张林林，焦 蕊，于丽辰，李立涛，许长新，刘金利，贺丽敏*

（1 河北省农林科学院昌黎果树研究所 昌黎 066600；
2 山东省济宁经济开发区农业服务中心）

苹果是河北省主要经济水果，2019年产量高达221.63 万t，种植面积为13.124 万hm2[1]。果园生草是美国、法国、日本等发达国家实施多年的栽培管理技术，我国在20 世纪80年代才开始在果园进行生草栽培试验研究[2-3]，但该技术未能得到良好的推广应用，大部分果园目前仍采用传统的清耕管理方式。

生草可提高土壤保水保肥能力，提高果实产量和质量[4]。环渤海湾地区为河北省苹果的主要产区，但大部分为山区丘陵，制约苹果经济发展的主要原因是土壤干旱、贫瘠，果农对果园土壤采取清耕，致使果园地面裸露，加上农户为了维持产量和树势，大量投入化肥和农药，不仅增加投资，还使果实品质下降，果农收益减少。2015年在河北省农林科学院昌黎果树研究所施各庄基地植保基地苹果园进行果园自然生草和清耕处理，研究苹果园自然生草对土壤养分、苹果产量及品质的影响，旨在为苹果园土壤管理提供科学依据。

1.1 试验材料 苹果园位于河北省农林科学院昌黎果树研究所施各庄植保基地（N39.72°，E119.17°），年均气温11.3 ℃，平均降水量712.7 mm，沙壤土。试验区地势、地貌、土质等自然条件基本一致，主栽品种为‘昌红’，树龄6年，株行距为4 m×2 m，水肥为常规管理。试验期间不施用任何化学农药。

1.2 试验处理 试验设2 个处理，分别为清耕和自然生草，其中清耕处理利用全地布覆盖进行模拟，自然生草刈割的草放到树盘。每个处理3 个重复。2015年进行生草处理，在生草处理第2年、3年和4年的10月下旬进行土壤样品采集。

1.3 土壤采集和测定方法 土壤采集采用对角线取样方法，在试验区内选取9 株果树，每个小区3 株，每株果树的根围0.5 m 以内选取不同方向上的3 个样点，分别取0～20 cm 及20～40 cm土壤样品，每个小区9 个样点，每个试验区共采集27 个样点。采集的每个样点相同分层的土样充分混合均匀，取1 kg土装入自封袋带回实验室在4 ℃下保存，土样经过风干和去杂质处理，过1 mm 筛后，测定土壤理化性质。

土样参照鲁如坤的土壤农化分析方法进行土壤基础理化性质的测定[5]。含水量采用105 ℃烘干法；
全氮含量测定采用凯氏定氮法；
有机质含量测定采用重铬酸钾-外加热法；
速效氮含量测定采用碱解-扩散法；
速效磷含量测定采用钼蓝比色法；
速效钾含量测定采用火焰光度法。

1.4 产量和可溶性固形物测定 2019年对苹果产量和果实可溶性固形物含量测定。每个处理随机选取5株果树，在每株果树的东西南北4 个方位随机选取20个苹果称质量，并计算单果质量，并带回实验室备用，用手持折光仪测定可溶性固形物。对两处理随机选取长势一致的15 株树，分别计数每株树的苹果数量，用单果质量平均值乘以平均每株果实数量，计算出每株树苹果产量。

2.1 苹果园生草对土壤养分的影响 由表1 可知，同清耕相比，自然生草提高了土壤全氮、有机质、速效氮、速效磷和速效钾含量。清耕处理0～20 cm土层的全氮、有机质、速效氮、速效磷和速效钾含量高于20～40 cm。自然生草处理随年份增加，浅层全氮、有机质、速效氮和速效钾含量逐年增加。自然生草处理0～20 cm 和20～40 cm 全氮和有机质含量差距不大。

表1 自然生草对土壤营养成分影响

2.2 生草处理对苹果产量和可溶性固形物含量的影响 由表2 可知，2019年自然生草和清耕的单果质量、株产量和可溶性固形物含量均有显著性差异。自然生草的单果质量比清耕处理的单果质量高3.46%，株产量也比清耕处理高19.96%，可溶性固形物增加5.49%。

表2 不同处理苹果园果实品质和产量

许多试验研究表明，果园生草可增加土壤有机质含量[6]，这与本研究结果一致，说明果园生草有利于活化土壤中的元素，提高土壤中有机质含量。生草果园的苹果产量高于清耕模式果园的苹果产量，生草苹果园的苹果可溶性固形物优于清耕果园，这与吴晓璇等和马永翠等报道的结果一致[7-8]，可见苹果园自然生草可以提高土壤有机质和营养成分含量，促进苹果根系生长，从而提高苹果的可溶性固形物含量和产量，改善果实品质。

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