下面是小编为大家整理的荷包蛋美食做法（完整）,供大家参考。

荷包蛋的美食做法1

　　第一步

　　所需材料。

　　第二步

　　锅里烧开水，开最小火，将鸡蛋打入煮荷包蛋。

　　第三步

　　待荷包蛋成型后，荷包蛋就煮好了。

荷包蛋的美食做法扩展阅读

——煎荷包蛋5篇

煎荷包蛋1

　　做晚饭的时候，妈妈要教我煎鸡蛋。我高兴极了，赶快系上围裙跟妈妈走进厨房。

　　妈妈先煎了一个，我在一旁认真地看着，并用心记步骤。该我煎了，我学着妈妈的样子，先往锅里倒了一些油，等油热了，把鸡蛋壳打烂。这时候我心里有点紧张，手有点抖，迟迟不敢把鸡蛋放进油锅里，害怕热油烫伤了我的手。妈妈在一旁鼓励说：“孩子别怕，只要掌握要领了你肯定行。”随后她又说：“你离锅稍远一点，要集中精力，把鸡蛋放进锅里……”我按照妈妈教的方法，迅速地把鸡蛋放进了油锅，鸡蛋立即冒起了大泡泡。妈妈在一旁指导说：“赶快把四周的蛋清往中间集中一下。”鸡蛋很快聚在了一起，我又往鸡蛋上撒了点盐。不一会儿，鸡蛋呈现出金黄色。

　　这时，妈妈提醒我，该煎另一面了。我学着妈妈煎鸡蛋的样子，先将鸡蛋四周铲松，然后翻鸡蛋。一不小心，鸡蛋被我碰破了，一下子就散开了。我又紧张起来，翻鸡蛋时蛋黄溢出来了。我把蛋黄铲起放到荷包蛋上面，不一会儿，我煎的荷包蛋变成了一只胖乎乎的企鹅。

　　这时，爸爸下班回来正好路过厨房门口，当他闻到香气四溢的煎荷包蛋，又看到是我在操刀时，故意夸张地说：“哇，谁做的什么饭哟，咋恁香啊！”我赶紧把煎好的荷包蛋铲进盘子里，端到爸爸面前说：“爸爸，您辛苦了！这是我做的，你尝尝。”爸爸边吃边竖起大拇指说：“好吃，我从未吃过这么好吃的荷包蛋，俺闺女手真巧！”听了爸爸的夸奖，我心里美滋滋的，心想爸爸工作这么劳累，我能为爸爸做点好吃的，真是太幸福了。

煎荷包蛋2

　　星期天的早晨，我被一阵清脆的鸟鸣声惊醒了。一看时间，才六点一刻，可肚子却有一点儿饿了。我心想：不如早点起床，下楼自己去煎一个荷包蛋吃？我越想越觉得饿，于是连忙刷牙，洗脸，然后如闪电般跑下楼。

　　来到厨房，我一边想着爸爸*时煎荷包蛋的样子，一边便动手做了起来。首先，我打开煤气灶，然后往锅里倒了一些食用油。过了一会儿，那些油在锅里炸了开来，发出“吱吱”的声音。我赶紧从冰箱里拿了一个鸡蛋，把蛋敲碎放进锅去。没想到蛋散架了，我急忙用铲子铲，可越铲鸡蛋越碎，弄得我手忙脚乱的，一会儿蛋就糊了。我看着糊了的鸡蛋，心里像泄了气的皮球，垂头丧气地把蛋扔进了垃圾桶里。这时，我家的小狗过来了，从垃圾桶里叼走了那个荷包蛋。看着它吃得津津有味的，我的心情也慢慢由阴转晴了。

　　这时，爸爸正巧下来吃早饭，见我无精打采的，便问：“女儿，怎么了？”我将刚才的.事情一五一十地告诉了爸爸。爸爸边笑边摸着我的头说：“我的女儿啊！你别看煎荷包蛋很简单，可做起来也是要花功夫，动脑筋的呀！”我听了，红着脸点了点头。我准备重新再做一次。

　　这次，我先拿了一个鸡蛋，把鸡蛋打碎放入碗里，然后往锅里倒了一些油，等油烧得差不多了，就把打碎的鸡蛋轻轻放下去。过一会儿，我把鸡蛋翻了一个身，等到蛋两面都煎成黄色了，再放了少许盐和鸡精。最后，我用铲子把鸡蛋铲入碗中。我心想：这回应该好吃了吧。我咬了一口，“啊！真的好好吃啊！”我赶紧让妈妈尝了一下，妈妈说：“不错，比你爸爸煎的还好吃！”我听了高兴极了！

　　通过这件事，我终于明白了：无论什么事情，都要用心认真去做，这样才能把事情做好！

煎荷包蛋3

　　俗称“懒虫”的我，今天要一展身手，让爸妈对我的厨艺刮目相看。

　　先把锅搬上“战场”，再倒上点油，打开火。不一会儿，油就滋啦啦地在“*”了，时机到了，我快速地打破了一个蛋。蛋刚进锅，就被油给“围攻”了。蛋清“啪啪”地直冒泡，瞬间变成了蛋白，小太阳似的煎蛋快成型了。我又在蛋黄上撒了一点盐。

　　打蛋还行，但翻蛋对我可就难了。才把锅铲伸入蛋下，一翻手，蛋居然还是老样子，这可真让人伤脑筋。直接把蛋逼到锅沿，再翻过去。按照这一方法，蛋果然顺利翻身，OK！两面都炸黄了，我用锅铲轻轻压着荷包蛋，使荷包蛋更扁、更大、更好吃。一个荷包蛋终于出炉了。之后我又做了几个，一盘香喷喷的荷包蛋就出锅了。

　　爸妈回到家，我端出了那盘蛋，他们品尝了一下，都说不错，还说我长大了呢！我心满意足，耶！

煎荷包蛋4

　　早晨我起来闻到了一股特别香的味道，啊！原来是妈妈在煎荷包蛋。煎荷包蛋，我可从来没有做过呀！今天我也想来尝试一下。

　　于是，我学着妈妈的样子开始像模像样地煎了起来。我把那金灿灿的油倒进了锅里，然后拿了一个鸡蛋打碎放了进去，只见锅中那透明的蛋清，变成了白色。忽然间我一不小心把手中的一滴水流入了锅 中，顿时，锅中像放鞭炮似的“噼噼啪啪”爆开了，油星飞溅出来，溅到桌上、地上、墙上，差点溅到了我的脸上，幸好我跑得快，要不然真的就被“毁容”了。吓得我赶紧跑出了厨房去找妈妈，还是 妈妈厉害，收拾了我的残局。

　　可是我还不甘心，又重新放了油煎了起来，我把鸡蛋打入锅中，这次我有经验了，把手擦干。只见那蛋清立刻鼓起了一个大泡泡，再加上那黄澄澄的.蛋黄的点缀，真像一朵黄蕊雪莲花，我用铲子轻轻地 把它合起来，一个金黄的荷包蛋煎好了。看着这个荷包蛋，闻着这股香味，真是馋涎欲滴呀！我赶紧拿了筷子去享受这份美味。

煎荷包蛋5

　　“今天的早饭肯定非常香！”因为今天我自告奋勇给妈妈做一次早餐、煎荷包蛋。

　　我先开启火，放上*底锅，倒上一点油，然后打鸡蛋，可打鸡蛋的时候就把我难住了，轻轻的打不开，用力的打就把鸡蛋打碎了。我急得直冒汗，妈妈告诉我说：“要抓住鸡蛋横着打，弹壳有点 裂了，然后用大拇指一掰就开了”

　　我好不容易把鸡蛋打开放到锅里，就迫不及待的用铲子左一下、右一下把好好的荷包蛋铲的面目全非，黄和清都搅在一起，我把鸡蛋盛到盘子里，端到餐桌上，妈妈还表扬我会做饭了。

　　我心想：“每天吃妈妈做的荷包蛋，看着挺简单，没想到我做却这么难。”这让我想起了妈妈*时说得一句话：“*时要多练，熟能生巧。”明天我在煎荷包蛋，总有一天，我要给妈妈煎一个像 花朵一样漂亮的荷包蛋！

——煎荷包蛋大班教案

煎荷包蛋大班教案1

　　活动目标：

　　1、熟悉乐曲旋律，会用身体动作和语言节奏表现音乐。

　　2、会用打击乐器演奏乐曲，巩固节奏型xx|xo|、

　　3、体验同伴间合作的快乐。

　　活动准备：

　　1、在家观察*煎荷包蛋的过程。

　　2、碰铃、铃鼓、响板若干。

　　3、《煎荷包蛋》乐曲碟，乐曲图谱。

　　活动过程：

　　一、开始部分：

　　1、回忆已有生活经验——尝试模仿*煎荷包蛋的动作。

　　小朋友都喜欢吃荷包蛋吗？看过妈妈煎荷包蛋吗？妈妈是怎么做的？煎荷包蛋的时候你都看到了什么？

　　启发幼儿清楚的表述，并用动作模仿。

　　在幼儿讲述的基础上，教师确定一种动作，如：单手五指并拢，作手心手背的动作表示煎蛋，手腕向上抖动表示冒香气。

　　二、基本部分：

　　1、幼儿欣赏第一遍音乐——熟悉乐曲旋律。

　　有个小朋友可喜欢吃煎荷包蛋了。我们仔细听听他是怎样煎蛋的？

　　歌曲里唱了什么？他是怎样煎蛋的？

　　集思广益：

　　2、幼儿欣赏第二遍音乐——进一步熟悉旋律。

　　咱们小朋友也来试试煎蛋好吗？（幼儿和老师一起随音乐做煎蛋的动作，）

　　3、出示图谱——进一步理解图谱含义，学习节奏型。

　　（1）引导幼儿尝试看着图谱拍着手念出语言节奏。

　　小朋友，伸出小手来，我们一起来煎蛋啰！（注意速度稍微慢一点。）

　　老师领着念、孩子集体念

　　（2）根据图谱提示，幼儿分组反复进行节奏练习。

　　小朋友，我们一起用动作来表演一下。（老师哼唱的.速度由慢到快）

　　4、幼儿选择打击乐器，尝试着演奏

　　（1）教师担任指挥，幼儿随着老师的哼唱，慢速地完整演奏乐曲。

　　（2）看指挥，听音乐演奏乐曲。

　　三、结束部分：

　　小朋友今天学了一个新本领，会煎蛋了，而且还会表演煎蛋，大家一起表演的非常棒！给自己掌声！咱们可要做个不挑食，爱吃蛋的宝贝哦！

　　四、活动延伸

　　回家后注意收集、观察“蛋”的多种做法，如：蛋花汤、荷包蛋、蛋羹等。了解“蛋”的营养价值。

——荷包蛋中班教案

荷包蛋中班教案1

　　活动目标：

　　1、初步熟悉乐曲的旋律，学习用身体动作和语音节奏来表现音乐。

　　2、根据自己的生活经验，创编有关煎荷包蛋和冒烟的身体动作。

　　3、在轮流做身体动作，念语言节奏的时候，控制好自己动作和声音。

　　活动准备：

　　1、幼儿有观察*煎荷包蛋的经验。

　　2、幼儿用书《荷包蛋》，投影仪。

　　3、小铃、铃鼓、响板若干。

　　活动过程：

　　（一）幼儿观看用书《荷包蛋》画面，理解图中内容。

　　1、观看用书。

　　教师：大家看看图上有什么呀？

　　2、幼儿观察图中小朋友的脸部特征，理解图的含义。

　　教师：我们看看这几个做朋友跟*常画的小朋友有什么不一样的地方？

　　3、幼儿边听音乐边说语音节奏：看看看、闻闻闻、吃吃吃、笑笑笑。

　　（二）幼儿根据自己的经验，创编煎蛋和冒烟的身体动作。

　　1、教师哼唱曲谱，幼儿回忆妈妈在家里做煎鸡蛋的动作并做一做。

　　2、教师反馈幼儿创编的一种煎蛋动作，一边哼唱曲谱一边带领幼儿进行集体练习。

　　3、教师哼唱曲谱，幼儿创编荷包蛋冒烟的动作。

　　（三）幼儿听教师用比较慢的速度哼唱乐曲，完整地用动作表现乐曲。

　　1、教师哼唱曲谱的前16小节，幼儿做煎蛋和鸡蛋冒香气的.身体动作。

　　教师：我们一起听着音乐来煎鸡蛋，让鸡蛋煎得冒出热腾腾的香气。

　　2、幼儿听音乐，完整地做身体节奏动作。

　　（四）教师用身体动作指挥，幼儿分声部练习身体节奏动作。

　　1、幼儿选择打击乐器，尝试演奏乐器。

　　教师：我来做指挥，你们看我的指挥来煎荷包蛋。

　　2、幼儿尝试为乐曲配器。

　　教师：煎荷包蛋我们用什么乐器？冒烟动作我们用什么乐器？

　　3、幼儿在教师指挥下，完整地演奏乐曲。

　　活动反思：

　　中班的小朋友，这个年龄段的幼儿对音乐有着浓厚的兴趣，喜欢听。喜欢随音乐尽情的动起来，有一定的音乐表现欲望。好动，游戏又是幼儿的天性，如何让幼儿在聆听感知了音乐的基础上，用自己的肢体语言去充分表现音乐，感知音乐的不同变化，从而去真正感受到音乐富于孩子的动感美呢？于是，我设计了这次音乐欣赏活动。这也为我班的孩子们所喜爱与欢迎。

——学煎荷包蛋作文10篇

学煎荷包蛋作文1

　　今天晚上，我亲身体验了一次煎荷包蛋。起初，我还以为煎荷包蛋会很难，但后来我却发现，煎荷包蛋原来一点也不难。

　　首先我点好火，往油锅里倒入少量的`食用油，然后在爸爸的帮助下转动油锅，使油均匀受热。过了大约一分钟，油热了，我拿起一个鸡蛋，轻轻地在灶台上敲了几下，然后对着油锅掰开蛋壳，蛋黄和蛋液掉在了锅里，并发出“滋滋”的响声。可是，蛋液却散开了一部分。我用锅铲将散开的蛋液铲到蛋中央，使它们融合在一起。然后我用锅铲轻轻地铲动鸡蛋，防止它烧焦。过了一会儿，我用锅铲把鸡蛋翻了一面，鸡蛋成了黄色，就快熟了。

　　这时，就该放盐了。我舀了一些盐，撒在鸡蛋上，并用锅铲轻轻地刮着鸡蛋表面，好让盐扩散开来。

　　到了最后一道程序：出锅喽！我用锅铲将煎好了的鸡蛋铲到一个小碗里。我闻了闻，真香啊！味道也应该不错吧。我取了一双筷子，夹起蛋咬了一口，啊，好吃！我三口两口就把荷包蛋吃掉了。

　　这是我第一次学煎荷包蛋，在爸爸的帮助下，基本上顺利完成了。如果下次我再煎荷包蛋的话，我会煎得比这次更好！

学煎荷包蛋作文2

　　每天早晨，妈妈都给我准备早餐，我觉得妈妈挺辛苦的！一个星期天的"早上，我早早的起床，想为妈妈做早饭。可是做什么呢？灵机一动，我想起了煎荷包蛋。

　　我从冰箱里拿出三个大鸡蛋，准备煎荷包蛋。我小心地放上锅，把油慢慢地倒进锅里。不一会儿。只听见“噼里啪啦”几声响，锅里蹦出一些油点，把我吓了一大跳，我急忙跑出厨房，最后发现没事，才蹑手蹑脚地回去。一会儿油热了，我赶紧拿起一个大鸡蛋，在锅边一磕，磕了一个口，顺口轻轻一掰，没掰动，又使劲一掰，呀，把鸡蛋壳掰碎了，蛋清和蛋黄顺着手一同流入锅里。顿时，锅里像开了一朵大菊花。不一会儿，锅中的散蛋奇迹般地聚拢在一起，变得像圆圆的月亮，颜色也由浅黄变成了深黄。我忙把鸡蛋翻了个身儿，撒上盐。又过了一会儿，我把蛋铲起来，控了控油，放进了盘子里，期待妈妈饱餐一顿。

　　原来，煎荷包蛋并没有那么困难呀！

　　我爱我的妈妈！以后我要学会为妈妈做更多的美食，只愿我的妈妈健康快乐！

学煎荷包蛋作文3

　　我非常喜欢吃荷包蛋，从小到大从来都是喜欢吃的。以往，每天早上，妈妈起床后的第一个任务便是为我烧一个荷包蛋。总是妈妈动手为我烧的。现在，我想我已经长大了，如果有一天，我自己动手烧一个荷包蛋吃，那该多好呀！

　　这一个机会终于来到了。星期天中午，妈妈还在忙着洗衣服。我肚子饿了，急着想找一点东西来吃。可是，我看到菜橱里面没有一点可以吃的食品。怎么办！

　　对了，冰箱里面有鸡蛋，我可以自己动手烧荷包蛋吃！

　　我就动手干了起来。我先点燃煤气灶，放上一只铁锅，倒一点菜油。锅子里面的油很快便烫了。我拿起一个鸡蛋在锅沿上面轻轻一磕分开鸡蛋壳，“哧溜”一下，鸡蛋液便掉入铁锅里去了。油向四周乱溅，唰地一声，蛋白一下子凝固了。我慌忙用小铲子把蛋翻一个身。谁知道我的手势用力太重，蛋黄散了。我赶快撒一些盐在上面。糟糕，只一会儿工夫，蛋就焦了。我想大概是火太旺了。我立刻把火关小了。这一个蛋已经不能够吃了。因为我听人说烧焦了的鸡蛋是不能够吃的，否则会容易得癌症的。“再来一次！”

　　我重新把火开大。我转眼一想，不行，还是关小一点。于是，我把火关小了一点。鸡蛋一入锅，四周扑闪着热气。蛋白一下子凝结了。我小心翼翼地把它翻了一个身。外面的蛋白熟了，里面的蛋黄也熟了，变硬了。一只香喷喷的荷包蛋被我烧好了。我连忙熄火，把蛋盛到碗里面，然后拿到桌子前边吃了起来。我觉得自己烧的荷包蛋比妈妈烧的还要好吃。我心里高兴极了，心想以后许多事情可以自己来做，因为我长大了！

学煎荷包蛋作文4

　　暑假里的生活多姿多彩，非常有趣。漫长的暑假里发生了很多有趣的事，就像天上闪亮的星星，让我摘下最亮的那颗星，把最有趣的故事告诉你！

　　暑假里中午的太阳火辣辣地烤着大地，我家就像一个蒸笼。这时，我看见一个圆圆的荷包蛋出锅了，诱人的香味让人直流口水。看见妈妈煎的荷包蛋，我下定决心也要做一个，便对妈妈说：“妈妈，我也要学煎荷包蛋。”妈妈高兴的说：“好呀，做好了一定要让我品尝品尝哦！”

　　说干就干，我开火把锅加热，倒入一小勺油，然后迅速从冰箱里拿一个鸡蛋，等油烧热后，“嗑”的一声打开鸡蛋，蛋黄和蛋清像个调皮的小孩从蛋壳中滑出来。“哧”的一声*铺在锅里，可还是有几块蛋壳掉了下来。趁妈妈不注意，我小心翼翼地把蛋壳挑出来。过了几十秒，蛋定住了形，就把另一面翻上来，哇，已发出了香喷喷的味道了！我嘴里念叨着：“味道一定不在妈妈之下！”然后在上面撒了点盐，可觉得盐放得太少了，又在上面轻轻撒了点。就这样反复翻转了几次，荷包蛋终于煎好了。金黄金黄的，实在是诱人啊！

　　我把荷包蛋装进盘子，请妈妈口尝。妈妈尝了一点后，眯着眼睛笑了笑，一副很满足的样子，说：“哇！真是又香又好吃，太棒了！宝宝你也来尝一口！”“我就说嘛！一定很好吃，像我这身手艺，再多加练习，大厨非我莫属！”我骄傲地说。说完自己也尝了一口，不由得惊叫起来：“哇！太咸了，这是什么味呀？一点也不好吃！”可毕竟是自己做的`，只好硬着头皮吃了下去，吃完马上喝了好几口水，嘴里不停的嘀咕着：“咸死我了，咸死我了！”

　　原来要当大厨这么难。就我这身手艺，还是别丢人现眼了。但这次煎荷包蛋的过程真的好有趣！

学煎荷包蛋作文5

　　“谭哲，爸爸没回家，帮我忙，妈妈叫你煎荷包蛋！”妈妈在厨房里喊，“好吧！”我答应道。我来到厨房，去冰箱拿了一个鸡蛋，又在消毒柜里拿了一只碗和一双筷子。

　　按照妈妈所说，倒了一些色拉油，把火点好。呀！油怎么变黑了？一看，哎……一锅色拉油就这么浪费了，没洗锅！我洗好锅子，重新倒色拉油，打开煤气，接下来是打蛋，我在碗的边沿上，轻轻地敲了一下，嘿！蛋居然没有碎！我生气了，狠命地往瓷砖上砸鸡蛋，不扔还好，一扔鸡蛋呢，满地的蛋清蛋黄泼在地上。那味道，简直令人作呕！我又拿了另外一个鸡蛋，在碗边敲一下，碎了。

　　把蛋壳全剥开，又把蛋清蛋黄倒入碗里，用筷子搅和一下，等蛋清蛋黄融合在一起，就把碗放在做饭的桌子上。我重新在锅里倒入色拉油，打开煤气，把准备好的蛋清蛋黄倒进锅，*摊在锅底的蛋慢慢起了泡沫，我把蛋来回翻动，哎呀！糊了！我尝了一口，虽然很脆，但却很苦。哎，出师不利，好不容易做到这一步，又得重做了！我小心地打蛋，小心地剥蛋壳，小心地搅和蛋，小心地倒色拉油，小心地开煤气，小心地倒蛋清蛋黄，小心地等待。“嘶——”我听到这声，如释重负，立刻把蛋“翻来覆去”，终于好了，我急忙用锅铲把荷包蛋放入小碗的里面。

　　我甜蜜地尝了一口自己初次煎成的荷包蛋，呀！似乎酸甜苦辣都不在我口里，只有荷包蛋。妈妈过来庆祝我，也高兴地尝了一口，“咦？你这荷包蛋的味道非常古怪，哦！我明白了， 谭哲，你没放盐巴吗？”啊！我枉费了这么大的功夫，还是错了一步。这就是竹篮子打水——一场空！“可，可是这荷包蛋，我一样觉得好吃呢！”我带着疑问说，“这就是叫 ‘吃自己的劳动果实，永远都是香的’的道理吧？”虽然，我今天煎的荷包蛋的成果只是空欢喜一场。但却是其乐溶溶！更始我明白，要珍惜别人的劳动成果，因为，它们都是来之不易的！

学煎荷包蛋作文6

　　暑假里的生活多姿多彩，非常有趣。漫长的暑假里发生了很多有趣的事，就像天上闪亮的星星，让我摘下最亮的那颗星，把最有趣的故事告诉你！

　　暑假里中午的太阳火辣辣地烤着大地，我家就像一个蒸笼。这时，我看见一个圆圆的荷包蛋出锅了，诱人的香味让人直流口水。看见妈妈煎的荷包蛋，我下定决心也要做一个，便对妈妈说：“妈妈，我也要学煎荷包蛋。”妈妈高兴的说：“好呀，做好了一定要让我品尝品尝哦！”

　　说干就干，我开火把锅加热，倒入一小勺油，然后迅速从冰箱里拿一个鸡蛋，等油烧热后，“嗑”的一声打开鸡蛋，蛋黄和蛋清像个调皮的小孩从蛋壳中滑出来。“哧”的一声*铺在锅里，可还是有几块蛋壳掉了下来。趁妈妈不注意，我小心翼翼地把蛋壳挑出来。过了几十秒，蛋定住了形，就把另一面翻上来，哇，已发出了香喷喷的味道了！我嘴里念叨着：“味道一定不在妈妈之下！”然后在上面撒了点盐，可觉得盐放得太少了，又在上面轻轻撒了点。就这样反复翻转了几次，荷包蛋终于煎好了。金黄金黄的，实在是诱人啊！

　　我把荷包蛋装进盘子，请妈妈口尝。妈妈尝了一点后，眯着眼睛笑了笑，一副很满足的样子，说：“哇！真是又香又好吃，太棒了！宝宝你也来尝一口！”“我就说嘛！一定很好吃，像我这身手艺，再多加练习，大厨非我莫属！”我骄傲地说。说完自己也尝了一口，不由得惊叫起来：“哇！太咸了，这是什么味呀？一点也不好吃！”可毕竟是自己做的，只好硬着头皮吃了下去，吃完马上喝了好几口水，嘴里不停的嘀咕着：“咸死我了，咸死我了！”

　　原来要当大厨这么难。就我这身手艺，还是别丢人现眼了。但这次煎荷包蛋的过程真的好有趣！

学煎荷包蛋作文7

　　我最爱吃妈妈做的荷包蛋，母亲节到了，我央求妈妈教我学做荷包蛋，让她尝尝我的手艺。

　　我从冰箱里拿出了两个鸡蛋，把柜子里的油、盐、盘子都统统找了出来。一切准备就绪，在妈妈的指导下我要大显身手啦。首先，我把煤气灶打开，转了九十度的开关，里面的火立刻飞窜起来，吓了我一跳。妈妈告诉我，不用怕，把火调小一些。只见那蓝色、紫色的火花如同调皮可爱的小精灵一般，在欢乐的舞蹈。接着我把油倒进锅里，我小心翼翼地倒着，不停地问：“妈妈，这么多够吗？”只等妈妈说：“好了”，我立刻放下了油壶。过了一会儿，油突然“砰砰砰”地冒起了泡泡来，身子猛然一惊，像是丢了魂似的，吓得连忙往妈妈身上靠。妈妈说说：“不要害怕，等不冒泡泡了就打鸡蛋进去。”泡泡不冒出来了，妈妈说：“找个有棱角的边轻轻敲一下，把蛋马上翻个身，扒开碎蛋壳，把蛋倒在锅里。”我按照妈妈说的步骤忙乎开了，可是敲个蛋都是小心翼翼的，“啪——”蛋壳裂开了一条缝，我努力想把蛋壳掰成两半，想让蛋黄和蛋青出来，可是不管我怎么努力，蛋还是“纹丝不动”，怎么也掰不开，像被强力胶水粘住了似的。于是，我又敲了一下。这回，裂缝大了，当我扒开碎的蛋壳，向锅里倒去，只听“扑哧、扑哧”，锅里的鸡蛋犹如一朵小花，我立刻尖叫着“好漂亮花啊！”蛋白慢慢地向外展开，在锅里嗞嗞作响，顿时又变成了一颗爱心。“妈妈，没想到我第一次就做成了爱心荷包蛋呢，这颗爱心正好送给你！”接着我拿着勺子在蛋上面撒了点盐。妈妈说：“快把蛋翻个身，不然要焦了。”可是我拿着铲子，看着“呲啦呲啦”的蛋，生怕油都从锅里蹦出来，哪敢动手啊。妈妈站在一旁，握着我的手，跟我一起翻蛋。刚才白白的蛋清现在都成了金黄色，香味扑鼻。妈妈说：“你拿铲子压一压，没有蛋黄流出来，那不多就要好了。”过了一会儿，金黄色的“爱心荷包蛋”就出锅了。

　　我对妈妈说：“妈妈，快尝尝我做的荷包蛋吧。”妈妈拿起筷子吃起来，看着她那幸福的样子，我心满意足地笑了。我暗暗对自己说：妈妈，我以后会经常做给你吃的。

学煎荷包蛋作文8

　　今天，老师让我们回家煎荷包蛋。这可把我乐坏了，煎荷包蛋可是我的拿手绝活！

　　第二天，我把锅拿出来，打开了油烟机，再打开了煤气灶，一丝火苗冒了出来，“再开打一点火”我自言自语道。倒了一点油，我忽然想起，“呀”我没拿鸡蛋，一下冲到冰箱前拿了鸡蛋又奔了回去，把鸡蛋饿敲开，只听见“啪”的一声，鸡蛋裂开了一条缝，我赶紧把鸡蛋放了进去，“扑通”一声，吓了我一大跳，原来手放大太高了，锅里的油都溅了出来，看来以后手要放低点。鸡蛋已经放好了，就只剩下翻了，在锅里的鸡蛋发出了“啪啪嗞嗞”的声音，好听极了！

　　一面终于煎好了，我拿起铲子一个使劲把蛋翻了过来，可这个蛋也太不不听话了，明明翻了过来可又翻回去了，气死我了！我又小心翼翼的把鸡蛋翻过来，“扑通”一声，终于翻过来了，我忘了把火调低了，鸡蛋的黄爆了出来了，我只好把蛋黄也给煎了。呼，我长叹一口气，总算煎好了，拿起一个碗，把荷包蛋盛了出来，再倒了点酱油，端到了桌上美美的吃了起来！

　　奶奶看见我煎的荷包蛋，说：”虽然蛋黄流了出来，但也要比以前好多了，加油“！听了奶奶的表扬，我心里喜滋滋的。

学煎荷包蛋作文9

　　周末，我自告奋勇地对妈妈说：“今天我来煎荷包蛋，您来教我，好吗？”妈妈听了，高兴地答应了。

　　首先，我把锅洗得干干净净的，把锅轻轻地放在煤气灶上，转动了一下点火的开关，火苗“扑哧”一下窜到了上面。接着，我迫不及待地把油倒进了锅里，顿时，油“劈里啪啦”地炸开了，像放鞭炮一样，犹如一个个顽皮的跳跳球从锅里蹦了出来。我吓得连忙丢掉铲，躲到妈妈的背后。妈妈把我拉到锅前，鼓励我说：“别怕，孩子，记住以后一定要等锅里的水干了再倒油。”果然，过了一会儿，油不再溅出来了，风*浪静，像什么事都没有发生过似的。然后，我选了一个鸡蛋，轻轻地在碗沿上敲开了一条缝。我用手顺着裂缝一剥，鸡蛋黄像跳水运动员一样落入锅中。断时，蛋清变成了一串串白色的小泡泡，像珍珠一样在锅里翻滚着。我不禁感叹道：“啊，真漂亮！”这时，妈妈对我说：“快给蛋翻身吧！”我这才回过神来，使劲用锅铲铲荷包蛋，可是荷包蛋太滑了，我怎么也铲不起来。过了一会儿，我终于给荷包蛋翻了身，可蛋黄却散了。最后，我放了点盐和葱花，就这样，第一个荷包蛋就煎好了。

　　第二次，我吸取了第一次的教训。等锅里的水干了再倒油，给荷包蛋翻身的时候，把锅铲插在蛋的下面。就这样，香喷喷、黄澄澄的荷包蛋终于煎好了。

　　吃着自己亲手煎的荷包蛋，我心里美滋滋的，比吃了蜜还甜。

学煎荷包蛋作文10

　　从小我就爱吃妈妈煎的荷包蛋。香香脆脆蛋白里镶嵌着金色的蛋黄，还没有端上桌，我这个小馋猫就迫不及待的夹起一块就往嘴里送，真是齿颊留香啊。要是我也会煎荷包蛋那该多好呀。妈妈就不用这么辛苦了。

　　今天机会终于来了。妈妈正在洗衣服，我蹑手蹑脚的来到了厨房。点开煤气，架上锅子，往锅里滴了几滴菜油，从冰箱取出了一粒鸡蛋，学妈妈的样子轻轻的一磕，“哧溜！”一声，整颗鸡蛋瞬间跌入了油锅中。顿时锅里劈劈啪啪响个不停，油花向四周快速飞溅，蛋白立刻凝固了。我手忙脚乱地抓起锅铲想给它翻个身，可是下手太重，蛋黄散了，一股焦糊味在厨房迅速蔓延。

　　“火太旺了！”就在我手足无措的时候妈妈出现了在我身边，迅速关火，打开了油烟机，把我从油烟中*了出来。在妈妈的指导下，我重新打开煤气，这次我把火调小，鸡蛋淘气的跳出蛋壳落入锅中，随着热气扑扑的冒起，鸡蛋凝固了，在妈妈的指导下，我在周围洒上几滴清水，小心翼翼的用锅铲翻了身，一个漂亮的荷包蛋慢慢形成啦！

　　扑鼻而来的香味惹得我口水飞流直下三千尺，我咽了咽口水，把鸡蛋装到盘子里，拿了两双筷子，来到妈妈的身边，我要和妈妈一起分享美味的荷包蛋。谢谢妈妈教会我煎荷包蛋。

——学煎荷包蛋日记5篇

学煎荷包蛋日记1

　　我已经会自己煎荷包蛋了，煎荷包蛋非常简单。

　　那天我肚子饿了，想吃荷包蛋。我就迫不及待的`到冰箱里面拿了一个鸡蛋，轻轻的点燃煤气灶。把洗干净的锅放上，倒点油到锅里，等油热一下的时候，我把鸡蛋用力的在锅沿上一敲，蛋清和 蛋黄“哧溜”一声跑到了锅底，顿时“噼噼啪啪”冒起了很多油泡泡，蛋清慢慢的凝固了，像一个镶了金边的小碟子，蛋黄呢？就像是小碟子上的一块金币。我看这边煎得差不多了，就用铲子轻轻一铲 给翻了个身，煎另一边。很快，另一边也煎好了。 我把荷包蛋装进小碟子里，抹上鲜酱油。

　　闻着荷包蛋的香味，我禁不住疑惑，三下五除二就把荷包蛋吃得干干净净。

　　我不仅爱吃荷包蛋，而且非常爱煎荷包蛋，要是我家里每时每刻每秒都有人让我煎荷包蛋，那有多好啊！

学煎荷包蛋日记2

　　我已经会自己煎荷包蛋了，煎荷包蛋非常简单。

　　那天我肚子饿了，想吃荷包蛋。我就迫不及待的到冰箱里面拿了一个鸡蛋，轻轻的点燃煤气灶。把洗干净的锅放上，倒点油到锅里，等油热一下的时候，我把鸡蛋用力的`在锅沿上一敲，蛋清和 蛋黄“哧溜”一声跑到了锅底，顿时“噼噼啪啪”冒起了很多油泡泡，蛋清慢慢的凝固了，像一个镶了金边的小碟子，蛋黄呢？就像是小碟子上的一块金币。我看这边煎得差不多了，就用铲子轻轻一铲 给翻了个身，煎另一边。很快，另一边也煎好了。 我把荷包蛋装进小碟子里，抹上鲜酱油。

　　闻着荷包蛋的香味，我禁不住疑惑，三下五除二就把荷包蛋吃得干干净净。

　　我不仅爱吃荷包蛋，而且非常爱煎荷包蛋，要是我家里每时每刻每秒都有人让我煎荷包蛋，那有多好啊！

学煎荷包蛋日记3

　　今天是星期天，叮叮，叮叮。伴随着我的起床号子闹钟声，我懒洋洋的起了床，这时发现家里一个人也没有，但我的早餐铃又偏偏在这个时间响。我想起了做荷包蛋。

　　我从冰箱里拿了一个鸡蛋，学着妈妈的样子学做荷包蛋。我打开煤气灶，倒上适量的油，等油热了，我笨手笨脚地打了一个鸡蛋，鸡蛋刚下锅。油烟就立刻升起，把我给紧紧包围住，油也在吱吱的发出爆炸声。我急忙打开油烟机，油烟一下子被吸走。

　　油烟散后，我对着蛋饼东翻翻，西打打，可是，这块荷包蛋已经成四不像了，一个多么好的个蛋就毁在我的手里。我吸取了上一次的教训，寻找失败的原因，原来是没有把握好火候，才导致这一次煎荷包蛋失败的原因。

　　我的脸被熏得通红，热辣辣的，真不想再煎了，但我又想到父母工作了一天，回家又要做许多事。我真应该多帮他们多做些力所能及的事。

　　想到这儿，我把那个四不像铲到一旁。重新放油，打了个鸡蛋，不慌不忙的放了点盐，撒了点葱花。接着我把荷包蛋轻轻合上，像这样又做了几个。

　　我把荷包蛋。盛到碟子里，看着自己的成品，我的"心里真开心。这是我成长里第一次学煎荷包蛋，今后还有许多事等着我去做。

学煎荷包蛋日记4

　　我已经会自己煎荷包蛋了，煎荷包蛋非常简单。

　　那天我肚子饿了，想吃荷包蛋。我就迫不及待的到冰箱里面拿了一个鸡蛋，轻轻的点燃煤气灶。把洗干净的锅放上，倒点油到锅里，等油热一下的时候，我把鸡蛋用力的在锅沿上一敲，蛋清和 蛋黄“哧溜”一声跑到了锅底，顿时“噼噼啪啪”冒起了很多油泡泡，蛋清慢慢的凝固了，像一个镶了金边的小碟子，蛋黄呢？就像是小碟子上的一块金币。我看这边煎得差不多了，就用铲子轻轻一铲 给翻了个身，煎另一边。很快，另一边也煎好了。 我把荷包蛋装进小碟子里，抹上鲜酱油。

　　闻着荷包蛋的香味，我禁不住疑惑，三下五除二就把荷包蛋吃得干干净净。

　　我不仅爱吃荷包蛋，而且非常爱煎荷包蛋，要是我家里每时每刻每秒都有人让我煎荷包蛋，那有多好啊！

学煎荷包蛋日记5

　　今天，我要自己学煎荷包蛋。

　　首先，把锅放在火上，打开火把锅烧干，在倒进一点油。待油烧热点，我拿了一个蛋，在锅边一磕，蛋壳裂开了一个小缝，我很小心地把蛋壳打开，妈妈说：“不要把拿蛋的手举得太高，放低点， 这样油不会溅得太高，烫到手。”我赶紧放低点手，蛋在油锅里发出吱吱地响声，透明蛋青在锅里立即变成白色，聚集在*蛋黄的周围。

　　我刚想拿铲翻，妈妈说：“不要着急，等四周蛋青完全凝固后才能把蛋包住。”在妈妈的指导下，我将蛋翻了个儿，一个油亮亮、金黄黄的荷包蛋出锅了，它多像一个金色的小太阳。

　　真香啊！我把荷包蛋铲到盘子里，咬了一大口，怎么这么淡啊！荷包蛋还真是“荷包淡”。原来是自己忘了放盐。

　　虽然这次荷包蛋，形状很美，味道不尽人意，但我心里还是美滋滋的，以后许多事可以自己做，因为我长大了。

——妈妈煎的荷包蛋作文3篇

妈妈煎的荷包蛋作文1

　　今天，我叫妈妈煎荷包蛋，因为我还想尝尝荷包蛋的"味道。妈妈微笑地点点头，表示同意了。

　　我等着妈妈煎蛋，只见，妈妈先把锅子洗锝干干净净，再从冰箱里拿出一个鸡蛋，放在桌子上，再把液化气阀门打开，然后拿出一把锅铲放在灶头上，再用手打开开关，蓝色的火苗粘在灶头上，围成一圈，好像在翩翩起舞。再把锅子放到灶头上，等到锅子里的水蒸气冒出来了，再拿起一瓶油，拧开盖子，把油慢慢地倒进去。我问妈妈：“为什么得等到水蒸气冒出来了才倒油？”

　　妈妈说：“这样的话，油就不会溅开来。”说完，妈妈放了点适量的盐进去，等到盐溶化为止，然后，再把鸡蛋往桌子上敲一下，只见鸡蛋露出了一条裂缝，妈妈用大拇指把鸡蛋打进锅里，过了一会儿，我往锅里一看，发现透明的蛋清，慢慢凝固了，变成了白色，深黄色的蛋清已经变成了金黄色的了，蛋白上竟然鼓出了一个个小泡泡。妈妈看见蛋的一面有点焦，再翻了个身，最后装盘。

　　妈妈做的真好吃，令我回味无穷。

——《荷包蛋》读后感 (菁选3篇)

《荷包蛋》读后感1

　　我为人人，人人为我，生活就是这样，因为人心都是肉长的，所以每个人都有一颗感恩的心，当你为别人付出的时候，即便你没有想过回报，别人也依然会在关键的时候回报与你！

　　今天我读了试卷上的阅读题——《荷包蛋》一文主要讲：一次，父亲做了两碗荷包蛋面条，一碗上面无蛋，另一碗上面只有一个蛋。儿子不要上面有蛋的那碗。结果父亲在另一碗荷包蛋面条下面藏了两个荷包蛋，吃到了两个荷包蛋。第二次，父亲又做了两碗荷包蛋面条。也是一碗上面无蛋，另一碗上面只有一个蛋。儿子自作聪明，端着上面无蛋的那碗，结果“人算不如天算。”上面一个下藏一个，吃到了两个荷包蛋。第三次，仍是一碗上面无蛋，另一碗上面只有一个蛋。儿子真心实意让蛋。结果，吃到了一个蛋。

　　读完后，我深受触动，想到了学校发生过的事……

　　土豆是我们班最喜欢吃的菜，可总有一部分同学想多打，我也不例外。

　　一次，我正在打土豆，土豆所剩无几。后面的人纷纷焦急地说道：“谭少庆，少打点！”看着他们的着急样，我却不顾他们打了五块。饭盆里还剩十块，后面还有二十多个人呢。结果，李国华满脸怒气，说：谭少庆，都怪你！害得我们也吃不上土豆了！“是啊！是啊！排在我后面的人议论纷纷。而我却嬉皮笑脸地说：“你们吃不上土豆是你们运气不好，管我啥事？再说了我才打了五块呢，有的打块，比我还多呢，你咋不说他呢？”然后，他们忍气吞声地看着我大摇大摆地走了。

　　最后“害人终害己”，我也遭到了“报应”。

　　那天我不幸最后打饭，到我前面的李国华了。我见菜盆里还有两块土豆，便笑嘻嘻的对李国华说：“李国华，菜盆里还有两块土豆，咱一人一半吧！”他呢，故意没听见似的，打了最后那两块。我见了便埋怨说：“李国华，你咋可以这样！”“怎么不可以？你都这样，我这叫：以其人之道还治其人之身！”我听后目瞪口呆。心想：这是报应啊！他呢，瞥了我一眼走了……

　　这件事在我的深处脑海依然记忆犹新，仿佛发生在昨天一般。让我深深地感叹道：不想占便宜的人往往不会吃亏。

《荷包蛋》读后感2

　　这是一篇关于父子的故事,讲的是父亲给儿子做面吃,第一次做时,一碗看上去有两个荷包蛋,另一碗只有一个.儿子马上端起有两个蛋的那碗就吃,父亲看见了,拿筷子一挑另一碗面,那碗马上就又出现了两个荷包蛋,总共加起来就是三个蛋.儿子满怀遗憾地吃完自己的面.这时,父亲说了一句很有哲理的话,那就是:”想占便宜的人往往占不了便宜.”父亲第二次做面时,一碗看上去有三个蛋,一碗什么也没有.儿子吸取了上次的教训,拿了没蛋的那一碗.结果从头吃到尾,也没见一个蛋.这时父亲又说了那句话:”想占便宜的人往往占不了便宜.”又一次吃面,儿子让父亲先挑,这次儿子吃了三个蛋,吃完后,父亲又说了:”往往不想占便宜的人上天也不会让他吃亏!”

　　这篇文章说明了--想占便宜的人往往占不了便宜而不想占便宜的人上天也不会让他吃亏!其实想想也真是这样,记得有一次学校发书,我其实应该是第三个拿的,结果有人加队,加到我前面来了,到后来才知道,如果那人不加队,轮到我拿的那本书有一点破损.这也许就应验了那句话--想占便宜的人往往占不了便宜!

　　记得还有一次商场积分换礼,当时排了很长的队,我后面那个人急着去接她的孩子,试探地问我能不能让她排前面,我心一软,就跟她换了换位置,原本想就是多排一会罢了,谁知道那个阿姨因为等不及把她的票往我手里一塞说:“小姑娘我不排了想换什么你换了吧.”这真是应了那句话,“往往不想占便宜的人上天也不会让他吃亏!”

　　这篇《荷包蛋》不仅给了我启示,也给了你启示吧?那就是:一. 想占便宜的人往往占不了便宜;二.往往不想占便宜的人上天也不会让他吃亏;三. 人不要只为自己而活,要多想想别人!这样人与人的关系就能更融洽，社会也将更和谐！

《荷包蛋》读后感3

　　今天下午，我闲着没事，就在书柜里随手那了一本《快乐阅读园》看了起来。我先翻到目录那一页，“荷包蛋”这三个字吸引了我。于是我便翻到那一页，聚精会神地看了起来。

　　这篇文章主要讲了：一天早晨，爸爸做了两碗荷包蛋面条。一碗面的荷包蛋卧在面条上边，另一碗面上边没有荷包蛋。父亲问儿子：“要那碗？”儿子说：“要有蛋的那碗。”于是，他们就吃了起来。不一会儿儿子把蛋吃完了，而父亲的`碗里却藏有两个荷包蛋。第二次，父亲又做了和上次两碗一样的荷包蛋，爸爸问儿子：“要哪碗？”儿子说：“孔子让梨我让蛋。”于是他们就吃了起来，可儿子吃到底也不见一个蛋，而父亲的碗里，上卧一个蛋，下卧一个蛋。第三次，父亲又做了和上次一样的两碗荷包蛋面条。父亲问儿子：“要哪碗？”儿子说：“您是大人您先选。”父亲端过上边有蛋的那碗先吃，吃的时候儿子发现自己碗里竟藏有两个蛋。

　　读了这篇文章，我明白了一个道理：想占便宜的人，往往占不到便宜，也有可能会吃亏。记得今年漕桥赶集的那天，我和妈妈一起去逛了逛。我们来到一家一元超市里。突然，我看到了一袋东西，里面装有六支笔芯和一个笔套，心想：哇，这么便宜，*时一支笔芯就要一元了，而这儿六支笔芯外加一个笔套才一元，太划算了。我就多买点吧！于是，我就买了三袋。回到家，我打开袋子， 发现笔芯一点也不结实，一折就断了。写字时，也不顺畅，而且不知怎么的，我才写了七八行字，笔芯里的油就用了一半。真是便宜没好货。哎，都是我贪图便宜惹的祸呀！

　　让我们一起做一个不贪便宜的人吧！

——第一次煎荷包蛋作文400字

第一次煎荷包蛋作文400字1

　　我现在已经是二年级的小学生了，应该学会自己照顾自己了。我想先从最简单的煎荷包蛋开始吧！妈妈知道我的想法后非常赞同，得到妈妈的支持，我高兴得一蹦三尺高，并迫不及待地跑进厨房，开始实践起来。

　　来到厨房，我先把锅子洗得干干净净的，然后打开煤气灶，等锅里的水烧干后，放入一勺油，我静静地等着油烧热直到冒着白烟时，急忙从冰箱里拿出一个鸡蛋，往锅沿一敲，鸡蛋立马裂开了一条细细的缝，这时我再用双手一掰，蛋壳就分成两半了，蛋白、蛋清趁我没注意时已经滑入了锅中，在锅里绽开了一朵美丽的.小花，还冒起了许许多多小泡泡，真像一个个淘气的小娃娃在嬉戏、打闹呢！这时我急忙把火关小，在蛋上撒少许盐，再用锅铲把鸡蛋翻了个身，一会儿鸡蛋就变黄了，我急忙从碗柜里拿出一个碗，把炒熟的鸡蛋盛入碗中。油煎荷包蛋就大功告成了。

　　闻着香喷喷的鸡蛋，我情不自禁地拿去筷子吃起来了，一会儿鸡蛋就被我一扫而光了，我从来没有吃过这么好吃的鸡蛋。