席 锐，马艳荣

（新疆维吾尔自治区动物卫生监督所，新疆乌鲁木齐 830011）

检疫监督主要是由动物卫生监督机构按照相关的法律法规，对各种不同形式的动物产品进行检疫并实施监督管理，能够有效预防动物疫情等情况，保障动物产品质量的安全，确保养殖业的稳定发展和保障人民群众的生命安全。动物检疫监督工作所涉及的领域广、工作任务难度大、要求标准高。而且检疫监督工作是具有国家强制力的，动物监督机构必须按照相关条例对其进行检疫，相关单位也要配合对其生产的动物制品进行检查。检疫监督工作主要是对动物制品的产地、屠宰、流动、运输以及使用等环节进行监督管理。

2.1 检疫制度不够完善

我国的动物检疫监督工作，主要是由养殖单位自行申报，这就导致了最后的产品检疫效果不尽人意，许多养殖单位没有很高的法律意识。首先，许多养殖单位看重的是自身产品的市场竞争力，对于动物养殖过程中并没有对其进行相应的检查和预防疾病等措施，这就导致了养殖单位并不会主动将自家养育的动物申报给检疫监督机构进行管理，而未经申报监督的动物一旦流入我国市场，就很难在对其进行检疫管理工作，一旦某养殖单位的动物产品质量不合格，那么该单位流入市场的同批次产品质量可能都存在相应的问题，这就会导致动物疫情的快速爆发。其次，我国的动物检疫监督机构已经制定出相应的法律法规，但是监督机构的工作人员却没有很好的专业能力和工作责任感，在进行检疫工作时，不能对产品进行全方面的检疫工作，极大地影响了人民的生命健康。

2.2 检疫环节不够重视 检疫技术不够完善

在进行动物检疫工作时，检疫人员对于各个环节的检疫工作没有很高的重视，检疫人员可能在动物产地检疫环节进行认真的检疫，而在之后的环节中就不加以重视，存在侥幸心理。而且，我国检疫监督机构的检疫技术和检疫人员并不充分，不能有效地应对当前市场中流通的动物制品，对于检疫人员来说，所要完成的工作量是巨大的，就有可能导致质量不过关的产品意外流入市场，造成严重的后果。同时，我国的检疫技术不够先进，不能有效提高各个地区的检疫工作效率，各个环节又缺乏相应的监督，导致流入市场的动物产品质量不能得到应有的保障。

3.1 完善检疫制度

为了确保动物检疫机构能够有效地完成监督工作，要结合国家的相关政策以及当地的相关规定，制定出符合当前市场环境的检疫监督制度。完善检疫监督机构的组织体系，由各省市的动物卫生监督机构负责指导以及管理当地的动物生产检疫任务，由官方派遣相应的检疫人员对动物产品的检疫任务进行监督，重点查验产品的相关信息以及禽畜标识等情况。重点落实各地的检疫申报制度，要求养殖单位的管理人员认真填写检疫申报报表，合理安排各个申报单位的检疫时间以及安排相应的检疫地点，采用网络通信等形式，对各地的养殖单位进行监督，确保所有的养殖单位产品都进行相应的申报以及检疫工作。检疫人员要准时按照规定的时间到相应的检疫地点，按照相关的规章制度在现场进行检疫工作，对于存疑的动物产品，要进行采样处理，递交给具有资格的实验室进行检测，及时获取检测结果。对于质量合格的产品，检疫人员要为其提供相应的合格证明，并监督养殖单位对运载设备进行消毒，确保产品的质量。而对于质量不过关的产品，要根据具体情况进行反馈，对于可能存在重大动物疫情的产品，要及时上报，并对相关的养殖单位采取相应的措施。要严格落实检疫责任制，明确检疫机构与养殖单位之间的关系，确保两者之间的联系，对于产品质量要进行责任分配，建立完善的疫情责任制度，一旦流入市场的产品造成严重的动物疫情，对相关人员进行严格的处理。

3.2 重视检疫工作 加强检疫技术

动物检疫监督机构要重视培养相关的工作人员，加强工作人员的责任感以及提高他们的业务能力，重视检疫工作的各个环节，无论是动物产地检疫，还是市场流通检疫，检疫人员都要及时地进行监督管理，确保每个环节的动物产品质量过关，加强对于检疫人员的培训工作，提高检疫人员的工作效率和热情。

我国检疫技术还不够完善，要结合国外的先进技术，来提高我国的检疫手段。形成一套符合我国市场情况的动物检疫技术，有效地提高各地的动物检疫监督效率，有效保证流入市场的动物产品质量过关，运用互联网等技术，实时地对各个养殖单位的生产产品进行监督管理，从根源确保产品的质量。

为了保障市场的动物制品质量，动物卫生监督部门要高度重视检疫监督工作的落实，建立完善的检疫监督体系，提高各个环节的检疫效率，加强检疫监督技术水平，保障人民的生命安全。

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