员工假期管理规章制度有哪些1　　第一章总则　　第一条为加强员工的组织性、纪律性,严明劳动纪律、提高工作效率，维护公司的正常工作秩序，根据国家、省、市有关事业单位工作人员请假的规定，结合公司实际情况，下面是小编为大家整理的员工假期管理规章制度有哪些3篇,供大家参考。

员工假期管理规章制度有哪些1

　　第一章 总 则

　　第一条 为加强员工的组织性、纪律性,严明劳动纪律、提高工作效率，维护公司的正常工作秩序，根据国家、省、市有关事业单位工作人员请假的规定，结合公司实际情况，特制定本规定。

　　第二条 本规定适用于本公司所有正式员工。全体员工均有遵守公司请假管理规定的义务，不按规定办理请假手续的人员，一律按旷工处理。

　　第三条 各部门应严格执行本规定的各项条款，若发现本部门人员违反规定的，应及时通知行政人事部门予以处理，对于隐瞒不报的，将追究部门主管责任。

　　第二章 主 要 假 期

　　第四条 法定假。

　　员工可享受国家规定的法定假日。如国家政策有调整，则遵循国家政策。

　　第五条 年假。

　　(一)在本公司工作满一年正式员工享有年假。年假基数为3天，根据员工在本公司服务

　　的工龄，以每满1年递增1天计算，年假最多不超过15天。

　　(二)年假当年有效，一般不作跨年度累计休假。(例：李某2009年10月15日入职，2010年10月14日满1年，年假必须在2010年10月14日-2011年10月13日期间休完)。如年休假因工作任务紧张未休者，经公司行政部核准，并经总经理批准，在年度终结时，可以考虑将年假做跨年度安排。

　　(三)员工休年假必须考虑有关客户，公司的要求及所在部门的工作安排，如连续休年假超过3天须提前5天提出申请，并按公司请假流程获批准后，方可按期休假。

　　☆下列情形之下，员工不具备享受有薪年假资格：

　　A、当年累计迟到、早退达25次(含25次)以上的人员;

　　B、当年连续病休10天(含10天)或年度累计病休达20天(含20天)以上的人员;

　　C、当年累计无薪事假达15天(含15天)以上的人员;

　　D、当年累计病假、事假达30天(含30天)以上的人员;

　　E、当年无故旷工累计2天(含2天)以上的人员;

　　F、当年休产假的人员;

　　G、凡经公司批准安排休假而本人不休假者，作自动放弃处理。

　　第六条 病假。

　　(一)因身体健康问题不能正常参加工作的员工，持市级以上医疗部门的证明(需加盖医院公章)，可申请病假，假期根据实际情况而定。

　　(二)员工休病假的时限，应以假条上的时间为准，遇节假日不顺延。

　　(三)员工如果因患病或者非因工伤停止工作治病休息，根据市级以上医疗部门的证明，应提前申请进入医疗期。进入医疗期的，其待遇按公司医疗期工资规定执行。

　　(四)病假必须出示市级医院开具的医院证明，方可生效，否则按事假处理。

　　第七条 工伤假。

　　(一)员工在工作期间发生工伤事故，应立即将受伤情况报告至部门主管和行政人事部。

　　(二) 工伤认定、工伤待遇按国家有关规定执行。员工因工受伤，在工伤治疗、休养期间享受工伤假，医疗期满复工。报请工伤假的，除市级以上医院的证明外，应附“工伤报告”。

　　第八条 婚假。

　　(一)员工结婚可享受3天婚假。

　　(二)员工申请婚假时，必须提交结婚证复印件。如员工需要回内地办理结婚证而无法于休假前提供，则须于返岗后三个工作日内将证件复印件交行政人事部，否则按照事假处理。

　　(三)婚假的请休假时间期限为办理结婚证后一年内，过期做自动放弃处理，不予补偿。婚假必须一次性连续使用。

　　第九条 丧假。

　　(一)父母、配偶、子女丧亡可获丧假3天;

　　(二)祖(外祖)父母、兄弟、姐妹及岳父母、公婆丧亡可获假1天

　　(三) 视路途长远经批准可酌情给予2~3天路程假。

　　第十条 产假。

　　(一) 符合计划生育条例的"女性员工可享受产假90天，一般产前休假15天，产后休假75天，难产一般可根据医疗部门意见增加产假。

　　(二)怀孕不满四个月流产时，应当根据医务部门的意见，给予十五天至三十天的产假;怀孕满四个月以上流产时，给予四十二天产假。

　　(三)产假期满，因身体原因仍不能工作的，经过医务部门证明后，其超过产假期间的待遇，按照职工患病的有关规定处理。

　　第十一条 看护假。

　　男性员工，可在配偶产假期间申请3天看护假。

　　第十二条 哺乳假。

　　生育后上班的女员工，每天工作时间内，可享有一小时的哺乳假。多胞胎的，每多哺乳一个婴儿，每次增加哺乳时间30分钟。每天可分开两次使用，也可以合并使用。孩子满一周岁时哺乳假即告终止。

　　第十三条 事假。

　　(一)除以上几类假期外，工作人员需占用工作时间办理私事请假的，按事假处理，

　　(二)事假最长不得超过15日。如原由充分而且希望留在公司内继续发展的,可向公司申请办理停薪留职。

　　第十四条 旷工。

　　有下列情况之一者按旷工论处：

　　(一)未办理请假手续而擅自离开工作岗位者;

　　(二)请假要求未经单位未同意而擅自离开工作岗位者;

　　(三)准假期满未办理续假手续而未按时上班者;

　　(四)请假理由带欺骗性质，与事实不符者;

　　第三章 假 期 待 遇

　　第十五条 病假期间的工资待遇

　　(一)公司按照国家有关规定，病假工资为全市最低工资标准的80%。

　　(二)进入医疗期或病假超过三个月后,不予发放基本生活费及其他待遇。

　　第十六条 法定假、年假、工伤假、婚假、丧假的工资待遇

　　上述假期在规定的休假期内，基本工资按全额计发。

　　第十七条 产假的工资待遇

　　产假由社会保险经办机构发给生育津贴。

　　第十八条 看护假及哺乳假期间的工资待遇

　　上述假期按基本工资的60%计发。

　　第十九条 事假期间的工资待遇

　　(一)事假为无薪假期，即事假期间基本工资按0%计发。

　　(二)事假全年累计超过15日的，不再享受年假,不列入本年度工资正常晋升范围。

　　(三)连续请事假超过15日以上,并已办理停薪留职, 从停薪留职之日起停发全部工资、奖金、津贴、福利等,社保费用需自理。

　　第二十条 旷工期间工资扣发

　　员工旷工，不但当天工资没有，公司将给予罚款200元/天的处罚。

　　第四章 审 批 手 续

　　第二十一条 审批权限。

　　(一) 一般员工请假，报部门主管审批，行政人事部审核，报公司总经理批准，方可执行。

　　(二) 部门主管请假，直接报公司总经理批准，行政人事部备案。

　　第二十二条 审批程序。

　　(一)请假员工应提前两天履行请假手续，详细填写《请假申请单》并按照审批权限报批。

　　(二) 请年休假、婚嫁、看护假、产假、哺乳假的员工，应按审批权限要求提前2周提出并通过申请，并做好相应的工作交接。

　　(三) 特殊情况不能先履行请假手续者，须于当天用电话征得批假人的同意，并在假后2个工作日内补办请假手续，否则按照矿工计。

　　(四) 请假员工必须在休假前将审批生效的《请假申请单》交本单位行政部门留档备查，手续不完善者以旷工计。

　　(五) 员工因特殊情况需要延长或者缩短假期时，必须知会行政主管并重新填写相应的申请表，注明其原因，没有履行手续者以旷工计。

　　(六) 各部门应根据工作安排情况审批员工的请假申请，凡请假理由不充分或影响工作安排时，各部门可视实际情况缩短、改期给假或不予给假。

　　第五章 附 则

　　第二十三条 年假、婚假、丧假、产假、看护假及哺乳假适用范围为公司正式员工。

　　第二十四条 各部门每月要对员工的出勤情况进行认真的检查、统计，若有须扣发、停发工资的情况，应于每月13号前之内报行政人事部门审核办理。

　　第二十五条 公司行政人事部是请假考勤制度的主管部门，负责本规定的实施和解释。

　　第二十六条 本规定从发布之日起即时执行生效。

员工假期管理规章制度有哪些2

　　第一章总则

　　第一条为了维护正常工作秩序，保证生产经营顺利进行，同时保障员工休息休假的权利，调动员工的工作积极性，根据《劳动法》、《劳动合同法》、*《职工带薪年休假条例》及国家相关法律法规，并结合公司的实际制定本制度。

　　第二条本制度适用于公司全体工作人员。第二章法定公休假

　　第三条全国年节及纪念日、法定节假日。

　　根据国家每年公布的法定节假日，结合公司实际工作情况，安排休假。

　　第四条公休假日为：每周星期六、星期日。

　　如遇国家法定节假日放假规定，依照规定补班。。

　　第五条妇女节，可由工会组织妇女同志参加活动。如不组织活动，则给妇女放假半天(视同出勤)。如妇女节适逢法定公休假日，则不补假。

　　第六条青年节，可由共青团组织35周岁以下的青年同志参加纪念活动。如不组织活动，则给青年同志放假半天(视同出勤)。如青年节适逢法定公休假日，则不补假。

　　第七条员工依法参加社会活动期间,视同其提供了正常劳动，并视同出勤。

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员工假期管理规章制度有哪些3篇（扩展1）

——公司员工管理规章制度有哪些3篇

公司员工管理规章制度有哪些1

　　第一节薪酬

　　一、薪酬

　　1、原则：以贡献、能力、态度和责任为分配依据，遵循按劳分配、效率优先、兼顾公*及可持续发展的原则。

　　2、适用对象：本公司所有正式员工。

　　3、薪酬组成：基本工资(含工龄工资、学历工资)、岗位工资、绩效工资、提成工资、奖金。

　　(1)岗位工资根据工作岗位和岗位所需要的技能确定，不同岗位对应不同的岗位工资级别。

　　(2)工龄工资根据员工实际参加工作时间和员工在本公司工作的时间来确定。

　　(3)学历工资根据员工所具有的学历水*来确定。

　　(4)绩效工资根据公司对员工考评结果确定。

　　4、工资制度

　　(1)年薪制。适用于公司总裁、副总裁及其他经总裁批准的特殊人才。工资总额=基本工资+年终奖金。

　　(2)提成工资制。适用于从事营销的工作人员。工资总额=岗位固定工资+绩效工资+提成工资+年终奖金。

　　(3)结构工资制。适用于中基层管理人员、生产技术人员、职能人员、后勤管理人员。工资总额=基本工资+绩效工资。

　　(4)固定工资制。工作量容易衡量的后勤服务人员。

　　(5)计时工资制。适用于工作量波动幅度大的生产操作工人。工资总额=基本工资+绩效工资+计时工资。

　　(6)新进人员工资：试用期内一般定为招聘岗位工资等级内第一档工资的70%发放，试用期内无浮动工资。

　　5、公司按实际工作天数支付薪酬，付薪日期为每月15日，支付上月薪酬。若遇节假日，顺延至最近工作日发放。试用期员工以现金形式领取，正式员工以个人银行帐户形式领取。

　　二、调整机制

　　1、集团薪酬管理是根据公司实际发展情况，联系市场薪资水*与人力资源供求情况实行“市场化动态薪酬管理”。管理委员会于每年底进行"议薪"，人事部门根据公司效益及社会同行业工资变化情况，提出薪资水*合理化调整建议后报管理委员会审议。

　　2、员工工资级别调整的依据：

　　(1)公司范围的工资调整。根据经营业绩情况、社会综合物价水*的较大幅度变动相应调整全公司范围的员工工资水*。

　　(2)奖励性薪金晋级。其对象为在本职岗位工作中表现突出，在促进企业经营管理，提高经济效益方面成绩突出者。

　　(3)职级变更。员工职级发生变动，相应调整其在该职级内的基本工资。

　　(4)员工在年终考核中，工作绩效低下者，将被下调岗位薪金。

　　(5)根据员工即期表现上浮或下调其岗位薪金，以及时激励优秀、督促后进。

　　3、岗位薪金晋级，新岗位薪金从公司下发有关通知的下月一日起执行;岗位薪金降级从公司下发有关通知的当月起执行。

　　第二节福利

　　1、假期

　　(1)休息日：公司全体员工在法定工时以外，享有休息日。

　　(2)法定假日：全体员工每年均享有以下10天带薪(视为上班)假日：

　　a.元旦(公历1月1日)

　　b.春节(农历新年初一、初二、初三)

　　c.劳动节(公历5月1日、2日、3日)

　　d.国庆节(公历10月1日、2日、3日)

　　e.妇女节(3月8日，女员工放假半天)

　　(3)婚假凡在公司连续工作满12个月(自转正之日起)的正式员工结婚时，可凭结婚证书申请14天(含休息日)的有薪假期。

　　(4)产假凡在公司连续工作满12个月(自转正之日起)的正式女员工，持医院证明书可申请有薪产假90天(含休息日和法定节假日)，晚育的顺产120天，难产135天。男26周岁、女24周岁以上初育为晚育。

　　(5)男员工护理假7天，晚育者为15天(限在女方产假期间，含休息日和法定节假日)。

　　(6)慰唁假公司员工直系亲属(指配偶、子女、父母及配偶的父母)不幸去世的，可申请5天有薪慰唁假。直系亲属在外地的，带薪路途假另计，路费自理。

　　(7)工伤假因工受伤休假视为上班，具体情况按国家社会保险法规办理。

　　(8)公假员工参加国家法律规定的义务或公益活动、参加与本职工作有关的入学或资格考试经所在部门及人事部门批准的，可按上班时间计发薪资。

　　(9)有薪病假病假三天以上需凭县、区级以上医院出具的病情证明请假。其中十天以内病假按基本工资80%计发病假工资，累计十天以上者按基本工资50%计发病假工资，医疗期限的确定按国家相关规定执行。

　　(10)休假规定员工提前15日向直接主管及人事部门申报拟休假的种类和时间，协商安排休假具体事宜。因工作原因，未能休以上(3)-(7)项假期的，按休息日加班标准给予工资补贴。

　　2、保险：公司为正式员工办理养老、工伤、生育、和医疗保险等社会保险。

　　3、贺仪与奠仪

　　(1)正式员工结婚，公司将致新婚贺仪人民币300元。

　　(2)正式员工直系亲属去世，公司将致奠仪人民币300元。

　　4、过节费

　　公司视经营情况在法定节日或公司纪念日发放贺金或贺礼。

　　5、健康检查：公司每两年出资为工作满一年的员工进行身体健康检查。

　　6、员工活动：公司不定期举行各种员工活动。

公司员工管理规章制度有哪些2

　　本公司为健全管理制度和组织功能，特依据企业劳动人事法规和本公司人事政策制定本细则.公司持续健康的经营发展，取决于每一位员工的综合素质、工作态度和行为符合公司的期望。

　　（1）恪尽职守，勤奋工作，高质量地完成工作任务。

　　（2）奉行"奉献精神、做高做强、持续创新"宗旨。

　　（3）正确、有效、及时地与同事、与其它部门沟通意见看法。遇到问题不推卸责任，共同建立互信互助的团队合作关系。

　　（4）严格遵守公司的制度规定、办事程序，绝不泄露公司的机密。

　　（5）钻研业务知识的技能，开发自身的潜力，表现出主动参与、积极进取的精神。

　　（6）爱惜并节约使用公司的一切财资物品。

　　（7）注意保护自身和周围人的安全与健康，维持良好的作业、办公等区域的清洁和秩序。

　　（8）掌握规范正确的职业礼仪，体现文明礼貌的形象举止。

　　（9）在工作时间之内，不兼任本公司以外的职务及工作。

　　（10）牢记自已代表公司，在任何时间、地点都注意维护公司的形象声誉。

公司员工管理规章制度有哪些3

　　1、按时上下班，上下班必须签到，做到不迟到，不早退。

　　2、上班时不得擅自离开工作岗位，有事必须得到上级批准方可离岗。

　　3、上班时间不准做与工作无关的事(如看书、看报、看杂志、睡觉、洗头、洗衣服等)，如特殊情况，必须经上级批准。

　　4、上班时必须穿工作服，化淡妆，但不可浓艳，佩戴工作牌，保持仪表端庄，举止文雅、自然大方。

　　5、上班时间女服务员不得在大厅或包厢里化妆，、佩戴耳环、首饰，不得披长发、留长指甲;男服务员则头发不能盖过耳朵，不准留小胡子。

　　6、上班时间不准大声喧哗、攀抱、打闹、聊天、说话，不准抽烟、喝酒、吃东西，不准坐、卧、撑，必须站立服务。

　　7、上班时间不准在包厢内休息、看电视、打牌、上网等。

　　8、不论上下班时间，不准私自携带公物走出大门。

　　9、当班时间服务员必须做到“三轻、四勤”，“三轻”指走路轻，说话轻，操作轻，“四勤”指嘴勤、眼勤、手勤、腿勤;“三净、五有”，“三净”指外净、内净、人净，“五有”指有笑容、有礼貌、有内涵、有形象，有质量。

　　10、面对客人必须微笑服务，做到“请”字开头，“谢”字离口，言语做到语轻，语礼。

　　11、请病、事假必须在当天上班前的头一天，经上级批准方可离岗，否则作旷工处理。

　　12、一切捡到的物品必须交公，做到拾金不昧，如私自藏匿则按盗窃处理。

　　13、为了做得更好，必须明确部门的很重要性，必须认真对待每一物每一事以及每一个细节，要“多看、多想、多做”。

　　14、热情礼貌对待每一位顾客，尊重顾客，语气积蓄、耐心认真聆听客人的意见，并及时解决或处理，在处理特殊意见，须征求上级意见。

　　15、服务员不得收客人小费，不得以任何借口或理由与客人发生争执，与同事、与上级领导和睦相处，不得背后说是非小话。

　　16、服务员要有满腔热情的服务精神，使客人有宾至如归的感觉，主动灰客人服务，把自己服务做到未叫先知，热情对待客人如亲人，热心诚恳，感情真挚，耐心在工作中解答客人的问题，做到问多不烦、遇急不乱，有条有序，当发生矛盾时要严以律己，恭敬谦让。

　　17工作认真负责，努力钻研业务，提高工作效率，自觉遵守本店的规章制度，严守保密制度，工作认真细致，作风正派，不谋私利，具有良好的职业道德。

　　18、应具备奉献精神、敬业乐业，尽职尽责地工作，树立本店的良好形象，并注意了解客人对本店的意见，及时上报。

　　19、协调本店各部门之间的关系，接受和处理好内部同事之间的矛盾，了解各部门，各种服务设施、项目，熟悉自己的业务，做到精益求精。

　　20、必须自觉遵守本店规章制度和部门有关管理规定，共同维护正常的工作秩序和良好的工作环境。

　　21、爱护公共财物，节约费用开支，注意防火、防盗、安全用电，确保财产和人员安全。做到：细心、手巧、眼明、耳灵、语真。

　　22、必须有责任感，热爱本职工作，忠于职守，服从管理，团结协作，自觉维护本店的声誉和利益。

　　23、严格执行交接班制度，认真履行交接手续，对重点情况重点交待，保证工作的准确性和连续性。

　　24、员工之间应相互配合，同心协力，真诚协作，维护本店形象，提高本店声誉。

　　25、工作时间不得私自使用店内电话办理私人事务，不得随随便便进入吧台。

　　26、非工作需要，员工不得私自在接待宾客的场所和客房会客。

　　27、增长自己的知识面，不断提高自己的各方面素质，树立良好的形象，带好头，提高员工的职业道德和各方面素质。奖勤罚懒，实行奖罚制，做到对本店负责，对宾客负责，对员工负责。

　　28、认真做好每天服务工作，做好部门的物品管理，不得损坏店内的一切，认真检查每天的卫生，给客人一个干净、舒适的消费环境。

　　29、及时完成上级交给的任务，积极配合主管做好店内的一系列工作。

　　30、听从上级指挥，服从安排，努力完成上级交办的每一项业务工作，力求保质保量，提供快捷服务，做到技术熟、业务通、效率高，以优质服务赢得宾客满意。

员工假期管理规章制度有哪些3篇（扩展2）

——员工食堂管理规章制度有哪些3篇

员工食堂管理规章制度有哪些1

　　1、1为了规范食堂职工卫生管理，根据<中华人民共和国食品安全法>和<餐饮服务食品安全监督管理办法>，结合公司职工食堂实际，制定本管理规定。

　　1、2本规定所称的卫生管理，指职工食堂在食品采购、运输和贮存、食品加工、餐饮具的卫生、食堂服务的食品卫生管理。

　　2职责

　　食堂经理对食堂卫生负直接责任。

　　3内容与要求

　　3、1食品的.采购和贮存卫生

　　3、1、1采购的食品原料必须符合食品卫生标准。禁止采购有毒有害、腐烂变质的食品;禁止采购无合格证明的肉类食品和超过保质期限及无卫生许可证的生产经营者供应的食品。

　　3、1、2采购车辆应当保持清洁，运输冷冻食品应当有必要的保温设备。

　　3、1、3库房应当保持清洁，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂;通风良好。禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。食品应当分类、分架、隔墙、离地存放，定期检查、处理变质或超过期食品。

　　3、2食品加工场所的卫生要求:

　　3、2、1墙壁有防水、防潮、可清洗的材料制成的墙裙和地面;配备有足够的照明、通风、排烟装置、有效的防蝇、防尘、防鼠设施和符合卫生要求的存放废弃物设施。

　　3、2、2地面每天洗拖干净，见本色、无积水污垢。墙壁、门窗干净、无蛛网、无积灰污垢，玻璃明亮。

　　3、2、3炊事机械放置有序，机械内外无积渣杂物、无污垢积尘，器皿要加盖加罩，机械定期保养维修，干净完好。

　　3、2、4炊具如锅、盆、刀、勺、料筒、案板等要存放整齐。每日清洗一次，达到无脏物、无油垢、铁器无锈，木器见本色。

　　3、2、5水池、灶台、桌台，每日清洗三次，达到干净整洁，物见本色。

　　3、3食品加工人员的卫生要求:

　　3、3、1工作前、处理食品原料后或接触直接入口食品之前都应当用流动清水洗手;

　　3、3、2不得有面对食品打喷嚏、咳嗽及其他有碍食品卫生行为;

　　3、3、3服务人员应当穿着整洁的工作服，厨房操作人员应当穿戴整洁的工作衣帽，头发应梳理整齐并置于帽内，戴口罩。

　　3、3、4工作时着装要穿戴整洁，不得留长发、长指甲;不得用双手接触或沾染所盛装食物的容器内部及食物成品，使用专用夹子、勺子等用具进行采用。

　　3、3、5食堂工作人员在上班前和入厕后，要彻底清洁双手，保持双手卫生。

　　3、4加工过程卫生要求

　　3、4、1认真检查待加工的食品及食品原料，发现有腐败变质或其他感官性状异常的，不得加工或使用。

　　3、4、2各种食品原料在使用前必须洗净，蔬菜应当与肉类、水产品类分池清洗、禽蛋在使用前应当对外壳进行清洗，必要时进行消毒处理。

　　3、4、3用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布心脏其他工具、容器必须标志明显，并做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁。

　　3、4、4需要熟制加工的食品应当烧熟煮透，加工后的熟制品应当与食品原料或半成品分开存放，半成品应当与食品原料分开存放。

　　3、4、5在烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品，应当在高于60摄氏度或低于10摄氏度的条件下存放。需要冷藏的熟制品，应当在放凉后再冷藏。

　　3、4、6凡隔餐或隔夜的熟制品必须经充分再加热后方可食用。

　　3、4、7食品添加剂应当按照国家卫生标准和有关规定使用。

　　3、5餐饮具的卫生要求

　　3、5、1餐饮具使用前必须在专用水池洗净、消毒，符合国家卫生标准。未经消毒的餐饮具不得使用。

　　3、5、2消毒后的餐饮具必须贮存在餐饮专用保洁柜内备用。已消毒和未消毒的餐饮具应分开存放，并在餐饮具贮存柜上有明显标记。

　　3、5、3餐具保洁柜应当定期清洗、保持洁净。

　　3、6食堂服务的卫生要求

　　3、6、1食堂应当保持整洁，保持食堂内外整洁卫生。每周五进行一次彻底清扫，做到经常性的灭蚊灭蝇工作。

　　3、6、2发现所提供的食品可疑变质时，服务人员应当立即撤换该食品，并同时告知备餐人员。备餐人员应当立即作出相应处理，确保供餐的安全卫生。

　　3、6、3供应直接入口食品时，应当使用专用工具分检传递食品。

　　3、6、4供就餐人员自取的调味料，应当符合相应的食品卫生标准和要求。

　　3、6、5炊事人员在售饭前必须先洗手，严禁抽烟，严禁用手直接接触熟食品，出售食品应用盛具或夹具。

　　3、7卫生检查规定

　　3、7、1卫生管理人员每天对食堂及食堂的大厅、厨房、用具、设施设备进行抽查，并对存在的问题作好记录，及时向食堂负责人提出改进意见。

　　3、7、2总务管理处抽调相关管理人员每周对食堂卫生状况进行检查，所有检查资料须在食堂经理签字确认后交总务管理处存档。

　　3、7、3食堂卫生状况经多次通报仍未落实和完善的，卫生管理人员有权对相关负责人进行批评和相应处罚。

　　4检查与考核

　　本规定由职工食堂经理对执行情况进行检查并定期考核。

　　5、附则

　　5、1本规定由总务管理处起草，解释权归总务管理处。

　　5、2本规定从发布之日起开始生效。

员工假期管理规章制度有哪些3篇（扩展3）

——派遣员工管理规章制度有哪些 (荟萃2篇)

派遣员工管理规章制度有哪些1

　　第一章 总 则

　　第一条 根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关法律、法规、规章和政策规定，为了加强对公司派遣员工的管理，更好地为委托派遣单位服务，建立和谐的劳务关系，使劳务(人才)派遣工作合法化、规范化、制度化，制定本办法。

　　第二条 本办法所称公司是指上海 有限公司(以下简称“公司”);用工单位是指委托公司派遣员工的单位。

　　第三条 派遣员工的含义

　　本办法所称派遣员工(含劳务派遣、人才派遣)是指与本公司建立劳动关系，签订了劳动合同，由本公司管理人事关系、员工档案、薪酬福利、缴纳社会保险费，并服从本公司派往指定单位从事相应工作的员工。

　　公司实行劳务(人才)派遣后，用工单位与公司签订《劳务(人才)派遣协议》;公司与派遣员工签订《劳动合同》;用工单位与派遣员工签订《上岗协议》，双方只有使用关系，没有聘用合同关系。

　　第四条 本办法适用于与本公司签订劳动合同的员工。

　　第二章 招聘与录用

　　第五条 招聘原则

　　(一) 坚持面向社会，公*竞争的原则;

　　(二) 坚持全面考核，择优录用的原则;

　　(三) 坚持供需见面，双向选择的原则;

　　(四) 坚持统一招聘，统一派遣的原则。

　　第六条 招聘条件

　　(一)具备良好的道德品质，身体健康，能适应工作需要;

　　(二)具备与用工单位工作岗位要求相适应的学历、专业、技术、技能、工作经验及经历;

　　(三)符合公司招聘工作岗位的其他要求。

　　第七条 公司按照委托方的要求和标准，负责制定招聘方案和录用考试,办理招聘录用手续、资格审查和派遣工作。委托用工单位负责应聘人员的报名、体检等工作。

　　第三章 劳动合同管理

　　第八条 订立、变更、续订劳动合同，应当遵循*等自愿、协商一致、诚实信用的原则。

　　第九条 公司负责办理员工劳动合同的相关手续，用工单位负责员工的日常管理工作。

　　第十条 劳动合同以书面形式订立，一式两份，公司、员工本人各执一份，具有同等法律效力。劳动合同的范本由公司统一印制。

　　第十一条 根据公司生产(工作)需要，确定与员工的劳动合同期限。试用期包含在劳动合同期限内。

　　第十二条 派遣员工按照用工单位的规定，参加用工单位组织的上岗培训，达到用工单位上岗条件后，方能上岗。

　　第十三条 劳动合同期终止后，若用工单位生产需要，经公司与员工协商一致，可以续订劳动合同。续订的劳动合同期限、工作内容等由公司、用工单位及员工三方协商确定。

　　第十四条 员工自愿辞职，应由本人提前30日提出书面申请，报公司。经公司与用工单位协商同意后，方可办理离职手续。

　　第十五条 经与员工协商，在劳动合同条款中明确：员工有下列情形之一的，公司可随时解除劳动合同，并视情节追究有关经济责任和法律责任。

　　(一)违反国家相关法律、行政法规，严重影响社会秩序，被行政、司法部门处罚或追究刑事责任的;

　　(二)私自利用用工单位的名义从事各种生产、经营、金融活动和私自开展第二职业，损害用工单位声誉的;

　　(三)因个人行为，违反操作规程，引起经济纠纷，被新闻媒体披露，造成社会影响的;

　　(四)泄露用工单位商业机密和重要资料的(本公司具有起诉泄密者和另一方的权利);

　　(五)在试用期间被证明不符合聘用条件的;

　　(六)严重违反劳动纪律或用工单位有关规章制度的;

　　(七)员工拒不服从用工单位岗位调整、工作安排的;

　　(八)连续旷工5天及以上或全年累计旷工超过7天的`;

　　(九)有贪污、挪用公款或窃电、以电谋私行为的;

　　(十)违反操作规程制度等，造*身、设备或电网等责任事故的(事故标准按照国家和行业的有关规定执行);

　　(十一)未经公司同意，与其他用人单位建立劳动关系的;

　　(十二)隐瞒真实身份、学历、业绩或有其他情况的;

　　(十三)员工年度绩效考核不合格的;

　　(十四)因其他原因，被用工单位退回的。

　　第十六条 有下列情形之一的，公司提前30日以书面形式通知劳动者本人或者额外支付劳动者一个月工资后，可以解除劳动合同。

　　(一) 不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的;

　　(二) 因患病或非因工负伤，在规定的医疗期满后不能从事原工作，也不能从事由用工单位另行安排工作的;

　　(三) 劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使劳动合同无法履行，经用工单位与劳动者协商，未能就变更劳动合同内容达成协议的。

　　第四章 岗位变动

　　第十七条 用工单位可根据工作需要，调整员工的工作岗位和工作地点。

　　第十八条 员工在同一岗位序列之间进行岗位调整的，由用工单位和员工协商解决。

　　第五章 劳动纪律

　　第十九条 员工应自觉遵守公司和用工单位的各项规章制度。按规定时间上下班，不迟到、不早退，服从公司或用工单位的工作安排。

　　第二十条 员工实行国家规定的工作时间标准。因生产特点、工作特殊需要或职责范围的关系，无法按照标准工作时间衡量或需要机动作业的，采取不定时工作制。因工作性质特殊，需连续作业的，采取综合计算工时工作制。

　　第二十一条 因生产(工作)需要，必须加班的，由用工单位按加班审批程序确定加班事宜。

　　第二十二条 员工出现下列情况之一的按旷工处理：

　　(一)无正当理由不接受或不完成工作任务的;

　　(二)无故迟到、早退，月累计3次按旷工1天处理;

　　(三)在工作时间内未请假或请假未经批准而擅自离开工作岗位的;

　　(四)未按规定办理请假手续或请假手续不完备的。

　　第六章 薪酬福利

　　第二十三条 公司委托用工单位根据本单位的生产经营特点和经济效益，参照当地劳动力市场价格，确定工资分配方式和工资水*(原则上不低于当地最低工资标准)。

　　第二十四条 公司执行国家有关社会保险的规定，依法为员工建立各项保险。

　　第二十五条 用工单位按照国家政策为员工提供相应福利待遇和发放劳保用品。

　　第二十六条 员工因公培训期间的薪酬水*按照用工单位的相关规定执行。

　　第二十七条 员工旷工，用工单位按照本单位的有关规定扣罚工资待遇。

　　第二十八条 员工休探亲假、婚假、丧假、护理假等工资待遇按用工单位相关规定执行;产假执行生育生活津贴。

　　第七章 绩效管理

　　第二十九条 为了建立有效的激励和约束机制，充分调动员工的积极性和创造性，提高员工和公司的绩效，对员工实行绩效考核。

　　第三十条 绩效考核分为试用期考核、月(季)度考核、年度考核及专项考核等。

　　第三十一条 用工单位负责掌握员工个人绩效计划执行情况及日常管理工作，每月(季)由用工单位按照绩效考核规定对员工在工作能力、工作态度、工作业绩等方面进行全面、客观的考核，按照单位相关规定给予相应的奖惩，并报公司备案。

　　第三十二条 绩效考核等级分为A(优秀)、B(良好)、C(一般)、D(有差距)、E(不合格)。

　　第三十三条 绩效考核结果作为员工劳动关系管理、培训与开发、绩效工资发放、岗位调整、评优评先、职称评定、职位晋升、解聘等方面的依据。

　　第八章 职业技能鉴定

　　第三十四条 为加强企业员工队伍建设，促进职业技能开发，提高员工素质，公司组织对派遣员工进行职业技能鉴定。鉴定所需材料由公司或由公司委托用工单位收集。

　　第三十五条　职业技能鉴定严格执行上级部门制定的有关政策、规定，坚持客观公正的原则，规范有序地开展工作。

　　第三十六条 职业技能等级分初级工、中级工、高级工、技师、高级技师五个等级。

　　第三十七条 职业资格证书作为派遣员工晋升的重要依据，与工资水*等紧密结合，标准按用工单位相关规定执行。

　　第九章 奖 惩

　　第三十八条 对于有下列表现之一的员工，用工单位可按本单位的相关规定给予奖励或晋职。

　　(一)在完成生产任务或者工作任务、提高服务质量等方面，做出显著成绩的;

　　(二)在生产、科学研究、改善劳动条件等方面，有发明、技术改进或提出合理化建议，取得重大成果或者显著成绩;

　　(三)在改进企业经营管理，提高经济效益方面做出显著成绩，对国家贡献较大的;

　　(四)保护公共财产，防止或者挽救事故有功，使国家和人民利益免受重大损失的;

　　(五)同坏人坏事作斗争，对维护正常的生产秩序和工作秩序、维护社会治安，有显著功绩;

　　(六)维护财经纪律、抵制歪风邪气，事迹突出的;

　　(七)一贯忠于职守积极负责，廉洁奉公，舍己为人，事迹突出的;

　　(八)其他应当给予奖励的。

　　第三十九条 有下列行为之一的，根据情节轻重，依照用工单位的相关规定，由用工单位扣罚员工薪酬待遇或由公司与员工解除劳动合同。情节特别严重，触犯刑律的，移交司法机关依法惩处。

　　(一)违反劳动纪律，经常迟到、早退、旷工、消极怠工，没有完成生产任务或者工作任务;

　　(二)无正当理由不服从工作分配和调动、指挥，或者无理取闹，聚众闹事，打架斗殴，影响生产秩序、工作秩序、生活秩序的;

　　(三)玩忽职守，违反技术操作规程和安全规程，或者违章指挥，造成事故，使人民生命、财产遭受损失的;

　　(四)工作不负责任，经常产生废品，损坏设备工具，浪费原材料、能源，造成经济损失的;

　　(五)滥用职权，违反政策法规，违反财经纪律，偷税漏税，截留上缴利润，挥霍浪费国家资财，损公肥私使国家和企业在经济上遭受损失的;

　　(六)犯有其他严重错误的。

　　第四十条 用工单位根据员工试用期及月度、季度绩效考核结果，对不能胜任岗位工作和出现严重违规违纪的员工予以解聘，并由公司解除劳动合同;公司对被用工单位退回的年度考核不合格的员工予以解聘，并解除劳动合同。

　　第十章 优秀员工

　　第四十一条 优秀员工的评选范围：生产岗位、管理及专业技术岗位上工作满一年的员工均可参加评选。

　　第四十二条 公司制定优秀员工评选表彰办法，根据用工单位上年末实有人数、员工综合素质等因素，依据用工单位相关规定，确定优秀员工名额，下达优秀员工评选方案。

　　第四十三条 被评为优秀员工的，按用工单位的员工录用条件，优先推荐其参加录用竞聘考试考核。其每次的评审材料归入员工个人档案。

　　第四十四条 优秀员工的评选每年一次。

　　第四十五条 对优秀员工给予的适当奖励，由用工单位按照本单位的相关规定执行。

　　第十一章 员工档案管理

　　第四十六条 公司负责按照《档案法》的有关规定做好员工档案管理工作。

　　第四十七条 新录用员工的档案必须转入公司。员工档案的转移要履行相关档案转移手续。

　　第四十八条 对员工的档案要规范管理，按照人事档案达标管理要求，及时收集、甄别、整理、归档，按照公司统一制定的人事档案盒进行装订，妥善保管。

　　第四十九条 用工单位负责履行审查手续，严把档案材料的归口关，杜绝不规范档案材料装入员工档案。凡涉及到有关出生年月、从事特殊工种时间、学籍材料等应严格审查、核对，保证其真实性。

　　第十二章 其 它

　　第五十条 员工可自愿参加用工单位的工会组织。

　　第五十一条 员工的党、团关系可由公司或者由公司委托用工单位管理，员工有权参与公司或者用工单位相关组织开展的各项活动。

　　第五十二条 员工的计划生育按照国家有关规定由用工单位负责管理。

　　第五十三条 公司建立健全各项规章制度，配合本办法提出具体的实施细则。

派遣员工管理规章制度有哪些2

　　1、员工必须遵守用人单位的各项规章制度。

　　2、员工必须服从用人单位的管理和调遣。

　　3、员工被客户单位退回的，根据工作需要和员工自身状况，安排到其他客户单位工作或参加本公司组织的培训并变更劳动合同，本公司有权中止劳动合同，待培训合格后，重新安排上岗，继续履行劳动合同，同时对劳动合同进行变更。

　　4、员工因违反客户单位的规章制度和劳动纪律，被退回的，本公司有权解除和劳务员工的劳动合同。

　　5、因客户单位的原因与劳务派遣员工产生的劳动纠纷，由本公司和用人单位及劳务员工三方协商解决。

　　6、劳务工需要解除劳动合同时，应提前30日，向本公司提出书面申请。

员工假期管理规章制度有哪些3篇（扩展4）

——员工管理规章制度10篇

员工管理规章制度1

　　一、总则

　　1、为了确保生产秩序，保证生产车间各项工作顺利开展，营造良好的工作环境，促进本厂发展，结合本厂生产车间实际情况，特制定本制度。

　　2、本制度实用于车间全体人员，具体包括车间管理人员及作业人员。

　　二、员工管理

　　1、车间全体人员必须遵守上下班作息时间，按时上下班。

　　2、车间员工必须服从合理工作安排，尽职尽责做好本职工作，不得疏忽或拒绝管理人员命令或工作安排。

　　3、全体车间人员必须按要求佩带工牌，不得穿拖鞋进入车间。

　　4、车间人员在工作期间不得做与工作无关的事，例如吃东西，聊天，听歌，离岗等行为，吸烟要到厂指定区域。

　　5、对恶意破坏工厂财产的行为或盗窃行为，不论大小一经发现，一律交行政中心严厉处理。

　　6、车间人员如因特殊情况需要请假，应按厂请假程序向各级主管申请，得到批准方可离开。

　　7、工作时间内，倡导全体人员说普通话，现场操作严禁使用侮辱性字眼，不讲脏活，在工作及管理活动中严禁有地方观念或省籍区分。

　　8、作业时间谢绝探访及接听电话，禁止带孩子或外厂人士在车间内玩耍或滥动设备、仪器，由此造成的事故自行承担;

　　9、任何人不得携带易燃易爆、易腐烂、浓气味等违禁品，危险品或与生产无关的物品进入车间。

　　10、不得私自携带公司内的任何物品出厂(除特殊情况经领导批准外)，若有此行为且经查实者，将予严厉处理。

　　11、现场人员必须自律自觉，勇于检举揭发损害公司利益，破坏车间生产的不良行为，反对一切破坏现象。

　　三、生产管理

　　1.车间严格按生产计划排产，根据车间设备和人员精心组织生产，工作分工不分家，各车间必须完成车间日常生产任务，并保证质量。

　　2.生产流通确认以后，任何人不得随意更改，如在作业过程中发现错误，应立即停止生产，并向负责人报告研究处理。

　　3.员工在生产过程中严格按照设备操作规程、质量标准、工艺规定进行操作，不得擅自更改产品生产工艺或装配方法。否则，造成工伤事故或产品质量问题，由操作人员自行承担。

　　4.车间人员领取物料时必须持车间主管开具的领料单不得私自拿走物料.生产完成后，如有多余的物料及时退回仓库不得遗留在车间工作区域内。

　　5.生产过程中好坏物料必须分清楚，并要做出明显的标记，不能混料，在生产过程中要注意节约用料，不得随意乱扔物料，工具，移交物料要交际协调好，标示醒目。

　　6.车间人员下班时，要清理好自己的工作太面，做好设备保养工作。最后离开车间要将门窗，电源关闭，若发生意外事故，将追究最后离开者的责任以及生产主管的责任。

　　7.下班时(做完本工序后)应清理自己的工作台面，做好设备的保养工作，打扫场地和设备卫生并将电源关闭。

　　8.车间人员和外来人员进入特殊岗位应遵守特殊规定，确保生产安全;

　　9.员工有责任维护环境卫生，严禁随地吐痰，乱扔垃圾。

　　四、质量管理

　　1.车间员工认真执行“三检”制度(自检、互检、专检)，操作人员自己生产的产品要做到自检，检查合格后，方能转入下工序，下工序对上工序的产品进行检查。

　　2.车间要对所生产的产品质量负责，做到不合格的物料不投产，不合格的半成品不转序。

　　3.严格控制“三品”(合格品、返修品、废品)隔离区，做到标示明显，数量准确，处理及时。

　　五、工艺管理

　　1.严格贯彻执行按照标准、工艺、图纸生产，对图纸和工艺文件规定的工艺参数、技术要求应严格遵守、认真执行，按照规定进行检查，做好记录。

　　2.新制作的工装应进行检查和试验，判定无异常且首件产品合格方可投入生产，在用工装应保持完好。

　　3.合理化建议、技术改进、新材料应用必须进行试验、鉴定、审批后纳入有关技术、工艺文件方可用于生产。

　　4、对原材料、半成品、零配件、进入车间后要进行自检，符合标准或让步接收手续方可投产，否则不得投入生产。

　　5、合理使用设备、量具、工位器具，保持精度和良好的技术状态。

　　六、定置管理

　　1.定置摆放，工件按区域按类放置，合理使用工位器具。

　　2.做到单物相符，工序小票，传递记录与工件数量相符，手续齐全。

　　3.加强不合格管理，有记录，标示明显，处理及时。

　　4.安全通道内不得摆放任何物品，保证安全通道畅通无阻。

　　5.消防器材定置摆放，不得随意挪作他用，保持清洁卫生，周围不得有障碍物。

　　七、设备管理

　　1.车间设备制定专员管理;

　　2.做到设备管理“三步法”，坚持日清扫、周维护、月保养，每天上班检查设备的操纵控制系统、安全装置、润滑油路畅通，油线、油毡清洁，油位标准，并按照要求注油，油质合格，待检查无问题方可正式工作。

员工管理规章制度2

　　一、就餐人员范围

　　1、公司所有正式员工、试用期员工、临时安排人员。

　　2、经领导批准在本企业工作的临时人员。

　　二、就餐地点的划分

　　1、炼铁厂的员工在厂内售饭点用餐。

　　2、铁厂主任级以上领导在指定小餐厅就餐。

　　3、办公楼机关人员在公司二楼餐厅就餐。

　　4、机关主任级以上领导在指定小餐厅就餐。

　　5、总经理、行政副总随时抽检员工用餐情况。

　　三、就餐次数限定

　　1、公司食堂售餐实行每日三餐制即：早、中、晚餐。

　　2、经公司领导批准人员可享受免费用餐或有偿就餐。

　　3、临时加班、开会、临时外来事务接待，经公司领导批准后，由办公室、行政部统一安排。

　　四、就餐时间安排

　　1、早餐：06：40——08：30

　　2、午餐：12：00——13：00

　　3、晚餐：17：40——18：40

　　4、招待用餐时间不限定。

　　五、就餐手续办理

　　1、公司员工凭本人IC卡刷卡就餐。

　　2、临时安装人员、应聘人员等非公司正式员工就餐，须本部门领导开具证明，到行政部办公室，由行政部经理统一开具纸质餐劵。

　　六、就餐管理制度

　　1、患有传染病人员，禁止在员工餐厅就餐。

　　2、必须在规定的时间到餐厅就餐，不得提前。

　　3、必须遵守就餐秩序，依次排队刷卡打饭，不得插队、拥挤、大声喧哗。

　　4、讲文明，讲礼貌，互相尊重。如对食堂饭菜质量和食堂员工服务态度持有异议，应按正确渠道逐级反映，不得与食堂员工随意争吵。

　　5、员工应在员工餐厅用餐，不得将饭菜带出餐厅。因工作原因不能按时来餐厅用餐，可报请相关领导审批后，由行政管理部统一安排。

　　6、就餐人员应将剩饭菜、剩汤倒入回收桶，不得随意乱倒。

　　7、文明用餐，餐厅内不准随地吐痰，不准吸烟，不准吵闹，不准饮酒。

　　8、IC卡片内有集成电路，严禁弯曲、刻划、摔打或接近强电磁场。员工的IC卡如有损坏、遗失，请及时办理相关手续。

　　9、就餐人员需持本人的IC卡进行消费用餐。在打饭过程中，如发现人卡不符、持有已自动离职人员IC卡或者消费机自动报警的IC卡，炊事人员有权没收。并报送相关领导，对持卡人给与相应的.处罚。

　　10、自觉爱护餐厅财产，严禁损坏餐厅设施，违者除作相应的赔偿外还将受到纪律处罚。

　　七、外来人员招待及公司内部员工加班用餐规定

　　1、确需招待用餐，按照上级领导的有关规定，经总经理批准后，办公室承办，到指定地点用餐。

　　2、坚持总经理指定陪餐人员或谁分管谁陪餐的原则。

　　3、乡镇业务及其它人员来公司因公办事，确需就餐的，经总经理批准安排工作餐，开具派餐单，按照公司相应招待标准，由办公室负责安排接待，陪人不超过两人，到指定地点就餐。凡自行安排就餐的由本人负责解决。

　　4、公司内部人员确需加班的，按照规定到行政管理部领取加班用餐报批单，分管领导签字，报送总经理批准。

　　八、违规处罚

　　1、凡未经批准私自在食堂用餐者，发现一次罚款50元

　　2、违反本制度中任意一条者，第一次给予警告，第二次处罚50元，三次以上（含三次）给予一千元不等的罚款，并予以行政处理。

　　3、本管理制度与公司其它管理规定同时执行。

　　九、就餐管理方式

　　1、行政管理部是企业员工就餐的职能服务部门，员工就餐管理工作均由行政部负责制定。行政部经理对员工就餐管理事项负全责，就餐人员应积极配合，遵守食堂的各项管理制度，保持就餐的良好秩序。

　　2、公司行政管理部负责对本规定进行解释。

员工管理规章制度3

　　一、遵守公德

　　第一条 公司员工必须遵纪守法、做维护社会公德的模范，公司绝对不允许违背公德、违反法律的现象存在。

　　二、爱岗敬业

　　第二条 爱岗敬业：热爱自己的工作，勤奋努力，不断提高工作效率和工作质量。

　　第三条 尽职尽责：要求员工必须做到三负责，即对社会负责，对公司负责，对自己负责。全力以赴地完成工作任务和履行职能，对自己的失误承担责任。

　　第四条 服从领导：员工必须服从领导安排，与领导保持一致把工作做好，不与领导背道行事。

　　第五条 逐级上报：员工有事应向所属直接领导汇报，除直接领导有重大失误或特别情形下，不得越级汇报。

　　三、团结协作

　　第六条 紧密团结，精诚合作，工作中相互协调，相互支持，建立起融洽的人际关系。

　　第七条 严以律己宽以待人，相互关心，相互尊敬，开展批评与自我批评。

　　第八条 不搞小团体、小帮派，倡导同事间密切和谐的关系。

　　第九条 不拨弄是非，无中生有，挑拨离间，说不利于团结的话。

　　第十条 保持积极的生活态度和工作态度，以积极包容的心态对待公司管理中的问题，主动提出改进性的建议和意见，以成熟的方法解决问题。

　　四、遵守纪律

　　第十一条 下级服从上级是公司管理的基本原则，员工应自觉服从领导的安排和工作调动，不得公开顶撞领导，不得无故拒绝、拖延、敷衍或擅自终止领导安排的工作。

　　第十二条 遵守公司制定的作息时间，不迟到，不早退，上下班要打

　　考勤卡。

　　第十三条 公司员工必须严格遵守工作纪律，上班下班时间不擅离职守，不串岗及私自外出、不聊天、听音乐、吃零食、嬉闹、大声喧哗。未经他人允许，不得翻阅他人文件、资料，动用他人物品。

　　第十四条 工作时间要专心工作、精神振作、紧张有序，不用办公电话打私人电话、上班期间不在公司岗位接待亲友、不办理个人私事，不在禁烟区吸烟，不阅读与工作无关的杂志书刊和不做其他与工作无关的事。

　　五、诚实自律

　　第十五条 遵守职业道德，不贪污受贿，自觉抵制社会上的不正之风。

　　第十六条 不得利用职务和工作之便向他人索取钱财和为个人亲友谋私利。

　　第十七条 不得挪用公司财物，更不得利用职务之便将公司财务占为己有或转送他人。

　　第十八条 对于其他有业务往来的公司和个人赠送给公司或个人的礼品、财物，必须上交到公司办公室、财务部。

　　六、安全保密

　　第十九条 要随时随地地注意防火安全，发现不安全隐患要及时报告处理。每个员工都要熟知防火设施的位置和使用方法。

　　第二十条 注意公司现金和贵重物品、财物的安全存放，办公室无人时要随手关门。

　　第二十一条 严格执行公司的保密制度，严守公司秘密。

　　七、仪表大方

　　第二十二条 员工必须仪表端庄、整洁。

　　一、 头发：职员头发要经常清洗，保持清洁，男职员不留长发。

　　二、 指甲：应经常注意修剪指甲。

　　三、 胡子：不留胡须，保持面部清洁。

　　四、 口腔：保持清洁，上班前不能喝酒或吃有异味食品。

　　五、 女职员化妆应给人清洁健康的印象，不能浓妆艳抹，不宜用香 味浓烈的香水。

　　第二十三条 工作场所的服装应清洁、方便，不追求修饰。办公室男员工在工作日内要求穿西装打领带，女员工应穿正装。其他按照公司岗位安排着工作装。

　　一、 衬衫：无论什么颜色，衬衫的领子与袖口不得有污垢。

　　二、 领带：外出前或要在众人面前出现时，应佩带领带，并注意与西装、衬衫的颜色相配。领戴不得肮脏、破损或歪斜松弛。

　　三、 鞋子应保持清洁。

　　四、 女员工要保持服装淡雅得体，不得过分华丽，不穿过于露的衣服，不带装饰品。

　　八、言行文明

　　第二十四条 在公司内职业应保持优雅的姿势和动作。

　　一、 站姿：会见客户或出席仪式站立场合，或在领导、上级面前，不得把手交叉抱在胸前。

　　二、 坐姿：坐下后，应尽量端正，把双腿*行放好，不得傲慢地把腿向前或向后伸，或俯视前方。

　　三、 公司内与同事相遇时应点头行礼表示致意，以职务称呼上司。

　　四、 握手时用普通站姿，并目视对方的眼睛，脊背要挺直，不弯腰低头，要大方热情，不卑不亢。

　　五、 出入房间的礼貌：进入房间，要先轻轻敲门，听到应答再进。

　　进入后，回手关门，不能大力、粗暴。进入房间后，如对方正在讲话，要稍等静候，不要中途插话，如必须要打断说话，也要看准机会，而且要说：“对不起，打断一下您们的谈话”。

　　六、 递交文件：如递文件等，要把正面、文字对着对方的方向递上去，如是笔、小刀、剪刀等，要把尖锐的一面对着自己，使对方容易接。

　　七、 走通道、走廊时要放慢脚步。无论是在自己公司还是访问的公司，在通道和走廊里不能一边走，一边大声说话更不能唱歌或吹口哨等。遇到上司或顾客、客户要礼让，不得抢行。

　　九、待人礼貌。

　　一、 在规定的接待时间内，不得缺席;有客来访，马上起身接待，并让坐，接待时要主动、热情、大方、微笑服务。

　　二、 直接见面介绍的场合下，应先把地位低者介绍给地位高者。若难以判断，可把年轻的介绍给年长的。在自己公司和其他公司关系上，可把本公司的人先介绍给别的公司的人。

　　三、 一个人介绍给很多人时，应先介绍其中地位最高的人或酌情而定。

　　四、 男女间的介绍，应先把男性介绍给女性。男女地位、年龄有很大差别时，若女性年轻，可先把女性介绍给女性。

　　五、 名片应先递给龄长或上级，把自己的名片递出时，应把文字向着对方，双手拿出，一边递交，一边清楚的说出自己的名字。

员工管理规章制度4

　　1、专卖店员工实行轮班工作制。所有专卖店由店长编排每月《排班表》，各员工需按表上班，不得擅自改动。员工不得私自换班，换班需提前一天申请，并取得店长同意方可，没有同意申请误般按矿工处理，员工每月换班不得超过3次，店长不得与员工换班。

　　2、所有员工应于营业前15分钟到达专卖店，并签到，否则按迟到处理。所有员工上下班必须签到，不得弄虚作假，不得替他人签到。

　　3。上下班不得迟到、早退。迟到、早退1分钟罚款1元，以此类推，迟到1小时按旷工处理（一天扣除三天工资），月迟到3次以上者通报上级给予处罚或辞退。若因为前一天加班时间太长而引起的迟到，店长应视情况处理，在适合范围内的可不计迟到。

　　4、所有员工必须穿着整齐的工作服，佩戴好工牌，进店后5分钟内换上工作服，淡妆上岗：需画眉、腮红、唇彩和眼影（颜色统一、协调），员工用餐后要复查个人的仪表，及时补妆，以最好的精神状态投入工作。

　　5、所有员工必须礼貌用语，招呼迎接进店的顾客，使用迎宾语，如“上午好，欢迎光临xx”等，如果有明显看见顾客而不热情招呼接待的，第一次予以警告，第二次罚款5元。

　　6、营业时间内员工不得在卖场内扎堆、闲聊、吃饭、吃零食、坐柜，乱抛杂物等不雅行为，所有员工不得上班时间上网，经发现员工上网罚款20元，店长、店助不予提醒监督一并罚款，金额是员工的2倍。

　　7、所有员工不得在卖场内拨打和接听私人电话，不得私自会客，上班时间员工电话统一在上班前放入抽屉，由店长和店助给予监督和提醒，员工亲友来访，接待需在店外接待不得超过10分钟。

　　8、各专卖店每天必须召开早晚班交接会，每日交接会中由店长告知个人员的销售情况，表扬销售好的员工，鼓励并协助销售不好的员工，找出其销售不好的原因，并及时跟进。

　　9、卖场内个人员不得与顾客发生争吵，凡在卖场内与顾客发生争吵者罚款50元。

　　10、所有员工必须完全熟悉店内货品的基本情况，陈列位置。每天的货品挂通整理要到位，特别是拉链、纽扣、下摆、色系等不得杂乱，随时对货品进行整理，店长拟定员工货品考核制度，每周考核人员货品熟悉情况，如：货品零售价，库存，颜色，FAB等，连续两次考核货品知识不合格的员工罚款5元。

　　11、卖场内必须随时保持干净、整洁、卫生，如果有明显未注意到的地方店助应给予提醒或警告。每周一安排大扫除，将地板上所有难洗的污渍擦拭干净，包括模特、空调、试衣间、仓库等每一个卫生死角和每一件物品的擦拭，之后由店长亲自检查。

　　12、顾客试过的样衣要及时归还原位，货架不许留有空衣架，如放错位置或直接将货品收仓，造成没出样，营业员罚款5元，店长翻一倍，顾客试衣服时试下一套就收上一套，试衣间留有衣物，造成商品丢失人员照价赔偿。

　　13、所有员工不允许私自拿xx的购物袋装私人物品，发现者罚款5元一个，如果需要者应及时还回。员工要爱护店内财务，不得损坏或取为己有，如有损坏或遗失一律按原价赔偿。

　　14、工作中应保持愉悦气氛，良好的精神状态，应让同事心情舒畅笑脸迎人，不得将工作以外的情绪带入工作中来影响其他同事，违者店长给予提醒或警告。

　　15、各专卖店每月由店长和上级协商定制月销售目标，并将月销售目标分解到个班次、个人员。连续3个月个人销售业绩不达标者直接降工资或自动辞职

员工管理规章制度5

　　第一章员工守则

　　一、遵守公德

　　公司员工必须遵纪守法、做维护社会公德的模范，公司绝对不允许违背公德、违反法律的现象存在。

　　二、爱岗敬业

　　1、 爱岗敬业：热爱自己的工作，勤奋努力，不断提高工作效率和工作质量。

　　2、 尽职尽责：要求员工必须做到三负责，即对社会负责，对公司负责，对自己负责。全力以赴地完成工作任务和履行职能，对自己的失误承担责任。

　　3、 服从领导：员工必须服从领导安排，与领导保持一致把工作做好，不与领导背道行事。

　　4、 逐级上报：员工有事应向所属直接领导汇报，除直接领导有重大失误或特别情形下，不得越级汇报。

　　三、团结协作

　　1、 紧密团结，精诚合作，工作中相互协调，相互支持，建立起融洽的人际关系。

　　2、 严以律己宽以待人，相互关心，相互尊敬，开展批评与自我批评。

　　3、 不搞小团体、小帮派，倡导同事间密切和谐的关系。

　　4、 不拨弄是非，无中生有，挑拨离间，说不利于团结的话。

　　5、 保持积极的生活态度和工作态度，以积极包容的心态对待公司管理中的问题，主动提出改进性的建议和意见，以成熟的方法解决问题。

　　四、遵守纪律

　　1、下级服从上级是公司管理的基本原则，员工应自觉服从领导的安排和工作调动，不得公开顶撞领导，不得无故拒绝、拖延、敷衍或擅自终止领导安排的工作。

　　2、遵守公司制定的作息时间，不迟到，不早退，上下班要打考勤。

　　3、公司员工必须严格遵守工作纪律，上班下班时间不擅离职守，不串岗及私自外出、嬉闹、大声喧哗。未经他人允许，不得翻阅他人文件、资料，动用他人物品。

　　4、工作时间要专心工作、精神振作、紧张有序，不用办公电话打私人电话、上班期间不在公司岗位接待亲友、不办理个人私事，不在禁烟区吸烟，不阅读与工作无关的杂志书刊和不做其他与工作无关的事。

　　五、诚实自律

　　1、遵守职业道德，不贪污受贿，自觉抵制社会上的不正之风。

　　2、不得利用职务和工作之便向他人索取钱财和为个人亲友谋私利。

　　3、不得挪用公司财物，更不得利用职务之便将公司财务占为己有或转送他人。

　　4、对于其他有业务往来的公司和个人赠送给公司或个人的礼品、财物，必须上交到公司办公室、财务部。

　　六、安全保密

　　1、要随时随地地注意防火安全，发现不安全隐患要及时报告处理。每个员工都要熟知防火设施的位置和使用方法。

　　2、注意公司现金和贵重物品、财物的安全存放，办公室无人时要随手关门。

　　3、严格执行公司的保密制度，严守公司秘密。

　　七、仪表大方

　　1、员工必须仪表端庄、整洁。

　　头发：职员头发要经常清洗，保持清洁，男职员不留长发。

　　指甲：应经常注意修剪指甲。

　　胡子：不留胡须，保持面部清洁。

　　口腔：保持清洁，上班前不能喝酒或吃有异味食品。

　　2、员工必须穿着公司统一订制的工服、佩戴工牌。

　　①、男员工在上班时间要求穿深色长裤，不准穿中裤和七分裤。

　　②、女员工要保持服装淡雅得体，不得过分华丽，不穿过于露的衣服，不带装饰品。不准穿超短裙，裙子必须过膝。

　　③、女职员化妆应给人清洁健康的印象，不能浓妆艳抹，不宜用香味浓烈的香水。 ④、员工不得穿拖鞋上班。

　　⑤、员工上班期间必须佩带工牌，否则处以10元/人次罚款。

　　八、言行文明

　　1、在公司内职业应保持优雅的姿势和动作。

　　①、站姿：会见客户或出席仪式站立场合，或在领导、上级面前，不得把手交叉抱在胸前。

　　②、坐姿：坐下后，应尽量端正，把双腿*行放好，不得傲慢地把腿向前或向后伸，或俯视前方。

　　③、公司同事们之间都喊花名，不分上下级。公司内与同事相遇时应礼貌点头行礼表示致意或问候“您好”。

　　④、握手时用普通站姿，并目视对方的眼睛，脊背要挺直，不弯腰低头，要大方热情，不卑不亢。

　　⑤、出入房间的礼貌：进入房间，要先轻轻敲门，听到应答再进。进入后，回手关门，不能大力、粗暴。进入房间后，如对方正在讲话，要稍等静候，不要中途插话，如必须要打断说话，也要看准机会，而且要说：“对不起，打断一下您们的谈话”。

　　⑥、递交文件：如递文件等，要把正面、文字对着对方的方向递上去，如是笔、小刀、剪刀等，要把尖锐的一面对着自己，使对方容易接。

　　⑦、走通道、走廊时要放慢脚步。无论是在自己公司还是访问的公司，在通道和走廊里不能一边走，一边大声说话更不能唱歌或吹口哨等。

　　⑧、客户来访，在行进间相遇时，应停留侧立礼让客户先行，并微笑点头致意，问候“您好”、“欢乐光临”。如正在工作状态，微笑点头示意后，应立即投入工作，不得无礼观望、议论或东张西望。

　　九、待人礼貌

　　1、在规定的接待时间内，不得缺席；有客来访，马上起身接待，并让坐，接待时要主动、热情、大方、微笑服务。

　　2、直接见面介绍的场合下，应先把地位低者介绍给地位高者。若难以判断，可把年轻的介绍给年长的。在自己公司和其他公司关系上，可把本公司的人先介绍给别的公司的人。

　　3、一个人介绍给很多人时，应先介绍其中地位最高的人或酌情而定。

　　4、男女间的介绍，应先把男性介绍给女性。男女地位、年龄有很大差别时，若女性年轻，可先把女性介绍给女性。

员工管理规章制度6

　　第一节 总则

　　第一条 为严明纪律，奖励先进，处罚落后，调动员工积极性，提高工作效益和经济效益，特制订本制度。

　　第二条 对员工的奖惩实行以精神鼓励和思想教育为主、经济奖惩为辅的原则。

　　第三条 本制度适于公司全体员工。

　　第四条 经理和主管负责监督本制度的贯彻实施。

　　第五条 本制度适用于未注明条款的其他各项规章制度。

　　第二节 奖励

　　第六条 本公司设立好下奖励方法：

　　1、大会表扬；

　　2、奖金奖励；

　　3、晋升提级。

　　第七条 对下列表现之一的员工，应当给予奖励：

　　1、遵纪守法，执行公司规章制度，思想进步，文明礼貌，团结互助，事迹突出；

　　2、一贯忠于职守、积极负责，廉洁奉公，全年无出现事故；

　　3、完成计划指标，经济效益良好；

　　4、积极向公司提出合理化建议，为公司采纳；

　　5、全年无缺勤，积极做好本职工作；

　　6、维护公司利益，为公司争得荣誉，防止或挽救事故与经济损失有功；

　　7、维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出；

　　8、节约资金，节俭费用，事突出；

　　9、领导有方，带领员工良好完成各项任务；

　　10、坚持自学，不断提高业务水*，任职期内取得中专以上文凭或获得其他专业证书；

　　11、其他对公司作出贡献，董事会或总经理变为应当给予奖励的。

　　员工有上述表现符合《晋升制度》规定的，给予晋升提级。

　　第八条 奖励程序如下：

　　1、员工推荐、本人自荐或单位提名；

　　2、经理店长进行审核；

　　3、总经理或店长批准。

　　第三节 处罚

　　员工有下列行为之一，视情节轻重，分别给予扣除一定时期的奖金、扣除部分工资、警告、记过、降级、辞退、开除等处分：

　　第九条 有下列行为者罚款10元：

　　1、随意吐痰，丢纸屑果皮者；

　　2、早会迟到者；

　　3、营业时间内聚众聊天、（）看小说、吃零食、打瞌睡、抄写非公事文件者。

　　4、岗位卫生检查不合格者；

　　5、当班期间未佩带工牌、未穿着制服、衣冠不整者、前期部门示未化淡妆者；

　　6、礼仪、称呼不规范者（包括对主管、摄影师、化妆师、设计师的称呼）；

　　7、填写各种工作表格不认真、漏填者；

　　8、当班期间当众化妆，修剪手、脚指甲者；

　　9、打卡后吃早餐者；

　　10、下班后自己工作岗位未整理者。包括整理卫生、关闭电脑、空调等。

　　11、未按公司规定使用公司设备者。如电脑等。

　　12、上下班忘记打卡者。（须有主管开单证明确有准时上下班）

　　第十条 有下列行为者罚款20元：

　　1、未经许可而无故不列席公司会议者；

　　2、未经许可而私自带人进入工作场所者；

　　3、离开工作岗位未办理代班手续者；

　　4、安排任务未及时完成者；

　　5、窜岗、随便进入其它部门工作室者。

　　6、上班时间吵闹、大声喧哗而不听纠正者。

　　7、利用公司设备电脑上网聊天、玩游戏、看电影者。

　　8、上班时间洗头洗自己私人衣服等

　　第十一条 有下列行为者罚款50元：

　　1、未经主管同意外出者

　　2、态度恶劣，傲慢，不接受管理，当众顶撞上司者。

　　3、利用公司设备做私人事件者。如电话、打印机、复印机等。

　　4、在顾客面前吵架、说粗话有损公司声誉形象者。

　　5、服务态度欠佳，经顾客检举属实者。

　　6、有意破坏公司财物者。

　　7、出席各种会议或者工作，代他人签到者，如代打卡。

　　第十二条 有下列行为者罚款100—500元：

　　1、与顾客或员工发生斗欧吵架事件者，由部门主管根据情节作出处理。

　　2、工作未交接清楚造成公司重大损失者。

　　3、私拉电源影响公共安全、公司正常作业者。

　　第十三条 有以下行为者，做记过或开除处分：

　　1、利用私人对公司不满，煽动员工情绪制造事端者。

　　2、不服从公司工作安排、职务调动者。

　　2、在外散布谣言，制造事端，严重影响公司形象者。

　　3、泄露公司营业机密，如效益，拍照对数，促销计划与发展营运计划严重者。

　　第十四条 有以下行为者视情觉严重报送司法机关追究法律责任：

　　1、私自偷取公司产品（包括*、加洗、压膜、复制光盘等）与顾客产生交易者。

　　2、盗取、偷窍顾客、同事、公司财物者。

　　3、盗取、泄露公司内部高级文件、机密者。

　　第四节 考勤制度

　　第十五条、员工上下班必须打卡，每日二次或四次，上班前和下班后，不得无故不打卡，不得代他人打卡，因故不能打卡或忘打卡者，必须有部门主管批准签字，每月不能超过两次。主管月底把公文整理后统一交予会计

　　第十六条 忘打卡每人次处于二元处罚，以每一次递增一元。（即第一次忘记打卡二元，无次忘记打卡三元，三次四元以此例推）。

　　第十七条 员工应遵守上、下班时间，不得无故迟到早退。凡迟到一分钟三元扣罚，每月迟到超过五次在原有处罚上在扣除100元。

　　第十八条 员工无故不上班或外出时不办理任何手续，作旷工处理。旷工按三倍扣除当天工资。连续旷工3天或一年内累计旷工达30天者，公司将予以除名。

　　第十九条 考勤工作由会计负责，考勤员应有较强的责任心，坚持原则

　　第二十条 每月考勤报表与考勤记录在发工资前应进行仔细核对，核对无误后方可计算工资。

　　第二十一条 员工请事假、病假、公假等，必须到前前台领取统一公文，正确填写，报有关主管签字后，然后在急时送回前台。

　　1、员工无特殊情况，不得随意请假，如必须请假，应先办理请假手续，得到批准后，做好交接工作方可离开岗位；

　　2、如因突发事件不能到岗者，须立即托人带信或打电话通知部门主管说明原由，由部门主管当日下班前补办手续上交人事部；

　　3、员工因病（事）请假，公司不发当日工资。不足一天的，以所以岗位每日上班时间钟头数，按比例扣发当日部份工资，并扣除当月满勤奖金；

　　4、员工请事假在三天以内由经理（主管）批准，超过三天者须报总经理批准；

　　5、部门经理（主管）请假必须报总经理批准；

　　6、员工请假，必须在批准的期限到时上班。特殊情况超假，应申述充分理由和出示证明，以补办续假手续，未经请假或请假未准便离开工作岗位，按旷工论处；

　　7、如请假必须提前一天进行申请；如有突发事可以在8点之前打电话。8点之后无效

　　8、员工在一年内累计或一次性事假超过三十天者，一年内累计或一次性病假三十天者或病事假四十天者，不能享受年终福利、奖励待遇；

　　9、因参加社会活动、工作、业务需要或会议必须离开工作岗位者，经部门负责人批准，给予公假，工资照发；

　　10、因某些原因想辞职的，必须提前提出书面申请。总经理签字后生效。签字时间往后推30天才可以正式辞职。

　　（以上规章制度全体员工签字即日生效）

员工管理规章制度7

　　为增强工厂员工的责任感，提高员工的积极性，避免发生安全事故，保证各项工作顺利开展，特制定本制度。

　　一、入职与选用

　　1、用人原则：重选拔，重潜质，重品德。

　　2、招聘条件：合格的应聘者应具备应聘岗位所要求的年龄，学历，专业资格等条件，同时具备敬业精神，协作精神，学习精神，创新精神。

　　3、所有员工都必须签定劳动合同，并遵守公司和国家的各项规章制度、法律法规。

　　4、所有新进员工，都必须经人事行政部培训，并且在本员工管理制度上签名表示同意遵守公司员工管理制度后，方可上班工作。

　　5、新进生产线员工入职后1-7天为试工期，试用不合格辞退，无工资发放。入职后的生产线员工按目标产能制计时，第二个月计件，多劳多得。非生产线员工试用期为1-3个月。

　　二、考勤管理

　　1.工作时间：上午：8：00-12：00，下午：12：30-16：30，晚上加班的加班时间依工作内容定。遇有特殊情况，或者遇时间调整，按工作需要安排。

　　2.考勤

　　1）打卡制度：

　　①本厂实行指纹识别打卡制度，所有员工必须严格遵守上下班打卡制度。

　　②漏打卡的，填写补卡申请，部门主管签字证明，由厂长最终签字生效，否则作旷工处理。遇打卡机故障未能正常打卡，应填写补卡申请，在24小时内交由厂长签字认可，过时不予受理，作旷工处理。

　　2）迟到，早退与旷工：

　　①迟到/早退：上班必须提前10分钟到达岗位，做好工作前的准备，不得迟到/早退。未按时打卡上班算迟到，提前打卡下班算早退。

　　②迟到/早退的处罚：迟到/早退每1分钟罚款1元。迟到/早退30分钟以上者，按旷工半天处理。

　　③旷工：迟到或者早退30分钟（含）以上者算旷工，30分钟以上至4小时算旷工半天，4小时以上者算旷工一天。旷工半天，扣罚一天半工资；矿工一天扣罚三天工资（计件员工罚款时，按公司标准工资进行扣除），连续旷工三天（含三天）或者累计一个月旷工五天以上者视为自动离职，自动离职者不发工资。

　　3.请假

　　1）请假程序：请假需本人填写请假单，由工厂授权人员签字同意后，方可生效。文员级（含）以上管理人员请假，需具有职务代理人签字。生产线员工请假签至主管，管理人员请假签至厂长；职员请假必须逐级签核，不准越级请假。凡是请假人员需以签字同意之日起执行。员工请假必须需写请假条，经批准后才可离开工作岗位；不得电话请假，特殊情况下需经主管批准，并事后补写请假条，厂长签字同意后方可生效，否则按旷工处理。

　　2）病假：请病假必须出具区级医院或指定的医院开具之《病历单》，方可生效，否则按旷工处理。

　　3）事假：进厂未满一年者不可请超过三天之事假；进厂满一年者方可请长假，但最长不得超过十天（公司放2假例外），且全年只可请一次长假。无假中假。事假全年不得超过12天。

　　4）产假：按国家规定执行。

　　5）员工请长假需提前三天，管理人员请长假需提前十天。请假最小时数为两小时，不足两小时者以两小时计算，八小时为一个工作日。所有请假单必须经相关人员签字同意后方可生效，否则以旷工论处。员工请假3天和以上者，公司将推迟一个月发放工资。

　　4.考勤奖励：每月对按时上下班的员工实行全勤奖，每月未迟到，早退，旷工，并未请假的发放全勤奖50元。

　　5.加班

　　因生产和工作需要，需要加班时，各部门员工必须无条件服从公司的加班安排，包括什么时间加班，加班多少小时等。安排加班时，各部门需在当天下午15:30前填写《加班申请单》，经核准后方可生效。无经核准加班其加班工时无效。如因职务及工作需要，员工必须服从管理人员之加班安排。各部门必须如实记录员工加班工时，若发现少记或多记，主管连带处分。所有加班工时无效。

　　6.调休：公司如果遇到特殊情况，如停电等，需要调整工作时间的，员工必须无条件服从公司的调休安排。这也是国家法律所允许的。

　　三、离职规定

　　离职规定分为四种：辞职、辞退、开除、自离。

　　1、辞职

　　1）满试用期的所有职员工辞职，需提前一月提出申请。辞职申请表由员工本人填写，经拉长、部门主管、厂长签核同意后方可生效。管理人员和文员级以上人员最终须经厂长核准同意后方可有效。主管级人员由厂长审核，总经理批准方可有效。并在离职前交接好工作，在约定日期领取工资。

　　2）新进员工工作未满半个月即辞工的，扣罚全部工资；急辞工的，扣罚一个月工资。

　　2.辞退（解聘）

　　员工有下列情形者，公司将予以辞退处理：

　　1）工作散漫，屡教不改、影响生产工作秩序者。多次违反工作、厂规厂纪，严重违反劳动纪律，不服从管理者。工作生产怠工，影响生产进度而不能保证客户交期，导致公司信誉、经济受到损失者。

　　2）依法追究刑事责任者。利用职务之便接受贿赂收取回扣者。散布不利于公司言论，影响和打击报复公司人员的工作、生产积极性者。破坏公司公共设备设施和财产者。泄漏公司相关的产品、质量、技术、文件和其它相关机密者，严重送司法机关和处理。

　　3）公司歇业、转让、业务紧缩、亏损，不可抗力需暂停工作或生产一个月以上时。公司因生产技术变化，有必要减少员工而无适当工作可提供安置时。

　　4）员工经教育培训仍不能胜任职务工作生产，也不宜改调其他工种职务时。不服从工作安排，导致生产工作无法完成或滞后者。记大过而无改正者。

　　5）辞退单由拉长填写，经部门主管、厂长签核同意生效。

　　6）公司辞退人员原则上将不再予以录用，导致公司遭受损失时，公司将依法追纠赔偿。

　　3开除

　　员工有下列情形者，公司将予以开除处理：

　　1）试用期被证明不合格者。工作失职，营私舞弊，对公司利益造成损害者。偷盗公司或他人物品者。泄露公司机密者，打架斗殴者，在宿舍内或上班时间赌博、酗酒或吸毒等。

　　2）开除人员之辞退单由部门主管填写、行政部签核后生效，公司开除人员公司将不再予以录用。

　　4.自离

　　1）连续旷工三天（含）以上，或当月累计旷工五天以上者作自离处理。尚在试用期之员工旷工一天以上，作自离处理。

　　2）凡自离人员扣除全部工资，导致公司遭受损失时，依法诉请司法机关追纠赔偿。

　　四、行为准则

　　为了员工与工厂的安全运行，按时按质完成工作任务，员工工作期间，应了解，注意安全生产知识，遵守本厂行为准则，以做到安全生产。

　　1）上班期间，不得穿拖鞋，超短裙，不得留长发（女员工有长头发的，工作期间应将头发束起。），应按要求穿戴劳动保护用品。不得乱丢乱放材料机器设备等，注意工作范围的整洁卫生等。

　　2）未经培训，不得胡乱使用相应机器设备，否则发生事故时由当事人承担主要责任。员工应爱惜工厂一切生产机械设备，正确操作机械设备，节约使用生产材料。不得故意损坏工厂设施设备，下班后及时检查并关闭设备及电源。每发现一次违反规定者，罚款5元。

　　3）根据工厂需要及职责规定，积极配合同事工作，不得故意拖延，推委，置之不理甚至拒绝。

　　4）应坚守自己岗位，不得闲谈，嬉笑，打闹，胡乱串岗，甚至工作时间吃东西，玩手机，睡觉。每发现一次罚款10元。工作时间严禁打私人电话。禁止在厕所抽烟，每发现一次，罚款10元。

　　5）员工之间应团结友爱，和睦相处，不得拉帮结派，打架斗殴等，违者立即开除并酌情罚款，严重者送*部门处理。

　　6）员工应遵纪守法，自尊自重，不得偷窃公司及他人财物，若发现偷盗者立即开除并酌情罚款，严重者送*部门处理。

　　7）员工对公司管理有意见的，应当面或者找厂部有关领导逐层提出申诉，任何人不得意气用事，怠慢工作，聚众闹事或者做出其他违规违法行为，违者立即开除，不做工资结算。

　　8）上班时间不得无故离开工厂，上班时间原则上谢绝亲友探访。

　　9）员工无理取闹，纠缠领导，影响本厂正常生产的，将提请相关*部门按照《治安管理处罚条例》的有关规定处理，并扣罚全部工资。

　　本人同意并遵守以上规定，如有违反，愿意按上述规定执行。

员工管理规章制度8

　　为了加强公司工服管理工作，确保公司员工按规定要求着装上岗，以整洁的仪表仪容为宾客提供优质服务，树立良好的企业形象，根据标准化要求，经行政人事部研究决定，特制定本工服管理制度。

　　一，工服配装

　　1，当员工新入职或调岗时，由部门经理领员工本人，持《试工通知单》及《培训金收据》到库房按配装标准领取工服及配装用品，并办理登记手续，若无合体的备用工服时，由库房报行政人事部，经公司总经理批准后方可通知厂家制作。

　　2，工服的配用品由部门经理统计人员名单及配用品数量，部门经理签字后上报行政人事部，经公司总经理批准后，由库房申购，部门经理到库房领取并发放给员工。

　　3，外购工服在交用时，员工穿着不合体的由供货单位负责修改，员工领用后无特殊情况，一般不予修改。凡私自对工服进行修改属违纪行为，应由当事人予以赔偿。

　　二，工服制作标准

　　公司工服按照各部门岗位，级别及服务性质的差异来制定其款式，面料，规格等有关细节。

　　1，按规定的工服费用标准，分一线，二线工作人员，技师及部门主管级（含）以上管理人员制作工服。

　　2，工服的制装式样，选料，定价均经公司领导审定，由行政人事部具体实施。人员变动，调出，辞职，开除者的工服管理规定

　　1，工服外套的使用年限为1年，衬衫的使用年限为8个月，皮鞋的使用年限6个月。

　　2，一线服务人员辞职，除名或开除，配发工服装一律交回库房，由库管验收合格后，在《员工离职登记表》及《培训金收据》上签字，方可办理有关手续。如员工离职未交还者，应按原价赔偿。

　　3，二线工作人员及各级管理人员辞职，除名或开除，配发工服一律不交回，穿用不满一年者，按其剩余使用时限扣除服装标准费用，（如在公司工作满8个月辞职的，扣除服装标准费用标准的40%）；穿用满一年者，新工服又未领，则原工服归个人所有，免扣服装费用。

　　4，凡经公司确定内部调整工作岗位人员，一线调二线，本人一线服装应全部交回，并配备二线工作岗位工服。二线调一线原有工服不交回，只给其配备一线服装。

　　5，新招一线服务人员，尽可能穿用库存交回服装，若穿着不合体者，由部门经理提出申请意见并报请公司领导批准后，方能重新制作。

　　四，工服购置安排

　　1，公司每一年统一为员工制作冬，夏各两套工服一次；

　　2，特殊情况，需要新购置新工服时，需求部门可按照对工服的要求向行政人事部提出工服购置的书面申请；

　　3，新工服发放后有明显不合体者，自发放之日起一周内由部门统计并提出修改，一周后自行解决。

　　4，配发服装时由各部门依据在册的正式员工人数登记领用。

　　5，工服配装标准，款式，数量及尺寸

　　（1）配装标准：由公司领导根据具体岗位服务性质制作款式。

　　（2）数量：春秋，冬服装各2套/人。

　　（3）尺寸：由承制商根据员工套量尺寸制作工服。

　　6，工服换季：

　　夏装：5月1日至9月31日

　　冬装：10月1日至次年4月30日

　　（具体由行政人事部根据季节变换另行通知）

　　一线人员在换季必须将工服洗涤干净方可交库房存放，以便下季使用，库管在存放前必须检查工服的完整性和破损程度，写明此员工的姓名，工服新旧程度，工服使用时间后方可入账，入库。

　　五，工服换洗

　　1，二线员工工服由布草房（或库房）统一洗涤，一线员工工服由洗衣房统一洗涤。

　　2，员工工服不得他人代领或代替换洗。

　　3，工服换洗周期要求：

　　工服的换洗周期：对不同级别，岗位及工服的材料区别规定。

　　六，工服报损处理

　　1，领取的新工服在半年内无法使用的，按原价格70%赔偿。

　　2，领取的新工服在一年内无法使用的，按原价格50%赔偿。

　　3，工服丢失者，按原价格赔偿。

　　其余未尽事宜由库管根据工服破损原因，程度等情况上报公司领导酌情处理。

　　七，员工上班，必须按规定统一着装。未按规定着装者，一经发现罚部门经理20元/人次。

　　八，各部门经理应对员工工服穿着进行检查，监督，对衣着不整，穿脏渍工服上岗，影响公司形象等行为的员工按公司有规定进行处罚。

员工管理规章制度9

　　1、员工制度

　　1)店长迟到罚款20元、员工迟到罚款10元

　　2)如不佩带胸牌、头花者罚款5元

　　3)不可佩带过多的首饰

　　4)工装要整齐，脏了就要洗

　　5)老员工要带新近的员工

　　2、员工准则

　　1)员工应具有强烈的服务意识与服务观念，以自身的良好表现来建立品牌的形象

　　2)员工应遵守公司的各项制度，遵守店铺的管理制度，及其安排

　　3)如遇不明事项应遵从领导，同事之间要和睦相处，要对新近员工以友善的态度

　　4)员工应爱惜公司的财务

　　5)员工要对待工作要有满腔的热情，对顾客要以友善的态度，不可以对顾客提出的要求刻意刁难

　　3、员工的仪容仪表

　　1)头发要整齐、清洁、头饰要与工服、发型搭配得当。

　　2)要按公司化妆标准化妆，不可留长指甲，涂重颜色指甲。

　　3)制服要干净、整洁，不能有异味。

　　4)店员不能穿拖鞋。

　　4、工装、工牌佩带情况

　　1)工服是公司的形象，是店铺的形象。在规定穿工服的时间内，员工必须统一穿工服。

　　2)工作时间内必须佩带工牌，要注意个人的仪容仪表。

　　3)凡利用工牌在外做不正当的事，将视情节严重给予处罚

　　4)未按公司或店铺要求穿着工服的，罚款5元

　　5、店铺卫生

　　1)橱窗、通道、展厅需打扫干净

　　2)试衣间、镜框、模特、地面、挂钩、椅子均需打扫

　　6、店铺制度

　　1)工作时需严格遵守公司仪容仪表着穿规定，提供优良的服务，以客为先。

　　2)不准无故迟到、早退、旷工。如需请假，须提前一天向店长申请经批准后方可生效。

　　3)工作时，要保持口腔卫生，不准喝酒和吃有异味的食物，营业中不准吸烟、吃零食。

　　4)不准以任何理由拒绝上司合理的工作安排，必须尊重上司。

　　5)工作时间严禁在工作场所说笑、打闹、争吵、赌博、吸咽、酗酒、追逐、大声渲哗、当堂整理着装、化妆及一切有损公司或店铺形象的行为。

　　6)工作时间不能擅自离岗或随便窜岗。

　　7)穿着已购买的公司服饰回店铺须向主管或店长登记款号。

　　8)员工在个人利益与店铺利益发生冲突时，应以店铺利益为先。

　　7、闲聊接打私人电话

　　1)没有顾客时不准聊与工作内容无关的事项

　　2)不准在忙时接打私人电话

　　8、员工的整体素质

　　1)有顾客光临时要微笑式与顾客打招呼

　　2)在为顾客服务时要使用礼貌用语

　　3)在遇到难缠的顾客时要有耐心

　　4)即使顾客没有购买也要做到微笑欢送顾客

　　9、对货品的"熟悉程度

　　1)熟记产品的款号、码号、颜色及其价格

　　2)熟悉产品的位置、归类

　　10、店铺的整体陈列

　　1)根据服装的色系及其款式进行陈列

　　2)根据不同的风格进行陈列

　　11、团队合作意识

　　1)小组之间的相互合作

　　2)组与组之间的相互帮助

　　12、新近员工制度

　　1)老员工要带新员工熟悉环境、货品

　　2)在新员工遇不明事项时老员工要有耐心为新员工解答

　　3)新员工的适用时间内要遵从公司的制度及各项安排，不可推诿。

员工管理规章制度10

　　一、厨房考勤制度

　　1、厨政部工作人员上、下班时，务必打考勤，严禁代人或委托人代打考勤。

　　2、穿好工作服后，应向组长或厨师长报到或总体点名。

　　3、根据厨房工作需要，加班的厨师留下，不加班的厨师下班后应离开工作地。

　　4、上班时应坚守工作岗位，不脱岗，不串岗，不准做与工作无关的事，如会客，看书报，下棋、打私人电话，不得带亲戚朋友到酒店公共场所玩耍、聊天、不得哼唱歌曲、小调。

　　5、因病需要请假的员工应提前一日向厨师长办理准假手续，并出示医院开出的有效证明、因不能带给相关手续或手续不贴合规定者，按旷工或早退处理。请假应写请假条书面备案。

　　6、需请事假的，务必提前一日办理事假手续，经厨师长批准后方有效，未经批准的不得无故缺席或擅离岗位。电话请假一律无效。

　　7、根据工作需要，需廷长工作时光的，经领导同意，可按加班或计时销假处理。

　　8、婚假，产假、丧假按酒店员工手册的有关规定。

　　9、本制度适用于厨政部的所有员工。

　　二、厨房着装制度

　　1、上班时需穿戴工作服帽，在规定位置佩戴工号牌或工作证。服装要干净，整洁、工作时光不得裸背敞胸、穿便装和怪服。

　　2、上班时光需穿工作鞋，不得穿拖鞋、水鞋、凉鞋。

　　3、工作服应持续干净整洁，不得用其它饰物代替纽扣。

　　4、工作服只能在工作区域或相关地点穿戴，不得进入作业区域之外的地点，禁止着工装进入前厅。

　　5、务必按规定围腰系带操作，不得拖曳。

　　6、违反上述规定者，按酒店处罚条例执行。

　　三、厨房卫生管理制度

　　1、厨房烹调加工食物用过的废水务必及时排除。

　　2、地面天花板、墙璧、门窗应坚固美观，所有孔、洞、缝、隙应予填实蜜封，并持续整洁，以免蟑螂、老鼠隐身躲藏或进出。

　　3、定期清洗抽油烟设备。

　　4、工作厨台，橱柜下内侧及厨房死角，应个性注意清扫，防止残留食物腐蚀。

　　5、食物应在工作台上操作加工，并将生熟食物分开处理、刀、菜墩、抹布等务必持续请清洁、卫生。

　　6、食物应持续新鲜、清洁、卫生、并于清洗后分类用塑料袋包紧、或装在盖容器内分别储放冷藏区或冷冻区、要确定做到勿将食物在生活常温中暴露大久。

　　7、凡易腐败的食物，应储藏在0度以下冷藏容器内，熟的与生的食物分开储放，防止食物间串味。冷藏室应配备脱臭剂。

　　8、调味品应以适当容器装盛，使用后随即加盖，所有器皿及菜点均不得与地面或污垢接触。

　　9、应备有密盖污物桶，潲水桶，潲水最好当夜倒除，不在厨房隔夜，如需要隔夜清除，则应用桶盖隔离，潲水桶四周应经常持续干净。

　　10、员工工作时，工作衣帽应穿戴整洁，不得留长发、长指甲，工作时避免让手接触或沾染成品食物与盛器，尽量利用夹子、勺子等工具取用。

　　11、在厨房工作时，不得在工作域抽烟、咳嗽、吐、打喷嚏等要避开食物。

　　12、厨房工作人员工作前、方便后应彻底洗手，持续双手的清浩。

　　13、厨房清洁扫除工作应每日数次，至少二次清洁完毕，用具应集中处置，杀虫剂应与洗涤剂分开放置，并指定专人管理。

　　14、不得在厨房内躺卧或住宿，亦不许随便悬挂衣物及放置鞋屐、或乱放杂物等。

　　15、有传染病时，应在家中或医院治疗，停止一切厨房工作。

　　四、食品原料管理与验收制度

　　1、根据酒店厨政生产程序标准，实行烹饪原料先进先出原则，合理使用原料，避免先后程序不分，先入库房原料搁置不用。

　　2、高档原料派专人保管，严格按量使用。其它原料同样做到按量使用，物尽其用。

　　3、未经许可，不得私自制作本酒店供应菜品，杜绝任何原料浪费行为。

　　4、不得使用霉变，有异味等一切变质的烹饪原料。对原料做到先入先出，随时检查。

　　5、不得将腐败变质的菜品和食品带给给客人。

　　6、不许乱拿、乱吃、乱做厨房的一切食品。处理变质原料，需经批准。

　　7、严格履行原料进入，原料烹制和菜品供应程序，确保酒店菜品操作流程正常运转，做到不见单，厨房不出菜的原则。

　　8、验收人员务必心企业利益为重，坚持原则，秉公验收，不图私利。

　　9、验收人员务必严格按验收程序完成原料验收工作。

　　10、验收人员务必了解即将取得的原料与采购定单上规定的质量要求是否一致，拒绝验收与采购单上规定不符的原材料。

　　11、验收人员务必了解如何处理验收下来的物品，并且明白在发现问题时如何处理。如果已验收的原材料出现质量问题，验收人员应负主要职责。

　　12、验收完毕，验收人员应填写好验收报告，备存或交给相关部门的相关人员。

　　13、以上制度适用于厨政部一切工作人员，违反上述规定者，按酒店处罚制度执行。

　　五、厨房日常工作检查制度

　　1、对厨房各项工作实行分级检查制，对各厨房进行不定期，不定点、不定项的抽查;总厨、厨师长、组长、厨房员工。

　　2、检查资料包括店规、店纪、厨房考勤、着装、岗位职责、设备使用和维护、食品储藏、菜肴质量、出菜制度及速度、原材料节约及综合利用、安全生产等项规章制度的执行和正常生产运转状况。

　　3、各项资料的检查可分别或同时进行。

　　卫生检查：每日一次，包括食品卫生、日常卫生、计划卫生;

　　纪律检查：每月一次，包括厨房纪律，考勤考核，店规店纪;

　　设备安全检查：每月一次，包括设备使用、维护安全工作;

　　生产检查：每周一次，包括储藏、职责出品制度、质量及速度。

　　每日例查：每日二次，包括餐前、后工作过程，个人及其它卫生。

　　4、检查人员对检查工作中发现的不良现象，依据情节，做出适当的处理，并有权督促当事人立即改已或在规定期内改正。

　　5、属于个人包干范围或岗位职责内的差错，追究个人的职责;属于部门，班组的差错，则追究其负责人员的职责，同时采取相应的经济处罚措施。

　　6、对于屡犯同类错误，或要求在限期内改善而未做到者，应加重处罚，直到辞退。

　　7、检查人员应认真负责，一视同仁，公正办事。每次参加检查的人员，对时光、资料和结果应做书面记录备案，检查结果应及时与部门和个人利益挂钩。

　　六、厨房值班交接班制度

　　1、根据工作需要，组长有权安排本组各岗人员值班。

　　2、接班人员务必提前抵达工作岗位，保证准点接班。

　　3、交班人员务必向接班人员详细交代交接事宜，并填写交接班日志，方可离岗。

　　4、接班人员务必认真核对交接班日志，确认并落实交班资料。

　　5、值班人员应自觉完成交代的工作，工作时光不得擅自离开工作岗位，不得做与工作无关的事。

　　6、值班、接班人员应保证值班、接班期间的菜点正常出品。

　　7、值班、接班人员要妥善处理和保藏剩余食品及原料，做好清洁卫生工作。

　　8、值班、接班人员下班时要写好交接班日志，不得在上方乱画，及时关掉能源开关，锁好门窗交钥匙。

　　9、厨师长无定时检查值班交接记录。

　　七、厨房会议制度

　　1、厨房根据需要，有必要计划召开各类会议：(1)卫生工作会：每周一次，主要资料有食品卫生、日常卫生、计划卫生;

　　(2)生产工作会：每周一次，主要资料有储藏、职责、出品质量、菜品创新;

　　(3)厨房纪律：每周一次，主要资料有考勤、考核状况、厨房纪律;

　　(4)设备会议：每月一次，主要资料有设备使用、维护。

　　(5)每日例会：主要资料有总结评价过去一日厨房状况，处理当日突发事件。

　　(6)安全会议：每半月一次，主要是厨房的安全工作。

　　(7)协调会议：每周一次，主要是相互交流、沟通。

　　2、除例会和特殊会议外，各类会议召开至少提前一天通知，并告知开会时光、地点、到会对象及资料。

　　3、与会人员都应清楚会议性质及讨论的要点，提前准备材料，会议主持者要做好会议进程的全要工作。

　　4、参加会议的所有人员都应准时出席，如因特殊状况不能准时到会者，应事先向总厨请假。会议务必准时开始，与会人员中途不得随意离开会场。

　　5、会议非议论期间，与会者不应私下交谈，争论抢白。如需发言，应等待适宜时光。

　　6、所有会议发言应简明扼要，直截了当，节约时光。

　　7、与会人员应集中精力开会，不办理与会议无关事宜。

　　8、会议一时不能解决的事宜，应另作处理，由专人跟办，不应费时讨论，不可纠缠不休。

　　9、会议未构成决定的方案或未被透过的提议，应自觉保留，会后不乱议论，会上决定之事项，厨房各岗位务必自觉贯彻执行，其结果应主动报上。

　　八、厨房防火安全制度

　　厨房引起火灾的主要因素：超多堆积易燃油脂，煤气炉未及时关掉，煤气漏气，电器设备未及时切断，电源或超负荷用电，炼油时无人值守等。

　　1、发现电气设备接头不牢或发生故障时，应立即报修，修复后才能使用;

　　2、不能超负荷使用电气设备。

　　3、各种电器设备在不用时或用完后切断电源。

　　4、易燃物贮藏应远离热源。

　　5、每一天清洗净残油脂。

　　7、炼油时应专人看管，烤食物时不能着火。

　　8、煮锅或炸锅不能超容量或超温度使用。

　　9、每一天清洗干净炉罩炉灶，每周至少清洗一次抽油烟机滤网。

　　10、下班关掉完能源开关。

　　11、厨房消防措施齐全、有效。

　　12、全体人员掌握处理意外事故的最初控制方法和报*法。

　　九、厨房设备及用具管理制度

　　1、厨房所有设备、设施、用具实行礼貌操作，按规范标准操作与管理。

　　2、对厨房所有设备、制定的保养维护措施，人人遵守。

　　3、厨房内一切个人使用器具，由本人妥善保管，使用及维护。

　　4、厨房内共用器具，使用后放回规定的位置，不得擅自改变，同时加强保养和正常使用。

　　5、厨房内一切特殊工具，如雕刻、花嘴等工具，由专人保管存放，借用时做记录，归还时要点数和检查质量。

　　6、厨房内用具以旧换新，并需办理相关手续。

　　7、厨房一切用具、餐具(包括零部件)不准私自带出。

　　8、厨房一切用具、餐具应轻拿轻放，避免人为损坏。

　　9、厨房内用具，使用人有职责对其进行保养、维护、因不遵守操作规程和厨房纪律造成设备工具损坏，丢失的，照价赔偿。

　　10、备定期检查、维修。凡设备损坏后，须经维修人员检查，能修则修，不能修需更换者，应向总经理报告审查批准。

　　十、厨房奖惩制度

　　根据餐厅规定，结合厨房具体状况，对厨房各岗位员工贴合奖惩条件者进行内部奖惩：

　　(一)贴合下列条件之一者，给予奖励：

　　1、参加世界、国家、省等举办的烹饪大赛，成绩优异者。

　　2、出版个人烹饪专著和在权威烹饪杂志发表作品及论文获奖者。

　　3、忠于职守，全年出满勤，工作表现突出，受到宾客多次表扬者。

　　4、为厨房生产和管理提出合理化推荐，被采纳后产生及大效益者。

　　5、在厨房生产中及时消除较大事故隐患者。

　　6、多次受到顾客表扬者。

　　7、卫生工作一贯表现突出，为大家公认者。

　　8、节约用料，综合利用成绩突出者。

　　(二)、出现下列状况之一者，给予惩处：

　　1、违反厨房纪律，不听劝阻者。

　　2、不服从分配，影响厨房生产者。

　　3、工作粗心，引起顾客对厨房工作或菜肴质量进行投诉者。

　　4、弄虚作假或搬弄是非，制造矛盾，影响同事间的工作关系者。

　　5、不按操作规程生产，损坏厨房设备和用具者。

　　6、不按操作规程生产，引起较大职责事故者。

　　7、殴打他人者。

　　9、不按时清理原料，造成变质变味者。

　　(三)、以上奖惩条例的实施，以事实为依据，根据具体状况，由厨师长提议，总厨审定具体奖惩方法和范围，贡献卓越或错误情节严重者，则报餐厅老总按员工守则及其他规定进行处理。

　　十一、厨房员工考核管理制度

　　(一)、考核的原则

　　1、考核工作是一项常规工作，每季度进行一次，行政总厨应协同人事部门做好对员工的考核，使之程序化，制度化。

　　2、对被考核员工的工作表现要有充分的了解，在考核前应认真做好准备，搜集其上次考评以来的工作表现记录，确保考核结果的准确性，使被考员工口服心服。

　　3、工作认真细致，实是求事，确保考评工作的公*性和客观性。

　　4、考核中，考核人员与被考核人员应当面交换意见，应选取一个不受外界干扰的安静环境，使考核双方能坦诚交谈，以便提高考核效果。

　　5、在客观公正的考评基础上，根据每一员工的业绩与表现，将其考核的结果与对员工的合理使用和报酬待遇结合起来，以调动员工用心性，提高工作效率。

　　(二)、考核的资料

　　1、素质。包括员工是否有上述心，是否忠于本职工作及其可信赖程度;还包括员工组织性、纪律性、职业道德、个人卫生与仪容仪表等环节。

　　2、潜力。根据员工的不一样工种、岗位、对其管理潜力、业务潜力作为分类考核。

　　3、态度。主要指员工的事业心和工作态度，包括纪律、出勤状况，工作的主动性与用心性等。

　　4、绩效。主要考核员工对酒楼所做出的贡献与完成工作任务的数量及质量诸方面的状况。

　　(三)、考核方法

　　1、个人总结法：由被考人对本人的综合表现以书面总结的形式作自我签定。

　　2、班组评议法：由所在班组同事有组织有准备、背对背地讨论评议进行考核的办法。

　　3、业务操作考核：由总厨或厨师长进行实际操作考核，它包括综合业务操作考核和岗位业务操作考核。

　　十二、厨房员工的调岗与晋升管理制度

　　1、公司根据工作需要，可对员工进行调岗或将其提升到高一级的职位工作。

　　2、所有员工均有被提升的机会。升职主要根据该员工本人的工作表现、业务掌握的熟练程度以及职位是否空缺。升职后前三个月属试用期;试用期满后，工作表现贴合职能要求，则正式委任该职。

　　3、员工被提升后，若因工作不能胜任或犯有过失，公司可视情节轻重做出降职或免职决定。

　　4、因工作需要，由总厨和人事决定员工转调，员工务必服从，但应事先征求厨师长同意。

　　十三、厨房纪律

　　1、厨房员工上下班务必打卡签到签退、并应准备充分时光要换制服，以便准时到达工作岗位。

　　2、严禁员工替代他人打卡，严格考勤。

　　3、服从上级领导，认真按规定要求完成各项任务。

　　4、厨房员工在工作时光应坚守工作岗位，不得擅自离岗;不得坐在案板及工作台上。

　　5、为保证清洁，良好的工作环境，提高工作效率，工作时光不得在非吸烟区吸烟、不得高声喧哗、聊天。

　　6、工作时光需穿整洁、大方、得体的工作服，围裙、工作帽、男员工不可留长发。

　　7、工作时应在指定位置佩带工号牌或工作证。

　　8、厨房内严禁吃、拿食物或物品，不得擅自将厨房食品交与他人，不得借口食物变质而丢掉。严禁人为浪费。食物变质后应登记。

　　9、厨房为生产重地，没有经厨师长同意，严禁非工作人员进入，具体由各区域组长负责执行。

　　10、厨房员工不得理解供货商的馈赠。

　　11、自觉养成卫生习惯，持续工作岗位及卫生包干区的卫生整洁。

　　12、严格执行厨房内各项管理制度的规定。

　　十四、厨房处罚评分标准

　　1、迟到、早退每分钟处罚5分、5分钟以上按旷工一天处理。

　　2、工作衣帽不整洁、工号牌位置不正确、每次5分。

　　3、不服从领导安排，有抵触性者处罚15-18分。

　　4、厨房各岗位卫生分担区不整洁，经指出仍不净者，组长处罚5分，职责人处罚10分。

　　5、下班时，各岗位做好剩余菜品、原料的存贮，如因存贮不善造成菜品变质、变味、按价赔偿并处罚13分。

　　6、偷吃、偷拿厨房食品原料者，双倍赔偿并处12分。

　　7、工作态度及端正，因自身情绪造成菜速、菜质不贴合要求者处15-18分，造成客人严重投诉者，买单并处20分。

　　8、厨师职责心不强，造成汤锅水烧干，菜肴炖枯，蒸笼食品蒸过了、菜品蒸烂了、米饭煮糊了、原料贮存不当造成厨房成本增大者，职责人赔偿损失并罚20-25分。

　　9、工作粗心，引起客人对厨房菜肴质量进行投诉者，处罚5-18分。

　　10、弄虚做假或搬弄是非，制造予盾，拉帮结派、影响同事间的关系者、罚15分。

　　11、不按操作规程生产，损坏厨房设备和用具者，按价赔偿并罚5一10分。

　　12、厨师将过期变质食物加工出售，造成客人食物中毒者，承担民事职责并罚20分。

　　13、欧打他人者，开出并处罚20分。

　　14、违反厨房所有规章及管理制度者，视情节轻重，处罚5-25分。

　　15、累计扣分到达5分以上10以下为警告、到达10分罚款10元，10分以上每分钟加罚10元、每月累计扣分到达30分以上辞退处理

员工假期管理规章制度有哪些3篇（扩展5）

——酒水员工管理规章制度3篇

酒水员工管理规章制度1

　　在充满活力，日益开放的今天，很多情况下我们都会接触到制度，好的制度可使各项工作按计划按要求达到预计目标。我们该怎么拟定制度呢？以下是小编精心整理的酒水员工管理规章制度（通用10篇），仅供参考，希望能够帮助到大家。

酒水员工管理规章制度2

　　欢迎各位加入XX酒吧，希望各位同事在接下来的工作当中，能本着本酒吧的服务宗旨服务客人，提高自己、希望各位同事能在本酒吧学到的知识能在你们今后的生活中或者工作上能为你们起到正面的帮助、本店的服务宗旨是：

　　1、以客为主，用心服务。

　　2、宽以待人，严以律己。

　　3、团结同事，互相帮助。

　　4、微笑服务，质量第一。

　　5、换位思考，绝对服从。

　　6、团队利益高于一切。

　　为了更好地规范本店的规章制度，提高员工的服务意识，特制定本规定：

　　1、凡应聘到本店工作的员工必须遵守国家的有关法律法规以及本店的所有制度和规章；必须熟读本店的规章制度。

　　2、凡应聘到本店的员工必须经过考核后方可择优上岗，上岗后一个月内为试用时间，试用阶段不享受正式员工休假待遇。试用合格后，本店方可正式录取，一经录取正式享有本店正式人员的工资待遇、福利和假期。

　　3、本店实行垂直管理，下级向上一级汇报，不得越级管理。即经理管理部长，部长管理所属的服务人员。

　　4、凡到本店工作的人员需缴交服装押金人民币200元，若员工离开本店押金退回，本店员工若离职应提前十天向本店经理提出，若无故中途离去，按自动离职处理，押金不予退回，若上班期间有违规行为，以实际发生的损失计算。

　　5、本店员工应准时上下班，必须亲自签到，不许他人代替。为他人签到者属违规行为，无故迟到早退超过半小时者，以旷工处理{无故迟到早退1小时为旷工1天扣除当天工资，旷工1整天扣除3天工资}，旷工超过三次者，以自动离职论处；只要有一位客人，我们都得为其服务，不得怠慢。加班时间和人员调配由部长负责安排轮流加班，服务人员不得无理拒绝。

　　6、本店员工如有事假病假需要请假者须提前一天向部长书面申请，原则上周末时间和节假日不安排轮休或请假；并经经理同意后方可请假，否则，按旷工论处；每月事假为不超过两天时间，第三次事假按每天工资的三倍扣除，第四次按四倍扣除，以此类推；特殊情况除外，但必须有相关的合理证明。

　　7、上下班时间本店职工必须保持精神饱满，必须佩带胸卡，胸卡挂在上衣的左上角，不得随意佩带。必须保持胸卡干净整洁；男服务员必须衣着整洁，不留长发，不留胡子，不留长指甲；女服务员必须化淡妆上班。

　　8、本店员工上半时不得有不良的习惯，如挖耳朵，挖鼻孔，捏脚指头等相关陋习。

　　9、本店员工必须熟练本职工作，对顾客和同事必须以诚相待，自己办不到的事情不得向对方随意承诺，以免造成不必要的误会。

　　10、上级当天布置的任务当天必须完成，不得拖延。如不能完成当天布置的任务必须说明合理的理由，并安排合理的时间及时完成。

　　11、本店员工当班期间，必须服从部长和经理的安排，按部长和经理布置的任务做事，不得有顶撞部长经理的行为。若对部长或经理有意见，可向本店高级人员投诉。但一定遵守先服从后投诉的原则，无论投诉者对还是错，本店一律对投诉者给与保护。

　　12、每星期进行一次卫生大检查，由各部门经理进行全面检查，对不合格者给与批评指正及做出相应处罚。

　　13、本店员工之间必须互相尊重，互相敬让，团结合作。不说不文明的话，不做不文明之事。有话当面直说，不说别人的背后话。

　　14、上班时间本店员工必须按各自的岗位各就各位，不得随意窜岗，拒绝带私人情绪上班。

　　15、顾客无论消费高低，都一律*等对待，服务人员都得热情服务，不得怠慢。

　　16、本店员工必须从本店的利益出发，爱护本店的财产，不得弄虚作假，不得做有损本店利益之事。如发现有损害本店利益者，一概开除。

　　17、本店员工应有较强的工作责任心，做事细致认真，依照公司规定准时上下班，不允许做与本职工作不相符的事情，如确有事情离开必须经当班部长同意方可离去，否则以旷工论处。

　　18、服务人员可以替客人保存酒水，保存酒水的时间不得超过一星期，服务人员应告知客人本店的规定，以免造成不必要的纠纷。客人不保存的酒水服务人员必须如实拿回吧台，并做好登记工作，不得私自处理。

　　19、本店员工必须始终牢记“以客为主，用心服务”的原则，本店会对在工作当中有出色表现的员工给于一定的奖励，和提升机会、本店每月2号为工资发放日，如员工在这中途辞职，其提成将分给其他的同事。

　　20、一经录用的员工皆为同意本店规章制度；本店所有的规章制度的解释权属本店。

　　凡违反本店规章制度的处口头警告，警告三次者处5元--50元不等的处罚。情节严重的可立即做出处罚{包括辞退}、本制度由颁布之日起实施。

酒水员工管理规章制度3

　　一、总则

　　1、本公司为树立制度、健全组织管理，依据公司经营特点订立本规章，凡本公司所属员工的管理，除劳动法另有规定外，悉依本规章制度执行。

　　2、本规章制度适用于全体员工。

　　二、员工录用

　　1、人力资源部依据公司组织架构及人员编制定期对缺编岗位进行招聘；若各部门有新增岗位者，则需提供由总经理批示的《人员增补申请表》，人力资源部将按《人员增补申请表》招聘新增岗位。

　　2、所有招聘岗位由人力资源部进行初试筛选，推荐候选人经各部门主管面试合格，由总经理批示允许后可进入试用期间。

　　3、本公司系统所有员工分为二类：正员员工和临时用工人员。

　　4、所有应聘人员除总经理特批可免予试用或缩短试用期外，其余人员都必须经过三个月试用期方可转正。

　　5、招聘录用的新员工正式上班当日先到人力资源部报到，并以其向人力资源部报到的日期为试用起薪日。

　　6、试用人员报道必须向人力资源部提供：两张一寸免冠照片；身份证、职称证、毕业证的复印件；与原单位解除劳动合同证明；食堂工作员工需提供健康证原件。

　　7、因公司所经营特点，具有一定商业机密。所有新入职员工在自愿*等的条件下签订《保密协议》，公司将留存备案。

　　8、为防员工不按规定程序办理离职手续，公司将临时保存其毕业证原件。

　　9、报道当日由人力资源部为其按不同班次办理考勤登记并发给其员工更衣柜号，员工需自备锁具。

　　10、服务人员及营业场所管理人员需交缴服装抵押金，办理正常离职手续可全额返还本人(服务员每人300元，管理人员每人500元)。

　　11、向其宣导公司各项规章制度，并签字确认。

　　12、在办理完以上手续后，人力资源部将新员工领至其入职部门。

　　三、员工离职

　　1、员工因个人原因、身体原因或不适应其岗位工作可以提出离职申请。

　　2、在职员工要求调离本公司，应提前三十日向本部门主管提交书面离职申请；试用期提前7天提交书面离职申请；在未获得批准前，应继续其岗位工作，不得先行离职。

　　3、如不办理离职手续而先行离职，对公司造成损失，公司将依法追究其法律责任并扣发当月薪资及服装抵押金。

　　4、员工试用期间公司可随时与其解除劳动关系。

　　5、员工无任何过失而自动辞职，符合公司规定程序并办理正常离职手续者，获准后公司将退还服装抵押金并发给当月考勤薪资。

　　6、发生下列情况之一者，公司有权解除劳动关系，不再退发受聘员工服装费及当月工资。

　　A 不遵守劳动纪律，玩忽职守，严重违反公司规章制度。

　　B 连续旷工3天、一月内旷工累计3天、伪造病假、事假。

　　C 服务态度恶劣，责任心不强，营私舞弊，给公司信誉、经济带来严重影响者。

　　D 被依法追究刑事责任。

　　7、职工办理离职手续应先到人力资源部领取《离职申请表》；本部门主管领导批示；由总经理获准后可按离职单上要求逐一部门办理离职登记，并附带《移交工作清单》；返还公司给其配备的全部工作设备，如有损坏按相应价值赔偿。上述手续办理完毕，可到人力资源部领取毕业证书原件；到财务部领取服装抵押金；其离职当月薪资随公司其他员工一起于次月薪资发放日发放。

　　8、员工办理离职手续退抵押金于每周星期二下午13：00—17：00集中办理，其他时间不予办理。

　　四、员工考勤、请、休假

　　1、所有在职员工都应遵守本公司员工考勤、休假、请假制度。

　　2、公司员工一律实行上下班打卡登记制度。

　　3、工作时间：公司实行每周六天工作制，但因岗位不同分为两种工作时间制度

　　A：上午9：00—中午11：30；下午13：00—18：00

　　B：下午18：00—零晨2：30

　　4、因公外出不能及时打卡者，应到人力资源部填写《外勤记录统计表》并由其部门领导签字确认；若因公外出未打卡也未登*字者，则视同事假处理。

　　5、迟到、早退或旷工：

　　员工应严格遵守劳动纪律，不迟到、早退、旷工。从每月月初开始累计迟到、早退次数。迟到、早退每月累计三次以上者，按事假处理。

　　每次迟到、早退10分钟至30分钟以内的，按迟到或早退论处；超过30分钟以上者按旷工论处。

　　连续旷工三天以上者，公司将给予除名处分。

　　6、事假或病假：

　　员工事假一天以内其本人填写请假单由本部门主管批示，报人力资源部备案；二天以上呈总经理批示，报人力资源部备案。

　　员工病假一天填写请假单由本部门主管批示；二天以上填写请假单并附带医院病历及收款凭证复印件。报人力资源部备案。

　　员工因急事、病，不能提前请假的应及时电话通知本部门主管领导，由其部门员工代为填写请假单，报人力资源部备案。

　　全年累计事假、病假超过15天以上者，公司有权考虑调换其工作岗位。

　　7、请假薪资发放：

　　迟到、早退10分钟以内，每人每次扣薪资10元；20分钟以内每人每次扣薪资20元；30分钟以上按旷工计算；

　　病假扣发其当天日全薪；

　　事假扣发其当天2倍日全薪；

　　旷天扣发其当天3倍日全薪；

　　五、员工行为规范

　　(一)、行为准则

　　1、热爱本公司，维护良好的公司形象，尽忠职守，服从公司领导，保守业务秘密；

　　2、热爱本职工作，讲究职业道德，追求完美、卓越的一流服务。

　　3、爱护公司财物，不浪费，不营私；

　　4、努力提高完美自身修养，钻研业务，学习有关知识，不断提高业务技术水*和服务质量。

　　5、遵守公司一切规章制度及工作守则；

　　6、保持公司信誉，不做任何有损公司信誉的行为。

　　(二)、工作态度

　　1、按公司操作规程，准确及时地完成各项工作。

　　2、服从上级的工作安排和调度，按时完成任务，不得无故拖延、拒绝或终止工作。倘若遇疑难或有不满时应快速向部门经理请示或报告。一经上级主管决定，应严格遵照执行，员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一般情况下应先服从执行，事后再向上司反映问题。

　　3、员工对直属上司答复不满意时，可以越级向上一级领导反映。

　　4、员工应努力提高自己的工作技能，提高工作效率，热爱本职工作、认真责负，对本职工作应争取时效，不拖延，不积压。

　　5、工作认真、待客热情、说话和气、谦虚谨慎、举止稳重。

　　6、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人争论， 解决不了的问题应及时告知直属上司。

　　7、员工应在规定上班时间的"基础上提前15分钟到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后，无公事，应尽快离开营业场所。

　　8、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工工作时间不得使用工作电话及手机。紧急事情可打电话到行政办公室。

　　9、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食、吸烟、饮酒。禁止在厨房等公共场所食用公司经营用小吃，不做与本职工作无关的事。

　　10、热情待客、态度谦和、站立服务、使用礼貌语言。

　　(三)、工作纪律

　　1、遵守国家的法律法规、遵守公司各项规章制度。

　　2、尊重顾客，忠诚待客，热情服务，钻研业务，提高技能，开拓创新。

　　3、工作相互协作，发扬团队精神，禁止拉帮结派。

　　4、不以权谋私、不营私舞弊、不做有损公司声誉及利益的事，维护公司形象。

　　5、未经部门经理批准，员工非当班时间禁止在营业场所逗留，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。

　　6、按规定时间上下班，不得无故迟到、早退、旷工。

　　7、工作时间一律使用普通话，切勿与客人过分亲昵，以礼相待。

　　(四)、严于职守

　　1、效率：提供敏捷和高效率的服务，关注工作上的技术细节，急宾客之所急，为宾客排忧解难，籍以赢得宾客的满意，维护公司的声誉和形象。

　　2、责任：无论是常规的服务还是正常管理工作，都应尽职尽责，主动积极，勤奋不懈，一切力求得到圆满的效果，给人以高效率和优良服务的印象。

　　3、协作：是公司管理的重要因素之一，各部门之间应互相配合，真诚协作，不得相互争执，应同心协力解决疑难，全力维护公司之声誉。

　　4、忠诚：是员工必须具备的品德。有错必改，不得提供虚假情况，不得搬弄是非、诬陷他人。

　　(五)、制服及名牌

　　1、公司将视员工工作需要，按不同岗位发给员工不同制服。所有需穿着工作制服的员工为制服员工，不要求穿着制服的员工为非制服员工。员工有责任保管好自己的制服并使其保持干净、整洁，上班时必须按规定穿着工作制服，因公或批准不在之列，下班后必须将制服妥善保管，不得擅自穿带或携离公司。

　　2、所有员工当值时应佩戴作为工作服一部分的名牌于上衣左胸前，部门主管及保安人员有权随时检查有关证件。不戴名牌将受到失职处分，工号牌如有遗失、被窃应立即向本部门经理或人力资源部报告，并按规定到人力资源部办理补领手续，所引起的一切责任由本人负责。若因时间较长而损坏的可凭旧换新。

　　3、员工离职时须把工作服交回到布草房，名牌交回到人力资源部，退回的制服必须清洗干净，如不交回或工作服破损，则需按规定赔偿。

　　(六)、仪容、仪表、仪态及个人卫生

　　1、员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。

　　2、员工的工作服应随时保持干净、整洁。

　　3、发型：男员工自然大方、头发整齐、清洁、无头皮屑、不用异味发油、需喷洒适度嗜喱水；头发长度适中，前不及眉、旁不遮耳、后不及领、不留胡须、鬓角；女员工自然大方、头发整齐、清洁、无头皮屑、不用异味发油；留海不及眉，头发过肩须盘发；需染发。

　　4、手：不留指甲、手指应无烟熏色、不涂指甲油、不得佩戴过多手饰，只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时除应遵守上述要求外还应不佩戴戒指。

　　5、脸：精神饱满、面部清洁、不戴有色或深色眼镜，女员工须化妆上岗，给人以靓丽、清新的感觉。

　　6、口腔：牙齿清洁、口气清新，上班前不吃有异味食物，不喝含酒精的饮料，不吸烟。

　　7、着装：工服按规定穿戴整齐，员工证佩戴于上衣左上角；项链或其它饰物不可露出制服外，工鞋清洁、光亮、无破损、袜子无破洞。

　　8、身体：无体味，不得涂抹气味浓烈的香水。

　　9、男员工应穿黑色皮鞋、深色袜。女员工应穿黒色鞋，肉色袜，无脱丝、破洞，裙角或裤角不露袜口。所有在职不得穿拖鞋上班。

　　10、工作时间内，不剪指甲、抠鼻、剔牙、打哈欠、喷嚏应用手遮掩。

　　11、工作时间内保持安静，禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。

　　(七)、拾遗

　　1、在公司内拾到的财物，不论贵贱大小，一律上交主管部门，并将详细记录在案，送交总经办处理。

　　2、如物品保管三个月无人认领，则由公司最高管理部门决定处理方法。

　　3、拾遗不报将被视为偷窃处理。

　　(八)、公司财产

　　公司一切设施设备(包括发给员工使用的物品)均为公司财产，无论疏忽或有意损坏，当事人都必须照价赔偿。员工如犯有盗窃行为，公司将立即予以开除，并视情节轻重交由*部门处理。

　　(九)、员工衣柜

　　1、员工衣柜的配给由总经办负责，必要时可两个或两个以上的员工合用一个衣柜。 员工衣柜不能私自转让，如有违反，将受纪律处分。

　　2、更衣柜为员工更衣之用，员工须经常保持衣柜的清洁与整齐，柜内不准存放食物、饮料、危险品或其他贵重物品。

　　3、更衣柜钥匙由员工自行配制，自行保管。公司不负责任何物品的保存，丢失自负。

　　4、本公司所授权人员有权检查员工更衣柜的卫生和使用状况，检查时两个以上人员在场。

　　5、不准在更衣室内睡觉或无事逗留，不准在更衣室吐痰、抽烟、扔垃圾。

　　6、员工离店时，必须清理衣柜，不及时交还衣柜，公司有权清理。

　　(十)、酒吧安全

　　1、非营业时间严禁任何员工出入酒吧，特定职工须经总经理批准。

　　2、员工进出酒吧，保安人员保留随时检查随带物品的权利。

　　3、员工不得携带行李、包裹离店，特殊情况必须部门经理签发出门许可证，离店时主动将出门许可单呈交门卫，由保安部存档。

　　4、员工下班应自觉接受保安人员检查，不服从者立即予以开除。

　　(十一)、处理投诉

　　1、客人是我们的“上帝”，全体员工都必须高度重视客人投诉，要细心聆听投诉让客人畅所欲言，把它作为改进公司管理的不可多得的珍贵教材。

　　2、事无巨细，对客人投诉的事项，必须尽快处理，让客人得到满意的结果。

　　3、投诉事项中，若涉及本人，其记录不得涂改、撕毁，更不得假造。

　　4、投诉经调查属实可作为奖励或处罚的依据。

　　(十二)、爱护公物，保持环境卫生

　　1、爱护公司的一切财产，注意所有设备的定期保养、维修、节约用水、用电和易耗品，不准乱拿乱用公物，不得把有用的公物扔入垃圾桶。

　　2、养成讲卫生的美德，不准随地吐痰、丢纸屑、果皮、烟头和杂物。如发现纸屑、杂物等，应随手拾起来，保持公司内清洁优美的环境。

　　六、奖惩

　　(一)、本公司员工的奖励分为下列五种：

　　1、嘉奖。

　　2、记小功。

　　3、记大功。

　　4、奖金。

　　5、晋升。

　　(二)、有下列情形之一者，可予以嘉奖：

　　1、品行端正，工作努力，能适时出色完成任务者。

　　2、拾物不昧者(价值300以上)。

　　3、热心服务，有先进事迹者。

　　4、年度考核业绩特优者。

　　5、有其他优秀表现者。

　　嘉奖每次奖励人民币50元。

　　(三)、有下列情形之一者，可予以记小功：

　　1、对于日常工作或管理制度建议改进，经采纳施行，卓有成效者。

　　2、节约物料，或对废料利用卓有成效者。

　　3、遇有灾变，勇于负责，措置得当者。

　　4、检举违规或损害公司利益者。

　　5、其他卓有较大功绩者。

　　小功每次奖励人民币100元。

　　(四)、有下列情形之一者，可予以记大功：

　　1、遇有意外事件或灾变，奋不顾身，不避危难，因而减少损害者。

　　2、维护员工安全，冒险执行任务，确有功绩者。

　　3、维护公司重大利益，避免重大损失者。

　　4、其他卓有重大功绩者。

　　大功每次奖励人民币100元。

　　(五)、有下列情形之一者，可给予以奖金及晋升：

　　1、服务满20xx年者，考绩优良，未曾旷工或记过处分者。

　　2、曾记大功5次者。

　　3、对于公司有特殊贡献者。

　　4、其他卓有特殊功绩者。

　　(六)、本公司员工的惩处分为下列五种：

　　1、警告。

　　2、记过。

　　3、记大过。

　　4、降级。

　　5、开除。

　　(七)、有下列情形之一者经查证属实，给予警告：

　　1、未经许可，携带物品入公司出售者。

　　2、一个月内多次忘打卡或不佩带员工证者。

　　3、不依规定穿着公司制服者。

　　4、主管经理对于下属员工管理缺失或未起到模范榜样者。

　　5、员工大会缺席者(员工大会迟到者罚款20元)。

　　6、员工培训缺席者(员工培训迟到者罚款20元)。

　　7、其他应予以警告的行为。

　　警告每次扣薪人民币50元。

　　(八)、有下列情形之一者经查证确实或有具体事证者，给予记过：

　　1、对上级指示，或有期限命令，未申报正当理由而拒不执行者。

　　2、因疏忽致物品材料遭受损害或伤及他人者。

　　3、在工作场所喧哗、嬉戏、吵闹妨害他人工作者。

　　4、未经许可，不等接替，先行下班者。

　　5、其他应予以记过之行为。

　　记小过每次扣薪人民币100元。

　　(九)、有下列情形经查明属实，或有具体事证者给予记大过：

　　1、擅离职守，致生变故，使公司蒙受重大损害者。

　　2、泄漏业务或事务上的机密者。

　　3、在工作时酗酒滋事，影响工作秩序者。

　　4、遗失经管的重要文件、物件或工具者。

　　5、借故请事、病假，往他处工作或未经许可在外兼职者。

　　6、违反安全规定措施致公司蒙受损失者。

　　7、工余材料隐匿不报者。

　　8、在工作时间内擅离岗位或偷懒睡觉者。

　　9、其他应予以记大过的行为。

　　记大过每次扣薪人民币150元。

　　(十)、有下列情形之一，经查证属实或具体事实证者，给予开除：

　　1、受刑事判决或受缓刑者。

　　2、有煽动怠工或*者。

　　3、撕毁公司或主管人员公告或有公然侮辱上级的行为情节重大者。

　　4、故意破坏重要公物者。

　　5、偷盗公司财物者；在经营场所飞单者并根据性质严重程序给予相应罚款。

　　6、在工作时间制造私人物件，或唆使他人制造私物者。

　　7、利用本公司名义，在外招摇撞骗致公司名誉受损者。

　　8、在公司内聚赌或有伤风化行为者。

　　9、在公司内打人或互殴者。

　　10、散布谣言，严重影响生产秩序，或威胁他人者。

　　11、记大过满3次者。

　　12、擅自携带危险物品入公司不听制止者。

　　13、工作上有重大过失，致公司蒙受损失，或工作人员受伤害者。

　　14、不服从合理工作命令或不服从合理调遣者。

　　15、在外从事与本公司利益冲突的工作，经劝告放弃仍不听者。

　　16、其他应予以开除之行为。

员工假期管理规章制度有哪些3篇（扩展6）

——员工行为管理规章制度3篇

员工行为管理规章制度1

　　1、员工制度

　　1)店长迟到罚款20元、员工迟到罚款10元

　　2)如不佩带胸牌、头花者罚款5元

　　3)不可佩带过多的首饰

　　4)工装要整齐，脏了就要洗

　　5)老员工要带新近的员工

　　2、员工准则

　　1)员工应具有强烈的服务意识与服务观念，以自身的良好表现来建立品牌的形象

　　2)员工应遵守公司的各项制度，遵守店铺的管理制度，及其安排

　　3)如遇不明事项应遵从领导，同事之间要和睦相处，要对新近员工以友善的态度

　　4)员工应爱惜公司的财务

　　5)员工要对待工作要有满腔的热情，对顾客要以友善的态度，不可以对顾客提出的要求刻意刁难

　　3、员工的仪容仪表

　　1)头发要整齐、清洁、头饰要与工服、发型搭配得当。

　　2)要按公司化妆标准化妆，不可留长指甲，涂重颜色指甲。

　　3)制服要干净、整洁，不能有异味。

　　4)店员不能穿拖鞋。

　　4、工装、工牌佩带情况

　　1)工服是公司的形象，是店铺的形象。在规定穿工服的时间内，员工必须统一穿工服。

　　2)工作时间内必须佩带工牌，要注意个人的仪容仪表。

　　3)凡利用工牌在外做不正当的事，将视情节严重给予处罚

　　4)未按公司或店铺要求穿着工服的，罚款5元

　　5、店铺卫生

　　1)橱窗、通道、展厅需打扫干净

　　2)试衣间、镜框、模特、地面、挂钩、椅子均需打扫

　　6、店铺制度

　　1)工作时需严格遵守公司仪容仪表着穿规定，提供优良的服务，以客为先。

　　2)不准无故迟到、早退、旷工。如需请假，须提前一天向店长申请经批准后方可生效。

　　3)工作时，要保持口腔卫生，不准喝酒和吃有异味的食物，营业中不准吸烟、吃零食。

　　4)不准以任何理由拒绝上司合理的工作安排，必须尊重上司。

　　5)工作时间严禁在工作场所说笑、打闹、争吵、赌博、吸咽、酗酒、追逐、大声渲哗、当堂整理着装、化妆及一切有损公司或店铺形象的行为。

　　6)工作时间不能擅自离岗或随便窜岗。

　　7)穿着已购买的公司服饰回店铺须向主管或店长登记款号。

　　8)员工在个人利益与店铺利益发生冲突时，应以店铺利益为先。

　　7、闲聊接打私人电话

　　1)没有顾客时不准聊与工作内容无关的事项

　　2)不准在忙时接打私人电话

　　8、员工的整体素质

　　1)有顾客光临时要微笑式与顾客打招呼

　　2)在为顾客服务时要使用礼貌用语

　　3)在遇到难缠的顾客时要有耐心

　　4)即使顾客没有购买也要做到微笑欢送顾客

　　9、对货品的熟悉程度

　　1)熟记产品的款号、码号、颜色及其价格

　　2)熟悉产品的位置、归类

　　10、店铺的整体陈列

　　1)根据服装的色系及其款式进行陈列

　　2)根据不同的风格进行陈列

　　11、团队合作意识

　　1)小组之间的"相互合作

　　2)组与组之间的相互帮助

　　12、新近员工制度

　　1)老员工要带新员工熟悉环境、货品

　　2)在新员工遇不明事项时老员工要有耐心为新员工解答

　　3)新员工的适用时间内要遵从公司的制度及各项安排，不可推诿。

员工行为管理规章制度2

　　一、厨房考勤制度

　　1、厨政部工作人员上、下班时，务必打考勤，严禁代人或委托人代打考勤。

　　2、穿好工作服后，应向组长或厨师长报到或总体点名。

　　3、根据厨房工作需要，加班的厨师留下，不加班的厨师下班后应离开工作地。

　　4、上班时应坚守工作岗位，不脱岗，不串岗，不准做与工作无关的事，如会客，看书报，下棋、打私人电话，不得带亲戚朋友到酒店公共场所玩耍、聊天、不得哼唱歌曲、小调。

　　5、因病需要请假的员工应提前一日向厨师长办理准假手续，并出示医院开出的有效证明、因不能带给相关手续或手续不贴合规定者，按旷工或早退处理。请假应写请假条书面备案。

　　6、需请事假的，务必提前一日办理事假手续，经厨师长批准后方有效，未经批准的不得无故缺席或擅离岗位。电话请假一律无效。

　　7、根据工作需要，需廷长工作时光的，经领导同意，可按加班或计时销假处理。

　　8、婚假，产假、丧假按酒店员工手册的有关规定。

　　9、本制度适用于厨政部的所有员工。

　　二、厨房着装制度

　　1、上班时需穿戴工作服帽，在规定位置佩戴工号牌或工作证。服装要干净，整洁、工作时光不得裸背敞胸、穿便装和怪服。

　　2、上班时光需穿工作鞋，不得穿拖鞋、水鞋、凉鞋。

　　3、工作服应持续干净整洁，不得用其它饰物代替纽扣。

　　4、工作服只能在工作区域或相关地点穿戴，不得进入作业区域之外的地点，禁止着工装进入前厅。

　　5、务必按规定围腰系带操作，不得拖曳。

　　6、违反上述规定者，按酒店处罚条例执行。

　　三、厨房卫生管理制度

　　1、厨房烹调加工食物用过的废水务必及时排除。

　　2、地面天花板、墙璧、门窗应坚固美观，所有孔、洞、缝、隙应予填实蜜封，并持续整洁，以免蟑螂、老鼠隐身躲藏或进出。

　　3、定期清洗抽油烟设备。

　　4、工作厨台，橱柜下内侧及厨房死角，应个性注意清扫，防止残留食物腐蚀。

　　5、食物应在工作台上操作加工，并将生熟食物分开处理、刀、菜墩、抹布等务必持续请清洁、卫生。

　　6、食物应持续新鲜、清洁、卫生、并于清洗后分类用塑料袋包紧、或装在盖容器内分别储放冷藏区或冷冻区、要确定做到勿将食物在生活常温中暴露大久。

　　7、凡易腐败的食物，应储藏在0度以下冷藏容器内，熟的与生的食物分开储放，防止食物间串味。冷藏室应配备脱臭剂。

　　8、调味品应以适当容器装盛，使用后随即加盖，所有器皿及菜点均不得与地面或污垢接触。

　　9、应备有密盖污物桶，潲水桶，潲水最好当夜倒除，不在厨房隔夜，如需要隔夜清除，则应用桶盖隔离，潲水桶四周应经常持续干净。

　　10员工工作时，工作衣帽应穿戴整洁，不得留长发、长指甲，工作时避免让手接触或沾染成品食物与盛器，尽量利用夹子、勺子等工具取用。

　　11在厨房工作时，不得在工作域抽烟、咳嗽、吐、打喷嚏等要避开食物。

　　12厨房工作人员工作前、方便后应彻底洗手，持续双手的清浩。

　　13厨房清洁扫除工作应每日数次，至少二次清洁完毕，用具应集中处置，杀虫剂应与洗涤剂分开放置，并指定专人管理。

　　14不得在厨房内躺卧或住宿，亦不许随便悬挂衣物及放置鞋屐、或乱放杂物等。

　　15有传染病时，应在家中或医院治疗，停止一切厨房工作。

　　四食品原料管理与验收制度

　　1、根据酒店厨政生产程序标准，实行烹饪原料先进先出原则，合理使用原料，避免先后程序不分，先入库房原料搁置不用。

　　2、高档原料派专人保管，严格按量使用。其它原料同样做到按量使用，物尽其用。

　　3、未经许可，不得私自制作本酒店供应菜品，杜绝任何原料浪费行为。

　　4、不得使用霉变，有异味等一切变质的烹饪原料。对原料做到先入先出，随时检查。

　　5、不得将腐败变质的菜品和食品带给给客人。

　　6、不许乱拿、乱吃、乱做厨房的一切食品。处理变质原料，需经批准。

　　7、严格履行原料进入，原料烹制和菜品供应程序，确保酒店菜品操作流程正常运转，做到不见单，厨房不出菜的原则。

　　8、验收人员务必心企业利益为重，坚持原则，秉公验收，不图私利。

　　9、验收人员务必严格按验收程序完成原料验收工作。

　　10、验收人员务必了解即将取得的原料与采购定单上规定的质量要求是否一致，拒绝验收与采购单上规定不符的原材料。

　　11、验收人员务必了解如何处理验收下来的物品，并且明白在发现问题时如何处理。如果已验收的原材料出现质量问题，验收人员应负主要职责。

　　12、验收完毕，验收人员应填写好验收报告，备存或交给相关部门的相关人员。

　　13、以上制度适用于厨政部一切工作人员，违反上述规定者，按酒店处罚制度执行。

　　五、厨房日常工作检查制度

　　1、对厨房各项工作实行分级检查制，对各厨房进行不定期，不定点、不定项的抽查;总厨、厨师长、组长、厨房员工。

　　2、检查资料包括店规、店纪、厨房考勤、着装、岗位职责、设备使用和维护、食品储藏、菜肴质量、出菜制度及速度、原材料节约及综合利用、安全生产等项规章制度的执行和正常生产运转状况。

　　3、各项资料的检查可分别或同时进行。

　　卫生检查：每日一次，包括食品卫生、日常卫生、计划卫生;

　　纪律检查：每月一次，包括厨房纪律，考勤考核，店规店纪;

　　设备安全检查：每月一次，包括设备使用、维护安全工作;

　　生产检查：每周一次，包括储藏、职责出品制度、质量及速度。

　　每日例查：每日二次，包括餐前、后工作过程，个人及其它卫生。

　　4、检查人员对检查工作中发现的不良现象，依据情节，做出适当的处理，并有权督促当事人立即改已或在规定期内改正。

　　5、属于个人包干范围或岗位职责内的差错，追究个人的职责;属于部门，班组的差错，则追究其负责人员的职责，同时采取相应的经济处罚措施。

　　6、对于屡犯同类错误，或要求在限期内改善而未做到者，应加重处罚，直到辞退。

　　7、检查人员应认真负责，一视同仁，公正办事。每次参加检查的人员，对时光、资料和结果应做书面记录备案，检查结果应及时与部门和个人利益挂钩。

　　六、厨房值班交接班制度

　　1、根据工作需要，组长有权安排本组各岗人员值班。

　　2、接班人员务必提前抵达工作岗位，保证准点接班。

　　3、交班人员务必向接班人员详细交代交接事宜，并填写交接班日志，方可离岗。

　　4、接班人员务必认真核对交接班日志，确认并落实交班资料。

　　5、值班人员应自觉完成交代的工作，工作时光不得擅自离开工作岗位，不得做与工作无关的事。

　　6、值班、接班人员应保证值班、接班期间的菜点正常出品。

　　7、值班、接班人员要妥善处理和保藏剩余食品及原料，做好清洁卫生工作。

　　8、值班、接班人员下班时要写好交接班日志，不得在上方乱画，及时关掉能源开关，锁好门窗交钥匙。

　　9、厨师长无定时检查值班交接记录。

　　七、厨房会议制度

　　1、厨房根据需要，有必要计划召开各类会议：

　　(1)卫生工作会：每周一次，主要资料有食品卫生、日常卫生、计划卫生;

　　(2)生产工作会：每周一次，主要资料有储藏、职责、出品质量、菜品创新;

　　(3)厨房纪律：每周一次，主要资料有考勤、考核状况、厨房纪律;

　　(4)设备会议：每月一次，主要资料有设备使用、维护。

　　(5)每日例会：主要资料有总结评价过去一日厨房状况，处理当日突发事件。

　　(6)安全会议：每半月一次，主要是厨房的安全工作。

　　(7)协调会议：每周一次，主要是相互交流、沟通。

　　2、除例会和特殊会议外，各类会议召开至少提前一天通知，并告知开会时光、地点、到会对象及资料。

　　3、与会人员都应清楚会议性质及讨论的要点，提前准备材料，会议主持者要做好会议进程的全要工作。

　　4、参加会议的所有人员都应准时出席，如因特殊状况不能准时到会者，应事先向总厨请假。会议务必准时开始，与会人员中途不得随意离开会场。

　　5、会议非议论期间，与会者不应私下交谈，争论抢白。如需发言，应等待适宜时光。

　　6、所有会议发言应简明扼要，直截了当，节约时光。

　　7、与会人员应集中精力开会，不办理与会议无关事宜。

　　8、会议一时不能解决的事宜，应另作处理，由专人跟办，不应费时讨论，不可纠缠不休。

　　9、会议未构成决定的方案或未被透过的提议，应自觉保留，会后不乱议论，会上决定之事项，厨房各岗位务必自觉贯彻执行，其结果应主动报上。

　　八、厨房防火安全制度

　　厨房引起火灾的主要因素：超多堆积易燃油脂，煤气炉未及时关掉，煤气漏气，电器设备未及时切断，电源或超负荷用电，炼油时无人值守等。

　　1、发现电气设备接头不牢或发生故障时，应立即报修，修复后才能使用;

　　2、不能超负荷使用电气设备。

　　3、各种电器设备在不用时或用完后切断电源。

　　4、易燃物贮藏应远离热源。

　　5、每一天清洗净残油脂。

　　7、炼油时应专人看管，烤食物时不能着火。

　　8、煮锅或炸锅不能超容量或超温度使用。

　　9、每一天清洗干净炉罩炉灶，每周至少清洗一次抽油烟机滤网。

　　10、下班关掉完能源开关。

　　11、厨房消防措施齐全、有效。

　　12、全体人员掌握处理意外事故的最初控制方法和报*法。

　　九、厨房设备及用具管理制度

　　1、厨房所有设备、设施、用具实行礼貌操作，按规范标准操作与管理。

　　2、对厨房所有设备、制定的保养维护措施，人人遵守。

　　3、厨房内一切个人使用器具，由本人妥善保管，使用及维护。

　　4、厨房内共用器具，使用后放回规定的位置，不得擅自改变，同时加强保养和正常使用。

　　5、厨房内一切特殊工具，如雕刻、花嘴等工具，由专人保管存放，借用时做记录，归还时要点数和检查质量。

　　6、厨房内用具以旧换新，并需办理相关手续。

　　7、厨房一切用具、餐具(包括零部件)不准私自带出。

　　8、厨房一切用具、餐具应轻拿轻放，避免人为损坏。

　　9、厨房内用具，使用人有职责对其进行保养、维护、因不遵守操作规程和厨房纪律造成设备工具损坏，丢失的，照价赔偿。

　　10备定期检查、维修。凡设备损坏后，须经维修人员检查，能修则修，不能修需更换者，应向总经理报告审查批准。

　　十、厨房奖惩制度

　　根据餐厅规定，结合厨房具体状况，对厨房各岗位员工贴合奖惩条件者进行内部奖惩：

　　(一)贴合下列条件之一者，给予奖励：

　　1、参加世界、国家、省等举办的烹饪大赛，成绩优异者。

　　2、出版个人烹饪专著和在权威烹饪杂志发表作品及论文获奖者。

　　3、忠于职守，全年出满勤，工作表现突出，受到宾客多次表扬者。

　　4、为厨房生产和管理提出合理化推荐，被采纳后产生及大效益者。

　　5、在厨房生产中及时消除较大事故隐患者。

　　6、多次受到顾客表扬者。

　　7、卫生工作一贯表现突出，为大家公认者。

　　8、节约用料，综合利用成绩突出者。

　　(二)出现下列状况之一者，给予惩处：

　　1、违反厨房纪律，不听劝阻者。

　　2、不服从分配，影响厨房生产者。

　　3、工作粗心，引起顾客对厨房工作或菜肴质量进行投诉者。

　　4、弄虚作假或搬弄是非，制造矛盾，影响同事间的工作关系者。

　　5、不按操作规程生产，损坏厨房设备和用具者。

　　6、不按操作规程生产，引起较大职责事故者。

　　7、殴打他人者。

　　9、不按时清理原料，造成变质变味者。

　　(三)以上奖惩条例的实施，以事实为依据，根据具体状况，由厨师长提议，总厨审定具体奖惩方法和范围，贡献卓越或错误情节严重者，则报餐厅老总按员工守则及其他规定进行处理。

　　十一、厨房员工考核管理制度

　　(一)考核的原则

　　1、考核工作是一项常规工作，每季度进行一次，行政总厨应协同人事部门做好对员工的考核，使之程序化，制度化。

　　2、对被考核员工的工作表现要有充分的了解，在考核前应认真做好准备，搜集其上次考评以来的工作表现记录，确保考核结果的准确性，使被考员工口服心服。

　　3、工作认真细致，实是求事，确保考评工作的公*性和客观性。

　　4、考核中，考核人员与被考核人员应当面交换意见，应选取一个不受外界干扰的安静环境，使考核双方能坦诚交谈，以便提高考核效果。

　　5、在客观公正的考评基础上，根据每一员工的业绩与表现，将其考核的结果与对员工的合理使用和报酬待遇结合起来，以调动员工用心性，提高工作效率。

　　(二)考核的资料

　　1、素质。包括员工是否有上述心，是否忠于本职工作及其可信赖程度;还包括员工组织性、纪律性、职业道德、个人卫生与仪容仪表等环节。

　　2、潜力。根据员工的不一样工种、岗位、对其管理潜力、业务潜力作为分类考核。

　　3、态度。主要指员工的事业心和工作态度，包括纪律、出勤状况，工作的主动性与用心性等。

　　4、绩效。主要考核员工对酒楼所做出的贡献与完成工作任务的数量及质量诸方面的状况。

　　(三)考核方法

　　1、个人总结法：由被考人对本人的综合表现以书面总结的形式作自我签定。

　　2、班组评议法：由所在班组同事有组织有准备、背对背地讨论评议进行考核的办法。

　　3、业务操作考核：由总厨或厨师长进行实际操作考核，它包括综合业务操作考核和岗位业务操作考核。

　　十二、厨房员工的调岗与晋升管理制度

　　1、公司根据工作需要，可对员工进行调岗或将其提升到高一级的职位工作。

　　2、所有员工均有被提升的机会。升职主要根据该员工本人的工作表现、业务掌握的熟练程度以及职位是否空缺。升职后前三个月属试用期;试用期满后，工作表现贴合职能要求，则正式委任该职。

　　3、员工被提升后，若因工作不能胜任或犯有过失，公司可视情节轻重做出降职或免职决定。

　　4、因工作需要，由总厨和人事决定员工转调，员工务必服从，但应事先征求厨师长同意。

　　十三、厨房纪律

　　1、厨房员工上下班务必打卡签到签退、并应准备充分时光要换制服，以便准时到达工作岗位。

　　2、严禁员工替代他人打卡，严格考勤。

　　3、服从上级领导，认真按规定要求完成各项任务。

　　4、厨房员工在工作时光应坚守工作岗位，不得擅自离岗;不得坐在案板及工作台上。

　　5、为保证清洁，良好的工作环境，提高工作效率，工作时光不得在非吸烟区吸烟、不得高声喧哗、聊天。

　　6、工作时光需穿整洁、大方、得体的工作服，围裙、工作帽、男员工不可留长发。

　　7、工作时应在指定位置佩带工号牌或工作证。

　　8、厨房内严禁吃、拿食物或物品，不得擅自将厨房食品交与他人，不得借口食物变质而丢掉。严禁人为浪费。食物变质后应登记。

　　9、厨房为生产重地，没有经厨师长同意，严禁非工作人员进入，具体由各区域组长负责执行。

　　10、厨房员工不得理解供货商的馈赠。

　　11、自觉养成卫生习惯，持续工作岗位及卫生包干区的卫生整洁。

　　12、严格执行厨房内各项管理制度的规定。

　　十四、厨房处罚评分标准

　　1、迟到、早退每分钟处罚5分、5分钟以上按旷工一天处理。

　　2、工作衣帽不整洁、工号牌位置不正确、每次5分。

　　3、不服从领导安排，有抵触性者处罚15-18分。

　　4、厨房各岗位卫生分担区不整洁，经指出仍不净者，组长处罚5分，职责人处罚10分。

　　5、下班时，各岗位做好剩余菜品、原料的存贮，如因存贮不善造成菜品变质、变味、按价赔偿并处罚13分。

　　6、偷吃、偷拿厨房食品原料者，双倍赔偿并处12分。

　　7、工作态度及端正，因自身情绪造成菜速、菜质不贴合要求者处15-18分，造成客人严重投诉者，买单并处20分。

　　8、厨师职责心不强，造成汤锅水烧干，菜肴炖枯，蒸笼食品蒸过了、菜品蒸烂了、米饭煮糊了、原料贮存不当造成厨房成本增大者，职责人赔偿损失并罚20-25分。

　　9、工作粗心，引起客人对厨房菜肴质量进行投诉者，处罚5-18分。

　　10、弄虚做假或搬弄是非，制造予盾，拉帮结派、影响同事间的关系者、罚15分。

　　11、不按操作规程生产，损坏厨房设备和用具者，按价赔偿并罚5一10分。

　　12、厨师将过期变质食物加工出售，造成客人食物中毒者，承担民事职责并罚20分。

　　13、欧打他人者，开出并处罚20分。

　　14、违反厨房所有规章及管理制度者，视情节轻重，处罚5-25分。

　　15、累计扣分到达5分以上10以下为警告、到达10分罚款10元，10分以上每分钟加罚10元、每月累计扣分到达30分以上辞退处理

员工行为管理规章制度3

　　规范公司的管理制度与员工的工作行为，能有效的帮助每位员工培养良好的工作行为习惯，为此公司结合公司实际情况，制订本规章制度。

　　一、工作时间：

　　每日工作制：上午8：00——12：00，下午13：30——17：30（因季节变化需调整的根据公司通知为准）。法定节假日按国家规定结合公司实际情况合理安排休息。

　　二、工作纪律：

　　第一条、自觉遵守劳动纪律，应准时上下班，不能迟到，早退或旷工。

　　第二条、上班时间必须穿整齐，不许穿拖鞋。

　　第三条、上下班时间必须亲自打卡，禁止代他人打卡或给他人帮打卡。

　　第五条：工作时间不准聊天，玩游戏，听音乐。

　　第六条、自觉维护工作秩序，同事之间应和睦相处，互相帮助。杜绝员工相互谩骂，打架斗殴等不良行为发生。

　　第七条、各生产部门员工，应无条服从上级领导的工作安排或调动。

　　第八条、生产现场不得随地吐痰，乱扔垃圾，下班时应按排值

　　班人员负责打扫好各自生产车间的卫生

　　三 、工作态度：须做到以下几点：

　　第一条、热情：工作交往中面带微笑，亲切随和

　　第二条、礼仪：礼貌待人，敬语服务

　　第三条、尊敬：员工与客人之间，员工之间应相互尊重，不议论他人，冤枉他人

　　第四条、忠诚：忠于公司、忠于岗位

　　第五条、守时：员工必须严格遵守时间，强化时间观念

　　第六条、协作：各部门之间、员工之间应明确分工，通力合作，不能推诿责任

　　第七条、责任：员工必须做好本职工作，将个人的事业与公司的事业联系在树立集体主义思想。

　　四、考勤：

　　第一条：员工上下班纪律，做到不迟到，不早退，不擅离工作岗位。

　　第二条：上、下班迟到或早退5分钟以上并事先无任何说明的作为迟到、早退处理。

　　第三条：凡迟到或早退按公司规定超过5分钟罚一小时工资款，1小时以上扣超过时数的两倍工资。

　　第四条：员工每月允许有2次漏打卡，漏打卡应找主管签卡处理，发生3次以上（含3次）漏打卡情况虽有经过部门主管核准的上班证明，按5元/次处罚。

　　第五条：员工因故辞职的应提前一个月向公司提交书面辞职申请，否则按自动离职处理。

　　第六条：加班：员工每天晚上超过21点，需部门主管同意并作登记，

　　如未事登记则视为自动放弃加班费。

　　五、病事假：

　　第一条：请病事假应当根据公司制度规定办理正常请假手续，有特殊情况不能及时办理手续的应当在假后2个工作日内补办手续。如超过时间按旷工规定处理。请事假由部门主管签字交办公室存档，若无请假的作为旷工处理。

　　第二条：婚假：对依照国家《婚姻法》履行正式登记手续的员工，按法定结婚年龄结婚的，可享受3天婚假。

　　第三条：丧假： 直系亲属公婆、丈人、丈母娘去世丧假3天，外地员工可根据路程远近

　　加路途假，路费自理。

　　本制度推行期间需要每位同事的积极配合，如对本制度有疑问或认为不足之处请提出，本制度也将会继续不断的更新完善，为打造一个完美的团队，一起努力，贡献自己的一份力量。

　　本制度的最终解释权归本公司所有篇三：公司管理规章制度(员工守则+员工行为规范+员工管理制度)

员工假期管理规章制度有哪些3篇（扩展7）

——酒店规章制度有哪些 (菁选3篇)

酒店规章制度有哪些1

　　仪容仪表要求制度

　　一、上班必须按规定着工作服，工作鞋，佩戴工号牌，统一发型，只准穿肉色。(黑色袜男员工)。

　　二、女服务员：上班要化淡妆，不准浓妆艳抹，长发要盘起，短发不过肩，留海不超过眼睛，头发不准染色，不准梳过于夸张的发型。

　　三、男服务员：头发不准染发，不留胡须，勤修面。

　　四、不准留长指甲，不得涂有色指甲油。不准用刺激性很强的香水。

　　五、上班时间不准戴手镯、耳环、项链等饰物。

　　六、工作服要整洁，无油渍、无皱痕。

　　七、上班前不准吃大蒜，大葱，槟榔等刺激性，带异味的食品，不能吃酒精含量过高的事物，饮料。

　　八、不能当着客人的面做不雅观的动作，如抓痒，抠鼻子，挖耳朵，梳头发，剔牙，大呵欠等，打喷涕应适当遮掩。

　　九、检查仪容，仪表应到卫生间或客人看不到的偏僻处。

　　十、凡违反以上规定一次扣款5元，再次扣半天休，三次扣一天休。

　　卫生工作制度

　　a、个人卫生

　　一、勤洗澡、勤换衣、勤洗头发、不能有头屑、身体不能有异味。

　　二、工作服要勤洗、勤换、不得有油渍、皱痕和异味。

　　三、大、小便后要洗净、擦干。

　　b、区域卫生

　　一、地面无杂物、桌椅按要求摆放整齐美观。

　　二、桌面无油渍、无尘灰，餐具无破损、无油渍、无灰尘、无水滴、无茶渍，餐具必须消毒。

　　三、工作台要干净、整齐、物品按要求摆放一致，托盘、水壶要干净、无污渍。

　　四、不准乱扔果皮纸屑，不能随地吐痰。要随手捡拾地面杂物，讲究公共卫生。

　　五、门窗、墙壁要保持光亮，无灰尘、无油渍、无蜘蛛网。

　　六、卫生间要保持干净、整洁、无异味，卫生工具摆放整齐。

　　七、各班组卫生分片包干到人，每天派人轮流值班，保持卫生清洁。每周六搞大扫除。

　　八、违反以上规定者，视情节轻重罚5——20元。

　　劳动纪律

　　一、提前十分钟到岗，换好工作服，检查好仪容、仪表。

　　二、上班时间站立规范，不得倚墙、靠椅，不准聚一起闲谈，上班按规定时间在自己区域站立规范，面带微笑迎接客人的到来。严禁以工作场地作为休息场所，违者一次罚款5—20元。

　　三、遇到客人和上司，要主动问好点头致意，不能视而不见。违者一次罚款5—20元。

　　四、客人来了要说欢迎光临，拉椅让座。在服务过程中请使用礼貌用语，客人买单要致谢，客人离时要送客，请客人慢走，并诚心欢迎客人下次光临，使用礼貌用语(送客至门口)，违者一次罚款5—20元。

　　五、不准与客人争吵，要记住客人永远是对的，不准向客人索取物品与小费。若因态度问题导致客人不买单，给酒店造成的损失由本人承担。视情节轻重罚款20—200元。

　　六、拾到客人物品必须上交吧台或上一级领导保管，并尽快与客人取得联系，不准私自留藏，占为已有。一经发现，罚款20—200元并后果自负。

　　七、如遇客人较多时，不得私自离岗。离岗要上报领班(包括上洗手间)，领班安排人员顶岗后，才能离开。否则所造成的后果由本人承担，并罚款20元/每次。

　　八、不准在餐厅内奔跑，不准在餐厅、包厢、公共场所大吼大叫、大声说话，违者视情节轻重罚1—5元。

酒店规章制度有哪些2

　　1、负责全面主持楼面服务工作，服从总经理和领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。

　　2、根据本楼面具体情况，审核岗位编制，岗位职责及各相关制度，工作标准和考核办法。

　　3、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的`问题。

　　4、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师(番禺厨师)，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。

　　5、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责本楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。

　　6、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。

　　7、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。

　　8、负责本部门服务员的考核，任用，晋升和奖罚，审核对员工的考核、任用、晋升和奖罚，决定本楼面员工的内部调动和招聘，解聘。

　　9、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。

　　10、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。

　　11、负责本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。

　　12、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。

　　13、协调本部门与其他部门的关系，做好总经理和副总经理交办的其他工作

酒店规章制度有哪些3

　　1、及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单，并落实安排好餐桌。

　　2、接受客人的临时订座。

　　3、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。

　　4、仪容整洁，不擅离岗位。

　　5、根据不同对象的客人，合理安排他们喜欢的`餐位。

　　6、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题，()收集有关意见，并及时向餐厅主管反映。

　　7、婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐。

　　8、保证地段卫生，做好一切准备。

　　9、在餐厅客满时，礼貌地向客人解释清楚。并热情替客人联系或介绍到本酒店其他餐厅就餐。