糜微粒 B. 前β-脂蛋白 C. 中间密度脂蛋白 D. β脂蛋白 E. a-脂蛋白 78. 低密度脂蛋白( ) A. 在血浆中由β-脂蛋白转变而来， B. 是在肝脏中合成的 C. 胆固醇含量最多 D. 它将胆固醇由肝外转运到肝内 E. 含量持续高于正常者时,是患动脉硬化的唯一指标 79. 下列具有运输内源性胆固醇功能的血浆脂蛋白是() A. CM B. LDL C. VLDL D. HDL E. LDL和HDL 80. 脂酰CoAβ-氧化的反应顺序是( ) A. 脱氢、加水、硫解、再脱氢 B. 硫解、再脱氢、脱氢、加水 C. 脱氢、加水、再脱氢、硫解 D. 脱氢、硫解、加水、再脱氢 E. 脱氢、硫解、再脱氢、加水 81. 嘌呤核苷酸从头合成时首先生成的是( ) A. GMP B. AMP C. IMP D. ATP E. GTP 82. 可经脱氨基作用直接生成a-酮戊二酸的氨基酸是( ) A. 谷氨酸 B. 丝氨酸 C. 天冬氨酸 D. 乳糜微粒 E. 丙氨酸 83. 成人体内氨的最主要代谢去路是() A. 合成氨基酸 B. 合成必需氨基酸 C. 生成谷氨酰胺 D. 合成尿素 E. 合成嘌呤、嘧啶核苷酸 84. 体内转运一碳单位的载体是( ) A. 叶酸 B. 维生素B2 C. 硫胺素 D. 二氢叶酸 E. 四氢叶酸 85. 患白化病的根本原因之一是因为先天性缺乏( ) A. 酪氨酸转氨酶 B. 苯丙氨酸羟化酶 C. 酪氨酸酶 D. 尿黑酸氧化酶 E. 对羟苯丙酮酸还原酶 86. 下列属于生糖兼生酮氨基酸的是( ) A. 亮氨酸、异亮氨酸 B. 苯丙氨酸、色氨酸 C. 亮氨酸、酪氨酸 D. 酪氨酸、赖氨酸 E. 苯丙氨酸、天冬氨酸 87. 尿素合成的主要器官是( ) A. 脑 B. 肝 C. 肾 D. 肠 E. 脾 88. 蛋白质互补作用的实质是( ) A. 提高蛋白质总量 B. 蛋白质中必需氨基酸的相互补充 C. 蛋白质中辅助因子的相互补充 D. 蛋白质在体内供应能量增多 E. 分子病的发生率下降 89. 下列参加DNA复制的是() A. RNA模板 B. 四种核糖核苷酸 C. 异构酶 D. DNA指导的DNA聚合酶 E. 结合蛋白酶 90. 合成DNA的原料是() A. dNMP B. dNTP C. NTP D. NMP E. dNDP 91. DNA复制时,模板序列5＇-TAGA-3＇ ,将合成的互补结构是( ) A. 5＇-TCTA-3＇ B. 5＇-ATCA-3＇ C. 5＇-UCUA-3＇ D. 5＇-GCGA-3＇ E. 3＇-TCTA-5＇ 92. 蛋白质的生物合成称为() A. 复制 B. 逆转录 C. 转录 D. 基因合成 E. 翻译 93. 参与损伤DNA切除修复的酶有() A. 核酸酶 B. DNA聚合酶 C. RNA指导的核酸酶 D. DNA解链酶 E. 拓扑异构酶 94. 正常人血浆pH值为() A. 7.25～7.45 B. 7.35～7.65 C. 7.35～7.45 D. 7.25～7.65 E. 7.5士0.5 95. 甲状旁腺素对钙磷代谢的影响为() A. 使血钙升高,血磷升高 B. 使血钙升高,血磷降低 C. 使血钙降低,血磷升高 D. 使血钙降低,血磷降低. E. 使尿钙升高,尿磷降低 96. 不属于胆色素的是( ) A. 胆素 B. 胆红素 C. 血红素 D. 胆绿素 E. 胆素原 97. 生物转化中,第二相反应包括( ) A. 结合反应 B. 羧化反应 C. 水解反应 D. 氧化反应 E. 还原反应 98. 饥饿时体内的代谢可能发生的变化是( ) A. 糖异生增强 B. 磷酸戊糖旁路增强 C. 血酮体降低 D. 血中游离脂肪酸减少 E. 糖原合成增加 99. 转氨酶的辅酶组分中含有( ) A. 泛酸 B. 吡哆醛(吡哆胺) C. 尼克酸 D. 核黄素 E. 硫胺素 100. 分解代谢的终产物是尿酸的化合物为() A. CMP B. UMP C. dUTP D. TMP E. GMP 101．蛋白质的一级结构和空间结构决定于( ) A．分子中氢键 B．分子中次级键 C．氨基酸组成和顺序 D．分子内部疏水键 E．分子中二硫键的数量 102．下列属于芳香族氨基酸的是( ) A．苯丙氨酸 B. 羟酪氨酸 C．赖氨酸 D．脯氨酸 E．组氨酸 103．蛋白质的等电点是指( ) A．蛋白质溶液的pH值等于7时溶液的pH值 B．蛋白质溶液的pH值等于7.4时溶液的pH值 C．蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值 D．蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值 E．蛋白质分子的正电荷与负电荷相等时溶液的pH值 104.某一蛋白质样品测出含氮量为5g,此样品中的蛋白质大致含量为( ) A. 16g B. 18g C. 31.25g D. 6.25g E. 35.5g 105.对酶来说，下列描述不正确的有() A. 酶可加速化学反应速度，因而改变反应的平衡常数 B. 酶对底物和反应类型有一-定的专一性(特异性) C. 酶加快化学反应的原因是提高作用物(底物)的分子运动能力 D. 酶对反应环境很敏感 E. 多数酶在pH值近中性时活性最强 106. 酶原激活的生理意义在于( ) A. 提高酶的活性 B. 使酶不被破坏 C. 加快反应进行 D. 避免细胞的自身消化 E. 加速酶蛋白和辅酶的结合 107.FH4作为辅酶的酶是() A. 一碳单位转移酶 B. 酰基转移酶 C. 转氨酶 D. 转酮基酶 E. HMG-CoA 合成酶. 108. 参加DNA复制的是( ) A. RNA模板 B. 四种核糖核苷酸 C. 异构酶 D. DNA指导的DNA聚合酶 E.结合蛋白酶 109. 逆转录时碱基的配对原则是(11 ) A. A-C B. U-A C. C-U D. G-A E. U一T 110. 核酸对紫外线的最大吸收峰在( ) A. 320nm B. 260nm C. 280nm D. 1 90nm E. 220nm 111.DNA水解后可得的产物是( ) A. 磷酸核苷 B. 核糖 C. 腺嘌呤、尿嘧啶 D. 胞嘧啶、尿嘧啶 E. 胞嘧啶、胸腺嘧啶 112.维持DNA双螺旋结构稳定的因素有( ) A．分子中的3’，5＇-磷酸二酯键 B．碱基对之间的氢键 C．肽键 D．盐键 E．主链骨架上磷酸之间的吸引力 113.下列关于ATP说明中错误的是( ) A．含五碳糖 B．含嘧啶碱 C．含有三分子磷酸 D．含有二个高能键 E．是体内能量的直接供应者 114.肌肉收缩时能量的直接来源是( ) A．ATP B．GTP C．磷酸肌酸 D．磷酸烯醇式丙酮酸 E．丙酮酸 115.呼吸链存在于( ) A．线粒体内膜 B．线粒体外膜 C．线粒体基质 D．细胞膜 E．细胞液 116．调节三羧酸循环运转最主要的酶是( ) A．琥珀酸脱氢酶 B．丙酮酸脱氢酶 C．柠檬酸合成酶 D．苹果酸脱氢酶 E．异柠檬酸脱氢酶 117.下列不是水溶性维生素的是( ) A．维生素C B．维生素K C．叶酸 D．生物素 E．核黄素 118.胰岛素对糖代谢的主要调节作用是( ) A. 促进糖的异生 B．抑制糖转变为脂肪 C．促进葡萄糖进入肌和脂肪细胞 D．降低糖原合成 E．抑制肝脏葡萄糖磷酸激酶的合成 119.糖酵解与糖异生途径中共有的酶是( ) A．果糖二磷酸酶 B．丙酮酸激酶 C．丙酮酸羧化酶 D．磷酸果糖激酶 E．3一磷酸甘油醛脱氢酶 120.糖酵解、糖异生、磷酸戊糖途径、糖原合成和糖原分解各条代谢途径交汇点上的化合物是( ) A．卜磷酸葡萄糖 B．6一磷酸葡萄糖 C．1，6-_磷酸果糖 D．3一磷酸甘油醛 E．6一磷酸果糖 121.体内含糖原总量最高的器官是( ) A．肝 B．肾 C．脑 D．肌肉 E．心脏 122．丙酮酸羧化酶作为反应限速酶的反应是( ) A．糖酵解 B．糖的有氧氧化 C．糖异生 D．糖原合成 E. 糖原分解 123.丙酮酸脱氢酶复合体作为反应限速酶的反应是(车) A. 糖酵解 B. 糖的有氧氧化 C. 糖异生 D. 糖原合成 E. 糖原分解 124.肌糖原分解不能直接补充血糖的原因是() A. 肌肉组织是贮存葡萄糖的器官 B. 肌肉组织缺乏葡萄糖磷酸激酶 C. 肌肉组织缺乏葡萄糖-6-磷酸酶 D. 肌肉组织缺乏磷酸化酶 E. 肌糖原酵解的产物为乳酸 125.合成脑磷脂和卵磷脂的共同原料是() A. 3-磷酸甘油醛 B. 脂肪酸和丙酮酸 C. 丝氨酸 D. 蛋氨酸 E. GTP、UTP 126. 激素敏感脂肪酶是指( ) A. 组织脂肪酶 B. 脂蛋白脂肪酶 C. 胰脂酶 D. 脂肪细胞中的甘油三酯脂肪酶 E. 脂肪细胞中的甘油一酯脂肪酶 127.正常血浆脂蛋白按密度由低到高顺序的排列为() A. CM到VLDL到IDL到LDL B. CM到VLDI,到LDL到HDL C. VLDL到CM到LDL到HDL D. VLDL到LDL到IDL到HDI, E. VLDL到LDL到HDL到CM 128.电泳法分离血浆脂蛋白时,从正极到负极排列顺序是() A. CM到VLDL到LDL到HDL B. VLDL到LDL到HDL到CM C. LDL到HDL到IDL.到CM D. HDL到LDL到VLDL到CM E. HDL到IDL到LDL到CM 129.生物转化最活跃的器官是() A. 肺 B. 心脏 C. 皮肤 D. 肝脏 E. 肾脏 130.生物膜中含量最多的脂类是() A. 甘油三酯 B. 磷脂 C. 胆固醇 D. 糖脂 E. 蛋白质 131.脂肪酸彻底氧化的产物是(山) A. 水和二氧化碳 B. ATP、水和二氧化碳 C. 乙酰CoA D. 乙酰CoA、F ADH2、NADH E. 脂酰辅酶A 132.嘌呤核苷酸合成和嘧啶核苷酸合成共同需要的物质是( ) A. 延胡索酸 B. 甲酸 C. 天冬酰胺 D. 谷氨酰胺 E. 核糖 133.分解代谢的终产物是尿酸的化合物为( ) A. CMP B. UMP C。dUTP D. TMP E. GMP 134.下列是生酮氨基酸的有() A. 酪氨酸 B. 苯丙氨酸 C. 异亮氨酸 D. 鸟氨酸 E. 赖氨酸 135.体内氨的主要运输形式是( ) A. 尿素 B. NH,Cl C. 苯丙氨酸 D. 谷氨酰胺 E. 天冬氨酸 136.下列不是--碳单位的有() A. -CH。

B. CO2 C. -CH2- D. -CH= E. -CH2OH 137.生物体的氨基酸脱氨基的主要方式为() A. 氧化脱氨基作用 B. 还原脱氨基作用 C. 直接脱氨基作用 D. 转氨基作用 E. 联合脱氨基作用 138.直接参与鸟氨酸循环的氨基酸有() A. 鸟氨酸,赖氨酸 B. 天冬氨酸,精氨酸 C. 谷氨酸，鸟氨酸 D. 精氨酸,N-乙酰谷氨酸 E. 鸟氨酸,N-乙酰谷氨酸 139.关于转氨酶的叙述错误的是( ) A. 体内转氨酶的种类很多 B. 其辅酶是磷酸吡哆醛 C. 体内作重要的转氨酶是ALT、AST D. 组织细胞中转氨酶的活性很低,血清中的活性很强 E. 临床上常测血清ALT或AST活性作为疾病诊断和预后的指标 140.酪氨酸酶缺乏可导致( ) A. 白化病 B. 巨幼红细胞贫血 C. 苯丙酮酸尿症 D. 同型胱氨酸 E. 蚕豆病 141.关于RNA转录,不正确的叙述是( ) A. 模板DNA两条链均有转录功能 B. 不需要引物 C. 是不对称转录 D. aβ链识别转录起始点 E.δ因子识别转录起始点 142.关于密码子,正确的叙述是( ) A. 一种氨基酸只有一种密码子 B. 三个相邻核苷酸决定--种密码子 C. 密码子的阅读方向为3＇到5＇ D. 有三种起始密码子 E. 有一种终止密码子 143.RNA的合成方向是( ) A. 3＇-→5＇ B. C→N C. 5＇→3＇ D. N→C E.以上都不是 144.蛋白质一级结构的修饰不包括() A. 肽链的修饰 B. 氨基酸的修饰 C. 辅基的结合 D. 肽键的断裂 E. 切掉部分多肽 145. RNA合成的主要方式是( ) A. 复制 B. 转录 C. 逆转录 D. 翻译 E. 修复 146.正常人血浆中[Ca]X[P]乘积为( ) A. 2.5～4.0 B. 2. 5～3.5 C. 4.5～5.0 D. 5～7 E. 6.5～7. 5 147.关于Ca2+的生理功用,正确的是( ) A. 增加神经肌肉兴奋性,增加心肌兴奋性 B. 增加神经肌肉兴奋性,降低心肌兴奋性 C. 降低神经肌肉兴奋性,增加心肌兴奋性 D. 低神经肌肉兴奋性,降低心肌兴奋性 E. 维持细胞内晶体渗透压 148.肝脏在脂代谢中的作用之一是( ) A. 合成LCAT ,CM B. 合成VLDL和LDL C. 合成CM, HDL D. 生成胆汁酸盐促进脂类、糖类及蛋白质的消化吸收 E. 合成酮体给肝外组织提供能量 149.下列参与成熟红细胞中2,3-DPG支路代谢的酶是( ) A. 3-磷酸甘油醛脱氢酶 B. 6-磷酸葡萄糖变位酶 C. 丙酮酸化酶 D. 2,3-二磷酸甘油酸磷酸酶 E. 烯醇化酶 150.血浆中的非扩散钙主要是指() A. 柠檬酸钙 B. 碳酸钙 C. 血浆蛋白结合钙 D. 离子钙 E. 磷酸钙 151．变性蛋白质和天然蛋白质的最主要区别是( ) A．易被蛋白酶水解 B．溶解度降低 C．黏度增加 D．颜色反应增强 E．原有生物活性丧失 152．分子病主要是哪种结构异常( ) A. 一级结构 B．二级结构 C．三级结构 D．四级结构 E．空间结构 153．下列碱基只存在于mRNA，而不存在于DNA中的是( ) A．T B．U C C D．G E．A 154．酶促反应动力学研究的是( ) A．酶分子的空间构象 B．酶的电泳 C．酶的活性中心 D．酶的基因来源 E．影响酶促反应速度的因素 155．有关温度与酶的关系，错误的是( ) A．最适温度不是酶的特征性常数 B．酶是蛋白质，即使反应的时间很短也不能提高反应速度 C．酶制剂应在低温下保存 D．酶的最适温度与反应时间有关 E．从生物组织中提取酶时应在低温下操作 156．关于碱基配对，下列错误的是( ) A．嘌呤与嘧啶相配对，比值相等 B．A与T(U)、G与C相配对 C．A与T之间有两个氢键 D．G与C之间有三个氢键 E．A-G，C-T相配对 157．有关糖的无氧酵解过程可以认为( ) A．终产物是乳酸 B．催化反应的酶系存在于胞液和线粒体中 C．通过氧化磷酸化生成ATP D．不消耗ATP，同时通过底物磷酸化产生ATP E．反应都是可逆的 158．下列不能补充血糖的代谢过程是( ) A．肝糖原分解 B．肌糖原分解 C．食物糖类的消化吸收 D．糖异生作用 E．肾小球的重吸收作用 159．合成胆固醇和合成酮体的共同点是( ) A．乙酰CoA为基本原料 B．中间产物除乙酰CoA和HMGCoA外，还有甲基二羟戊酸(MVA) C．需HMGCoA羧化酶 D．需HMGCoA还原酶 E．需HMGCoA裂解酶 160．激素敏感性脂肪酶是指( ) A．组织脂肪酶 B．脂蛋白脂肪酶 C．胰脂酶 D．脂肪细胞中的甘油三醑脂肪酶 E．脂肪细胞中的甘油一酯脂肪酶 161．嘌呤核苷酸循环脱氨基作用主要在哪种组织中进行( ) A．肝 B．肾 C．脑 D．肌肉 E．肺 162．肾脏中产生的氨主要来自( ) A．氨基酸的联合脱氨基作用 B．谷氨酰胺的水解 C．尿素 D．氨基酸的非氧化脱氨基作用 E．胺的氧化 163．谷氨酸在蛋白质代谢作用中具有重要作用，因为( ) A．参与转氨基作用 B．参与其它氨基酸的贮存和利用 C．参与尿素的合成 D．参与一碳单位的代谢 E．参与嘌呤的合成 164．肝脏在脂肪代谢中产生过多酮体意味着( ) A．肝功能不好 B．肝中脂肪代谢紊乱 c．酮体是病理性产物 D．脂肪摄食过多 E．糖的供应不足 165．一个操纵子通常含有( ) A．一个启动序列和一个编码基因 B．一个启动序列和数个编码基因 C．数个启动序列和一个编码基因 D．数个启动序列和数个编码基因 E．一个启动序列和数个调节基因 166．严重肝疾患的男性患者出现乳房发育、蜘蛛痣，主要是由于( ) A．雌性激素分泌过多 B．雌性激素分泌过少 C．雌性激素灭活不好 D．雄性激素分泌过多 E．雄性激素分泌过少 167．正常人血浆pH值为( ) A. 7.25～7.45 B. 7.35～7.65 C. 7.35～7.45 D. 7.25～7.65 E．7.5士0.5 168．与铁吸收无关的因素是( ) A．胃液中的盐酸 B．铁的存在状态 C．维生素D D．体内铁的贮存量 E．食物中的柠檬酸等 169．胆红素来源不包括( ) A．细胞色素 B．储铁铁蛋白 C 血红蛋白 D．过氧化氢酶 E．肌红蛋白 170.参与细胞修复DNA损伤的酶有( ) A．核酸酶 B．DNA聚合酶 C．RNA指导的核酸酶 D．DNA解链酶 E．拓扑异构酶 171.一分子丙酮酸进入三羧酸循环彻底氧化成CO2和能量时( ) A. 生成4分子CO2 B. 生成6分子H2O C. 生成18个ATP D. 有5次脱氢,均通过NADH开始的呼吸链生成H2O E. 反应均在线粒体内进行 172．糖酵解途径中大多数酶催化的反应是可逆的，催化不可逆反应的酶是( A．丙酮酸激酶 B．磷酸己糖异构酶 C．（醇）醛缩合酶 D．乳酸脱氢酶 E．3一磷酸甘油醛脱氢酶 173．直接参与鸟氨酸循环的氨基酸有( ) A．鸟氨酸，赖氨酸 B．天冬氨酸，精氨酸 C．谷氨酸，鸟氨酸 D．精氨酸，N-乙酰谷氨酸 E．鸟氨酸，N-乙酰谷氨酸 174．下列哪种物质是体内氨的储存和运输形式( ) A．谷氨酸 B．酪氨酸 C．天冬酰胺 D．谷胱甘肽 E．谷氨酰胺 175．人体内的氨基酸脱氨基的主要方式为( ) A．氧化脱氨基作用 B．还原脱氨基作用 C．直接脱氨基作用 D．转氨基作用 E．联合脱氨基作用 176．关于DNA复制的叙述，不正确的是( ) A．子代与亲代DNA结构相同 B．半保留复制 C．半连续合成 D．在细胞周期的Gi期进行 E．DNA聚合酶不能自行引导DNA链的从头合成 177．肝脏不能合成的蛋白质是( ) A．清蛋白（白蛋白） B．凝血酶原 C．纤维蛋白原 D．a一球蛋白 E．7一球蛋白 178．与佝偻病的发生无关的因素是( ) A．肝肾功能严重受损 B．阳光照射充足 C．食物中钙磷比例不当 D．维生素D摄人不足 E．碱性磷酸酶活性降低 179．血钙中直接发挥生理作用的物质为( ) A．草酸钙 B．血浆蛋白结合钙 C．磷酸氢钙 D．羟磷灰石 E．钙离子 180.甲状旁腺素对钙磷代谢的影响为( ) A. 使血钙升高，血磷升高 B．使血钙升高，血磷降低 C．使血钙降低，血磷升高 D．使血钙降低，血磷降低 E．使尿钙升高，尿磷降低 181．各种蛋白质的含氮量相近，平均含量为( ) A．18% B．16% C．20% D．15% E．22% 182．维系蛋白质一级结构的主要化学键是( ) A．盐键 B．疏水作用 C．氢键 D．二硫键 E．肽键 183．对RNA和DNA彻底水解后的产物描述正确的是( ) A．核糖不同，均含有碱基U B．碱基相同，核糖不同 C．碱基不同。核糖不同 D．碱基不同，核糖相同 E．以上都不对 184．酶蛋白变性后其活性丧失，是因为( ) A. 酶蛋白被完全降解为氨基酸 B．酶蛋白的一级结构受到破坏 C．酶蛋白空间结构受到破坏 D．酶蛋白不再溶于水 E．失去了激活剂 185．酶的特异性是指( ) A．酶与辅酶特异的结合 B．酶对其所催化的底物有特异的选择性 C．酶在细胞中的定位是特异性的 D．酶催化反应的机制各不相同 E．在酶的分类中各属不同的类别 186．酶的活性中心( ) A．是由必需基团组成的具有一定空间构象的区域 B．是指只结合底物的区域 C．是变构剂直接作用的区域 D．是重金属盐沉淀酶的结合区域 E．是非竞争性抑制剂结合的区域 187．调节三羧酸循环运转最主要的酶是( ) A．丙酮酸脱氢酶 B．柠檬酸合成酶 C．苹果酸脱氢酶 D．a_酮戊二酸脱氢酶 E．异柠檬酸脱氢酶 188．肌糖原分解不能直接补充血糖的原因是( ) A．肌肉组织是贮存葡萄糖的器官 B．肌肉组织缺乏葡萄糖磷酸激酶 C．肌肉组织缺乏葡萄糖-6-磷酸酶 D．肌肉组织缺乏磷酸化酶 E．肌糖原酵僻的产物为乳酸 189．一般情况下，体内糖原贮存量最高的是( ) A. 肝 B．肾 C．脑 D．肌肉 E．心脏 190.下列关于低密度脂蛋白描述正确的是( ) A．在血浆中由 B．脂蛋白转变而来 B．在肝脏中合成 C．胆固醇含量最多 D．它将胆固醇由肝外转运到肝内 E．含量持续高于正常者时，是患动脉硬化的唯_指标 191．抑制脂肪动员的激素是( ) A．胰岛素 B．胰高血糖素 C．甲状腺素 D．肾上腺素 E．甲状旁腺素 192．下列不属于人体必需氨基酸的是( ) A. 苯丙氨酸 B．赖氨酸 C．亮氨酸 D．蛋氨酸 E．酪氨酸 193.体内氨的主要运输形式是( ) A. 尿素 B．NH4 Cl C．苯丙氨酸 D．谷氨酰胺 E．天冬氨酸 194．转氨酶的辅酶组分中含有( ) A. 泛酸 B．吡哆醛（吡哆胺） C．尼克酸 D．核黄素 E．硫胺素 195．氨中毒的根本原因是( ) A．肠道吸收氨过量 B．氨基酸在体内分解代谢增强 C．肾功能衰竭排出障碍 D．肝功能损伤，不能合成尿素 E．合成谷氨酰胺减少 196.遗传信息传递的中心法则指出信息传递的顺序是( ) A. DNA一蛋白质一RNA B. RNA—DNA--蛋白质 C. DNA—RNA-蛋白质 D．蛋白质一DNA—RNA E．RNA-*蛋白质- DNA 197．下列不属于胆色素的是( ) A．细胞色素 B．胆红素 C．胆绿素 D．胆素原 E．胆素 198．钙排泄的主要途径是( ) A. 经肾脏排泄 B．经肠道排泄 C．经汗液排泄 D．经唾液排泄 E．经胆道排泄 199.血浆中的非扩散钙主要是指( ) A．柠檬酸钙 B．碳酸钙 C．血浆蛋白结合钙 D．离子钙 E．磷酸钙 200.关于胆色素的叙述，正确的是( ) A．是铁卟啉化合物的代谢产物 B．血红素还原成胆红素 C．胆红素还原变成胆绿素 D．胆素原是肝胆红素在肠道细菌作用下与乙酰CoA形成的 E．胆红素与胆色素实际是同一物质，只是环境不同，而有不同命名 201．儿童缺乏维生素D时易患( ) A．佝偻病 B．骨软化症 C．坏血病 D．癞皮病 E．脚气病 202.氨基酸是蛋白质的结构单位，自然界中有( )氨基酸。

A．20 B．32 C．4 D．300多 E．40 203．蛋白质的特征性元素是( ) A．碳 B．氢 C．氮 D．氧 E．硫 204.丙酮酸脱氢酶复合体作为催化剂的反应是( ) A．糖酵解 B．糖的有氧氧化 C．糖异生 D．糖原合成 E．磷酸戊糖途径 205.下列代谢中只能间接调节血糖浓度的是( ) A．肝糖原分解 B．肌糖原分解 C．食物糖原 D。糖异生作用 E．以上都不是 206．脂肪酸彻底氧化的产物是( ) A．乙酰辅酶A B．脂酰辅酶A C．水和二氧化碳 D．乙酰辅酶A及FAD．2H、NAD++H+ E．水和二氧化碳及释放的能量 207．蛋白质的生物合成过程又称( ) A．翻译 B．复制 C．转录 D．逆转录 E．以上都不是 208.尿素合成的主要器官是( ) A．脑 B．肝 C．肾 D．肠 E．脾 209．正常成人血浆中[Ca]×[P]( ) A．35～40 B．25～30 C．15～20 D．45～50 E．5～10 210．形成脂肪肝的原因之一是缺乏( ) A．胆固醇 B．磷脂 C．葡萄糖 D．脂肪酸 E．甘油 二、名词解释 1．核酸的变性：在某些理化因素作用下，核酸分子中的氢键断裂，双螺旋结构松散分开，理化性质改变，失去原有的生物学活性即称为核酸的变性。

2 .酶的活性中心；
酶分子中与酶活性直接有关的必需基团相对集中并构成一定空间构象，直接参与酶促反应的区域称酶的活性中心。

3. 糖异生作用：非糖物质（如乳酸、甘油、生糖氨基酸等）在肝内生成葡萄糖的过程称为糖异生作用。

4. 血脂：是血中脂类物质的统称，它包括甘油三酯、磷脂、胆固醇、胆固醇酯和游离脂肪酸等。

5. 必需氨基酸：组成蛋白质的氨基酸有廿种，其中八种是人体需要而不能自行合成，必须由食物供给的，称为必需氨基酸。

6. 碱基互补：碱基对必定是嘌呤和嘧啶配对，而且只能是A-T，G-C，前者形成两个氢键，后者形成三个氢键。这种碱基配对称为碱基互补。

7. 酶：酶是由活细胞产生，能在体内外对其底物（作用物）起催化作用的一类蛋白质。

8．脂肪动员：脂肪细胞内贮存的脂肪在脂肪酶的作用下，逐步水解，释放出脂肪酸和甘油供其它组织利用，此过程称为脂肪动员。

9. 生物氧化：糖、脂肪、蛋白质等有机物在体内经过一系列的氧化分解，最终生成和HzO、COZ并释放能量的过程称为生物氧化。

10. 蛋白质的互补作用：是指两种或两种以上营养价值较低的蛋白质同时食用，可以互补必需氨基酸的缺乏或不足，从而提高它们的营养价值。

11. 等电点：蛋白质溶液处于某- pH值时，其分子解离成正负离子的趋势相等成为兼性离子，此时该溶液的pH值称为该蛋白质的等电点。

12. 同工酶：在不同组织细胞内存在一组催化相同的化学反应，而分子结构、理化性质和免疫学性质不同的酶，称同工酶。

13. 核酸的复性：核酸热变性后，温度再缓慢下降，解开的两条链又可重新缔合而形成双螺旋，这个过程即为核酸的复性。

14. 酶原的激活：无活性的酶原在一定条件下能转变成有活性的酶，此过程称为酶原的激活。

15. 糖酵解：是指葡萄糖或糖原经过一系列反应生成乳酸的过程。

三、填空题 1．只有肝脏含有合成酮体的酶，所以是酮体生成的唯一器官。

2．人体不能合成的三种必需脂肪酸是亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸，它们必须由食物供给。

3．既是氨的解毒产物，又是氨的储存及运输形式的物质是谷氨酰胺。

4．各种蛋白质的含氮量颇为相近，平均含量为____左右。

5. 写出下列核苷酸的中文名称：UTP三磷酸尿苷和dTTP脱氧三磷胸苷 6．下列辅酶组成中，NAD含尼克酸，FMN含核黄素。

7. 使血钙降低的激素是降钙素。

8. 乳糜微粒的生理功能是外源性甘油三脂，VLDL的主要生理功能是内源性甘油三酯。

9．线粒体外NADH的转运至线粒体内的方式有苹果酸一天冬氨酸穿梭作用和a一磷酸甘油穿梭作用。

10．氨基酸脱羧基作用生成的胺类物质具有升血压作用，它们是酪胺和色胺。

11．终止密码子除UAA外，其余两个是UGA和UAG。

12. 三羧酸循环在线粒体中进行，是糖、脂肪和氨基酸三大营养物质分解代谢的最终共同途径。

13. DNA的双链中，只有一条链可以转录生成RNA，此链称为模板链。另一条链无转录功能，称为编码链。

14．维生素D要转变成活性维生素D需在其1位和第25位进行两次羟化。

四、问答题 1．举例说明糖酵解的生理意义。

答：(1)糖酵解主要的生理意义在于迅速提供能量，这对肌收缩更为重要。（2分） (2)糖酵解可产生少量能量：1分子葡萄糖经糖酵解净生成2分子ATP，糖原中的每1分子葡萄糖残基经糖酵解净生成3分子ATP，这对某些组织及一些特殊情况下组织的供能有重要的生理意义。（3分） (3)如成熟红细胞仅依靠糖酵解供应能量；
机体在进行剧烈和长时间运动时，骨骼肌处于相对缺氧状态，糖酵解过程加强，以补充运动所需的能量；
神经、白细胞、骨髓等代谢极为活跃，即使不缺氧也常由糖酵解提供能量。（5分） 2．简要说明体内氨的来源和去路。

答：氨在体内有三个主要来源：
(1)氨基酸脱氨基作用生成的氨，这是最主要来源。（1分） (2)由肠道吸收的氨，其中包括食物蛋白质在大肠内经腐败作用生成的氨和尿素在肠道细菌脲酶作用下生成的氨。（1分） (3)肾脏泌氨，谷氨酰胺在肾小管上皮细胞中的谷氨酰胺酶的催化下生成氨。氨是有毒物质，各组织中产生的氨必须以无毒的方式经血液运输到肝脏、肾脏。（2分） 在体内主要去路有三个：
(1)在肝脏合成尿素，氨在体内主要的去路是在肝脏生成无毒的尿素，然后由肾脏排泄，这是机体对氨的一种解毒方式。在肝脏的线粒体中，氨和二氧化碳，消耗ATP和Hz0生成氨基甲酰磷酸，再与鸟氨酸缩合成瓜氨酸，瓜氨酸再与另一分子氨结合生成精氨酸。精氨酸在肝精氨酸酶的催化下水解生成尿素和鸟氨酸。鸟氨酸可再重复上述反应。

(2)谷氨酰胺的合成，氨与谷氨酸在谷氨酰胺合成酶催化下合成谷氨酰胺。谷氨酰胺既是氨的解毒产物，又是氨的贮存及运输形式。

(3)氨可以使某些a-酮酸经联合脱氨基逆行氨基化而合成相应的非必需氨基酸，氨还可以参加嘌呤碱和嘧啶碱的合成。（三个去路每点2分） 3．简述肝脏在糖、脂类、蛋白质代谢中的作用。

答：(1)肝脏主要通过肝糖原的合成、分解与糖异生作用来维持血糖浓度的恒定，确保全身各组织，特别是脑组织的能量来源；
脂肪分解代谢产物中的甘油，蛋白质分解产物中的某些氨基酸以及糖代谢中产生的丙酮酸、乳酸等非糖物质可以在肝脏通过糖异生作用转变成糖另外，体内的其他单糖如果糖也可以在肝脏转变成葡萄糖供机体利用。（3分） (2)肝脏在脂类的消化、吸收、分解、合成及运输等过程中均起重要作用。如肝脏生成的胆汁酸盐是乳化剂；
有助于脂类的消化和吸收。肝脏是脂肪酸合成、分解、改造和酮体生成的主要场所。VLDL、HDL只能在肝中合成；
肝脏是胆固醇代谢的主要器官，促进血中胆固醇酯合成的酶由肝脏生成分泌人血。（4分） (3)肝脏进行的蛋白质代谢包括合成代谢和分解代谢。肝脏能合成多种血浆蛋白质，肝脏内蛋白质代谢极为活跃。它不但合成自身的结构蛋白，而且还合成多种血浆蛋白质，如清蛋白、凝血酶原、纤维蛋白原等；
肝脏在氨基酸分解代谢中也起到重要作用。除了支链氨基酸以外的所有氨基酸的转氨基、脱氨基等反应在肝中进行十分活跃。通过鸟氨酸循环，肝脏将有毒的氨转变成无毒的尿素，这是氨的主要去路，也只能在肝中进行。（4分） 4．简述人体血糖的主要来源。

答：(1)膳食：食物经消化吸收入血的葡萄糖。（2分） (2)肝糖原：空腹情况下，肝脏将其贮存的肝糖原分解为葡萄糖以补充血糖。（3分） (3)糖异生作用：在禁食情况下，体内某些非糖物质可转变生成葡萄糖来维持血糖的浓度。（3分） (4)其它单糖：果糖、半乳糖等其它单糖也可转变为葡萄糖以补充血糖。（2分） 5. 以1分子16碳的软脂酸为例，简要说明脂肪酸是机体重要的能源物质。

答：脂肪酸的分解方式有多种，以p氧化方式为主。细胞中的脂肪酸首先需要活化，再进入线粒体内氧化。（2分） 脂肪酸的p氧化包括脱氢、加水、再脱氢和硫解四步反应。多数脂肪酸含偶数碳原子，活化的脂酰CoA每经过一次p氧化便生成一分子乙酰CoA和比原来短两个碳原子的新的脂酰CoA。如此反复进行p-氧化。(4分) 以1分子16碳的软脂酸为例，它活化后经7次p氧化生成8分子乙酰CoA、7分子FAD．2H、7分子NADH+H+。以上再彻底氧化，生成的ATP总数为108个，减去活化消耗的两个高能磷酸键，净生成106个ATP，可见脂肪酸是机体重要的能源物质。（4分） 6．简述酮体生成及利用的重要意义。

答：(1)酮体是脂肪酸在肝内正常的中间代谢产物，是肝输出能源的一种形式。

(2)酮体溶于水，分子小，能通过血一脑屏障及肌的毛细血管壁，是肌肉、尤其是脑组织的重要能源。

(3)脑组织不能氧化脂肪酸，却能利用酮体。

(4)长期饥饿、糖供应不足时，酮体可以替代葡萄糖成为脑组织和肌肉的主要能，源。

(5)酮体生成超过肝外组织利用的能力，引起血中酮体升高，可导致酮症酸中毒，当酮体水平高于肾脏回吸收能力时，引起酮尿。（每点2分） 7．简述体内清除氨的主要方式有哪些？ 答：(1)在肝脏合成尿素，氨在体内主要的去路是在肝脏生成无毒的尿素，然后由肾脏排泄，这是机体对氨的一种解毒方式。在肝脏的线粒体中，氨和二氧化碳，消耗ATP和Hz0生成氨基甲酰磷酸，再与鸟氨酸缩合成瓜氨酸，瓜氨酸再与另一分子氨结合生成精氨酸。这另一分子氨来自天冬氨酸的氨基。精氨酸在肝精氨酸酶的催化下水解生成尿素和鸟氨酸。鸟氨酸可再重复上述反应。由此可见，每循环一次便将2分子氨和1分子二氧化碳变成1分子尿素。（5分） (2)谷氨酰胺的合成，氨与谷氨酸在谷氨酰胺合成酶催化下合成谷氨酰胺。（3分） (3)氨可以使某些a一酮酸经联合脱氨基逆行氨基化而合成相应的非必需氨基酸，氨还可以参加嘌呤碱和嘧啶碱的合成。（2分） 8. 简述糖异生的生理意义。

答：(1)糖异生最主要的生理意义是维持空腹或者饥饿时血糖浓度的相对恒定。实验证明，禁食12-24小时后，糖异生显著增强。这对某些主要依赖葡萄糖的组织尤其是大脑具有重要的意义。（4分） (2)回收乳酸，补充和更新糖原。当剧烈运动时，肌糖原酵解加强，生成大量的乳酸，经血液循环运到肝脏，通过糖异生作用转变为肝糖原和葡萄糖，葡萄糖再进入血循环，随血液到肌肉组织，以供肌肉在合成肌糖原，此过程为乳酸循环。这对回收乳酸分子中的能量以及防止乳酸酸中毒、补充肝糖原、更新肌糖原都具有重要的生理意义。（6分） 9. 简述血液氨基酸的来源与去路。

答：血液氨基酸的浓度比较恒定，反映了血液氨基酸的来源与去路的动态平衡。三个主要来源：(1)食物中的蛋白质经过消化吸收进入人体的氨基酸；
(2)组织蛋白质分解的氨基酸；
(3)体内代谢过程中合成的某些氨基酸。（5分） 三条主要去路：(1)主要是合成组织蛋白质；
(2)转变为特殊生理功能的各种含氮化合物，如嘌呤，嘧啶等；
(3)参加分解代谢，主要以脱氨基作用为主，生成相应的氨和口一酮酸，经三羧酸循环氧化释放能量；
或转变成糖和脂肪等。产生的氨大部分经鸟氨酸循环生成尿素，由肾脏排泄。（5分） 10.举例说明肝在蛋白质、维生素、激素代谢中的作用。

答：(1)肝脏进行的蛋白质代谢包括合成代谢和分解代谢。肝脏能合成多种血浆蛋白质，肝脏内蛋白质代谢极为活跃。它不但合成自身的结构蛋白，而且还合成多种血浆蛋白质，如清蛋白、凝血酶原、纤维蛋白原等；
肝脏在氨基酸分鳃代谢中也起到重要作用。除了支链氨基酸以外的所有氨基酸的转氨基、脱氨基等反应在肝中进行十分活跃。通过鸟氨酸循环，肝脏将有毒的氨转变成无毒的尿素，这是氨的主要去路，也只能在肝中进行。（5分） (2)肝脏在维生素的吸收、贮存和转化等方面起作用。肝脏合成的胆汁酸盐是强乳化剂，它有利于脂溶性维生素的吸收。肝脏是体内维生素A、K、B．。的主要贮存场所；
维生素K参与肝细胞中凝血酶原及凝血因子的合成；
维生素A与暗视觉有关等。（3分） (3)肝脏参与激素的灭活。灭活过程对于激素作用时间的长短及强度具有调控作用。如肝脏严重病变可出现男性乳房女性化、肝掌等。（2分）