红枣蜜豆粽子的做法步骤1　　1.糯米用水泡24个小时以上。　　2.粽叶和马莲下锅煮15分钟。　　3.红枣洗净。　　4.用剪刀把粽叶尾端的尖头剪掉。　　5.把三张粽叶重叠起来。　　6.把粽叶前端扭到中下面是小编为大家整理的2023红枣蜜豆粽子做法步骤【优秀范文】,供大家参考。

红枣蜜豆粽子的做法步骤1

　　1.糯米用水泡24个小时以上。

　　2.粽叶和马莲下锅煮15分钟。

　　3.红枣洗净。

　　4.用剪刀把粽叶尾端的尖头剪掉。

　　5.把三张粽叶重叠起来。

　　6.把粽叶前端扭到中间，形成一个漏斗状。

　　7.在底部先放些糯米。

　　8.填进去一个红枣，再铺些糯米。

　　9.最上层铺些蜜豆。

　　10.再铺一层糯米。

　　11.再取一片粽叶，插到背面。

　　12.把长的那一端折回来，包住有米的地方，要包紧，不要漏出来。

　　13.来回包裹起来，主要目的就是包紧了不会漏米就行了。

　　14.用马莲把包裹好的粽子扎起来，扎紧。

　　15.锅中水开后扭到中火。

　　16.水开后在架子上放一个盆，里面装满水，压紧煮粽子。

　　煮四个小时后，关火焖1小时。