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猪场批次生产常见问题解析

2023-02-02 11:20:09

曹 旭,戴江河,王秀锦,张 军

(法国诗华动物保健公司,北京 100102)

猪场批次生产是引入工业批次生产概念,将一段时间内对进行某种统一操作的猪只,比如一段时间内配种的猪,纳入同一个批次进行后续生产操作管理如背膘管理、孕检、疫苗免疫、转群、分娩、断奶等的一种生产方式。批次生产模式一般以1周或周的倍数为批次时间段,常见的批次模式有1周批、3周批、4周批、5周批。近年来,开展批次生产的猪场很多,然而能高效完成批次配种目标、产仔目标、断奶目标、销售目标的猪场并不多。因为批次生产尤其是大周批批次生产,短期内配种、分娩等操作高度集中,对猪场硬件条件、团队和管理提出了挑战。猪场开展批次生产前提条件和常见问题及解决方案整理如下。

理想的批次生产需要母猪同期发情、同期配种、同期断奶,猪只全进全出。这就需要尽量多的母猪在设定时间内配种并受胎,仔猪断奶转保育,保育转育肥能全进全出。猪场现有断奶母猪和后备母猪发情率、发情集中度、受胎率不达标,大量猪只不能在批次时间段内配种、受胎、分娩,会导致批次生产运转出现困难,同时产房分娩不集中,仔猪初生重、均匀度不达标,母猪奶水不佳,仔猪断奶重、均匀度不达标等原因导致仔猪不能同一时间断奶,也会导致后续批次运转困难。因此建议猪场通过加强猪群健康管理、后备母猪管理、规范并提高诱情、查情、配种、寄养、背膘管理等技术加强环境和营养管理,确保断奶发情率、受胎率、后备母猪发情率和集中度、仔猪初生重、均匀度、断奶重达到标准后,再开始调整批次生产。

不同批次模式各有优缺点。以一个实际猪场为例(5个产房单元,每单元60个产床),对比不同批次模式可饲养母猪头数、批次配种头数、分娩头数、断奶仔猪数、栏位配置数,模式优缺点。详细对比见表1。

表1 某猪场不同批次模式对比

4周批、5周批等大批次模式,大幅减少了猪只销售和流转频率,降低了疫病传入和舍内传播风险;
同时,大批次模式批次间隔时间长,可进行清晰的生产计划和生产追踪,便于管理。但是4周批、5周批模式,返情母猪以及后备母猪自然发情,不能自然补入下一批次,需要淘汰或使用激素再处理补入后续批次。3周批,具备大批次的优点,返情母猪能自然补入下一批次,但是产房42 d才周转一次,产床利用率偏低。

实际生产中,经常遇到猪场在开展批次生产过程中,到配种或分娩某个节点时,发现栏位不匹配、团队人员数量不够、猪只不能按计划转出销售等问题。建议猪场计划开展批次生产前,根据猪场整体经营发展规划、猪场栏位等硬件配置及猪只流转销售计划、团队人员配置等综合选择合适的批次模式。当部分条件不满足,仍然计划开展某种批次模式时,需要做出清晰的改善计划,并做好追踪落实,确保关键时间节点,硬件与人员配置到位。

大批次生产相比连续式生产,短时间内单批次配种头数、分娩头数翻了数倍,对团队人员效率和公猪诱情、查情效率、公猪精液使用提出了挑战。猪场在做批次设计时,需要提前规划团队人员配置、公猪配置和精液供应。

3.1 团队人员配置

提前按计划招聘,进行理论和实践培训。优化批次考核方案或设置短期激励方案,提高人员积极性。生物安全允许情况下,小规模猪场可开展全员大生产。人员特别短缺等特殊情况下,可在批次配种或产仔时整合外部技术人员,确保批次配种、产仔高效率完成。

3.2 诱情、查情公猪配置

提前做好诱情、查情公猪引进或自留。特殊情况下,可以辅助使用公猪气味剂,或者使用公猪车提高单头公猪效率。有条件的猪场,可以将幼年公猪在一起饲养,成年后这些公猪可以组成公猪组,同时进行诱情、查情,提高效率。

3.3 批次配种精液供应

针对批次配种精液供应,建议优先采取外部供应方案。外部供应,建议提前按配种计划做好精液到场计划。建议精液配送,至少分两次以上到场,规避因物流运输异常等原因导致的不能及时到场,或者到场后活力不达标不能使用的风险。公猪精液到场后,第一时间进行活力检测,不合格需要快速采取紧急调拨、补发等补救方案。使用本场精液,需要配置足够数量的公猪。批次不配种时也需要定期采精,以确保配种时精液能正常使用。

4.1 后备母猪足量补充

猪场长期稳定满产、猪场均衡节律生产,需要后备母猪按照批次时间节点有计划补入。无论是引种还是自留后备母猪,提前做好计划,尤其是自留后备母猪,从开始决定留种到后备母猪参与配种,需要至少经过114 d妊娠期加210 d成长培育期。对外销售种猪的猪场,建议制定清晰的销售和自留计划,加强和销售相关人员沟通,避免大量集中出售后,自留数量不足的问题。

4.2 后备母猪足量发情

后备母猪按计划引种或选留后,需要在160日龄体重100 kg左右,开始使用公猪诱情、查情,做好后备母猪初情期管理,让后备母猪适龄配种,降低后备母猪非生产天数、后备母猪配种后饲料消耗量,提高后备母猪利用率和头胎产仔数以及终生产仔数。后备母猪按程序进行诱情、查情,超过230日龄仍未发情,建议使用烯丙孕素连续饲喂18 d,第19天注射血促性素,停喂烯丙孕素后7 d内仍不发情,淘汰处理。

4.3 后备母猪健康管理

后备母猪需要根据本场猪群健康情况,做好混养驯化,同时按程序批次做好疫苗免疫,尤其是可能会影响后备母猪繁殖性能的猪圆环病毒病疫苗、猪细小病毒病疫苗、乙脑疫苗等疫苗免疫。建议至少配种前4周完成后备母猪所有疫苗免疫。后备母猪入群前进行猪蓝耳病、伪狂犬病野毒等病原和抗体检测,确保入群时后备母猪蓝耳病稳定,伪狂犬病野毒阴性。

4.4 后备母猪批次入群

后备母猪批次入群目前主要的方式有德式定时输精方案和法式简式批次方案。

4.4.1德式定时输精方案

德式定时输精方案,后备母猪连续饲喂烯丙孕素18 d后,在第2天、第5天分别注射血促性素和戈那瑞林,第6天和第7天执行两次定时输精。该方案优点是对后备母猪初情期管理、诱情、查情、配种等技术操作,团队综合能力要求不高,在过去两三年非洲猪瘟疫情特殊情况下,被很多新建场使用。然而此方案常见受胎率大幅波动。部分猪场单纯依靠定时输精,忽略了常规的查返情、后备母猪管理工作,导致整体生产效率不高,批次生产运转困难。此外,批次生产调整完成后,后续胎次断奶母猪血促性素是否需要继续使用,缺乏实验和实践支持。大部分猪场,后续各个批次断奶母猪,还是延用了注射血促性素这一方案。然而注射用血促性素对猪只属于异源蛋白,长期使用会让母猪产生抗体,从而降低产品的使用效果,反复多次使用后存在需增加药量的弊端。近期笔者接触一个猪场,使用德式定时输精方案调整批次生产。批次调整好后,后续各批次断奶母猪延用了断奶后注射血促性素的方案。2022年4月9日正常断奶的批次,因血促性素用完未及时采购,在猪群健康、管理操作流程、人员未发生明显变动的情况下,发情率出现大幅下降(详细情况见表2)。后续批次恢复注射血促性素,发情率才逐步恢复正常。该特殊案例表明,采用定时输精方案调整批次时,使用血促性素可能让母猪产生对血促性素的抗体和依赖,后续各胎次断奶母猪存在不使用血促性素,发情率大幅下降和即使使用血促性素,断奶发情率也不达标的风险,有可能造成母猪非生产天数增加、再次使用激素成本增加、母猪淘汰率增加、批次运转困难等问题。当然,长期使用血促性素,母猪对其产生抗体和依赖导致的具体影响以及影响程度,还需要进一步实验研究和生产验证。

表2 某猪场批次断奶7天发情率统计

4.4.2 法式简式批次方案

法式简式批次方案,基于后备母猪初情期管理,仅需饲喂烯丙孕素,无需额外注射血促性素等外源激素,同时强调激素停喂后,诱情、查情母猪,静立配种。该方案是国外批次入群的主流模式,在国内也已经过大量实验和实践验证,后备母猪利用率、受胎率相比德式定时输精方案有保障。该方案缺点是对猪场后备母猪管理、诱情、查情等操作技术有一定的要求,需要猪场有一定的团队和技术基础才能顺利开展。此外,相比德式定时输精方案,法式简式批次方案无需额外注射激素,完全避免了母猪对激素的依赖和产生抗体,减少了一线操作工作量,降低了猪只注射应激和传播疫病的风险及后续各胎次激素使用成本。

如前文所述,猪场基于一定的生产基础开展批次生产,返情、空怀、流产等问题母猪数量可控。在后备母猪足量的前提下,优先考虑淘汰这些问题母猪。淘汰问题母猪也是不断优化母猪群的最直接、最重要手段。

返情、空怀、流产等问题母猪需要继续留用时,应通过适时查返情、B超孕检、巡栏等程序化流程及时发现问题,以便有更多时间去安排激素再处理母猪补充到后续批次,降低非生产天数。猪场产能利用率低或行情特别好等特殊情况,有多余产房的前提下,返情母猪也可根据情况考虑配种,以便维持母猪存栏,把握行情机会。

猪场发生病毒性腹泻时,部分仔猪死淘,母猪带仔数偏少,建议给哺乳母猪饲喂烯丙孕素直至计划断奶时,避免母猪在产房发情。整窝死亡时,母猪转出前,提前饲喂烯丙孕素,转入妊娠栏位后继续饲喂烯丙孕素直至原断奶计划时间,确保后续批次正常运转。

病毒性腹泻在各批次持续存在时,批次断奶后,可以给后续批次临产母猪饲喂烯丙孕素,延长母猪妊娠期2~3 d,给产房留更充足的洗消、干燥和空舍时间。

猪场发生非洲猪瘟时,大批次模式长时间的配种产仔间隔,有利于非洲猪瘟“拔牙”,可以将“拔牙”静默期生产损失降到最低。在当前非洲猪瘟弱毒株流行形势下,对整栋或整批猪“拔牙”,成功率可能更高。当整栋或整批处理掉后,可以按照批次计划快速批次引种,批次处理入群,让生产恢复正常。拥有多个场区的公司,可以设置专用后备配种场。对问题场进行“拔牙”的同时,在后备配种场快速进行批次配种,受胎后批次转入恢复场,快速恢复猪群批次生产。

批次生产常可见因猪只发情不集中、批次配种时间过长导致的分娩时分散、不能同一时间断奶,最终难以维持正常运转的问题。解决上述问题,需要加强对断奶母猪的诱情、查情刺激,采取延长光照时间、饲喂葡萄糖等措施提高发情率和发情集中度。使用激素进行批次调整以及后备母猪入群时,选用稳定的烯丙孕素产品,规范烯丙孕素饲喂,保障发情集中度。同时在批次配种时严控批次配种天数,批次配种计划时间段以外发情的母猪不予配种。母猪分娩时,可对预产期早的母猪使用烯丙孕素延迟2~3 d分娩,预产期迟的母猪注射前列腺素提前1~2 d分娩,集中分娩时间。

批次生产常可见缺乏日常追踪总结,到关键时间点才发现生产成绩差、配种、产仔时间重叠、产床冲突等问题。相比连续式生产,批次生产批次配种、分娩间隔更清晰、时间更长,因此更有利于做批次计划和批次总结。猪场在开展批次生产时应制定整体批次计划,制定详细的每一批次精准到每头猪的调整计划。关键时间节点,如批次配种、批次孕检、批次分娩、批次断奶结束后,按批次进行总结,和之前批次计划进行对比,从而不断优化完善流程,调整方案,确保批次生产持续改进,正常运转。

相比连续式生产,批次生产对猪场硬件配置、团队、猪群健康、生产技术要求更高。成功的批次生产应选择合适的批次模式,加强批次追踪落实和总结,及时发现并解决问题,不断优化,才能发挥批次生产在生物安全、管理等方面的优势,高效完成猪场各项生产目标。

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