近期，日本兵庫医科大学的研究小组以894名65岁以上的老年人为对象，通过残留牙齿数、咬合力、后方咬合支撑（臼齿的咬合）、咀嚼力、口腔含水量和口腔细菌数对口腔状况进行评价，使用简易自我管理饮食史问卷评价饮食摄取量，并通过调查问卷收集相关健康信息。研究结果发现，咬合力和咀嚼力与高血压有关，特别是臼齿咬合支撑区丧失的老年人，高血压风险明显增加72%。

研究人员表示，牙齿咬合好，咀嚼食物能力强，有利于保持良好口腔状态以及健康饮食习惯和生活，对于预防高血压十分重要。

（摘自《中国妇女报》6.29）

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