周其坤

街头巷尾，我们常看到陶艺店或者街头艺术中的陶艺体验项目，这种手拉胚式的成型方式对人们来说习以为常，他们去体验，去尝试，不少人可以做出像模像样的杯、碗等手工艺品。而在这种大热的体验中，很难发现与紫砂相关的项目。即使在陶艺表演中，也很难发现紫砂壶的踪迹。何也？根本原因就在于，紫砂壶的制作工艺极为繁复，不仅难度大且耗时长，没有一定的环境与充足的时间，是没办法进行演示的，当然也更没办法随意地体验。在很多外行的眼中，他们普遍认为紫砂壶的成型也类似于常见的手拉坯式，首先，因为人们对这种成型方式更熟悉；
其次，因为人们很难相信所见到的线条流畅、无痕无缝的紫砂壶并不是一体成型，而是单独制作各个局部，然后拼接而成。人们对紫砂壶的成型，有着想当然的认为，有着普遍的误区，也有着想不通的好奇。本文旨在通过对紫砂壶工艺的解析，让更多的人正确而深入地认识这门工艺，从而看到这门工艺独特的魅力。

2006年，国务院发布了国家首批非物质文化遗产名录，宜兴传统紫砂制壶工艺赫然在列，这是对这门工艺传统性、独特性、民族性、社会性的肯定。紫砂制壶工艺为什么要在前面冠以“宜兴”二字呢？这是因为宜兴不仅是紫砂泥的原产地，也是紫砂工艺的发源地。早在明代供春及董翰、赵梁、元畅、时鹏这四大家时，他们就使用了手工捏塑、泥条盘筑、泥片镶接等工艺技法，并创造了部分制作工具。后来时鹏之子时大彬，改善并确立了拍打成型与镶接成型的工艺技法体系，这是今天宜兴紫砂制壶工艺技法的摇篮，自此，宜兴匠人们在这套技法的工艺上继承、进取、完善，逐步形成了我们今天所用到的成熟、完整的工艺体系。[1]所以，宜兴既是紫砂泥的原产地，也是紫砂工艺从诞生到成熟完善的地方。另外，一把壶的问世，从练泥、制壶到烧制，它是一个庞杂的过程，需要多工种、专业的产业链的共同运作，而这一切尽在宜兴。

紫砂泥产地的区域限制性、紫砂工艺技法的难度、紫砂成品的烧制等因素，决定了紫砂制壶工艺离不开宜兴，这样极具难度与多方面客观因素限制的本土工艺，不易习得，不易外传，甚至不易展示，所以无论是从业人数、传承渠道，还是产量输出，都决定了制壶是个神秘的小众艺术，显得尤为珍贵，这在一定程度上提升了制壶工艺的市场价值与艺术价值。紫砂制壶是难度极大的手工艺术，它的难主要因为工序的繁杂、工种的多样，且精细程度要求极高。

首先，在工序上，一把壶，跳过炼泥与最后的烧制，单就中间的制壶，少则有数十个步骤，多则甚至可以近百。打泥条，切泥片，围身筒，拍身筒，上底片，去假底，搓嘴把，挖壶嘴，出水孔，上嘴把，做壶盖，车的子……诸如种种只是简略总结了一些大步骤，而到这里仍然只是一把还不能用也不好看的雏形。在这近百个步骤中又会相应地用到近百个工具，而这些制壶工具中很多需要自己修缮直至用起来更加顺手，甚至为了更契合作品的尺寸而需要自己制作。这并不是简单的事情，拥有纯熟的制壶技艺的师傅辈分的匠人才会有改善或制作制壶工具的能力。一把壶，从炼好的泥巴开始制作到进窑烧制之前，少则一星期，多则数十天，这就需要极大的精力与耐力。

其次，在工种上，就目前已经成熟完善的紫砂工艺，按照工种可以分为制壶技艺与装饰技艺。人们常说，紫砂壶的造型可分为素器、花器、筋纹器，其实这也是制壶工艺的分类。不同器型的制作方式是有着很大的不同，比如素器涵盖圆器与方器，圆器是拍打形成，方器是镶接成型；
比如花器，需要雕、琢、捏、塑、刻等多种技艺才可成形；
筋纹器则要均分身筒压勒筋纹。所以，会做素器不一定会做花器，做得好花器也未必就能做得了筋纹器。这也是紫砂制壶工艺传承的难点之一。另外，随着社会的发展，人们的审美进入多元化时代，装饰艺术逐渐成为紫砂制壶工艺的范畴。紫砂装饰种类多样，陶刻、泥绘、绞泥、镶嵌、铺砂、包金银等数十种，这些工种的技艺是完全不同的，比如陶刻考究刀法、泥绘以泥为墨、绞泥深谙泥性等。这些装饰艺术是中国其他的传统手工艺术与紫砂艺术的融合，比如陶刻，是古代篆刻技艺与壶艺的结合；
比如绞泥，是唐代绞胎工艺与紫砂壶艺的结合等。正是这样多种领域的手工艺术的融合形成了附属于紫砂的装饰艺术。因为是装饰艺术，所以需要深厚的美学造诣，书画功底是其创作的基础。综上所述，异域工艺、美学功底等多个条件的限制，装饰技艺也是难度技法的紫砂工艺，制壶者未必可以进行装饰，所以一把附有装饰的紫砂壶一般需要两位及以上的匠者完成，他们各司其职而又通力合作，共同谱写紫砂壶工艺的博大与精深。虽然他们的表现形式与美学特征各不相同，各有千秋，但是有了他们的加入，明显地增加了作品的欣赏性、工艺性、文化性等。

一把壶的问世，是一个博大庞杂的工程，过程繁琐而又步步精深，工艺难度极大而只能小众地传承，因此更加的弥足珍贵。

猜你喜欢 制壶工种宜兴 5G通信技术在特殊工种工作中的应用实践民族文汇(2022年49期)2022-07-19宜兴釉陶江苏陶瓷(2020年6期)2021-01-12坭兴陶手工拉坯制壶的基本技法应用与探讨锦绣·下旬刊(2020年11期)2020-12-24“陶”醉心田 点赞新宜兴少先队活动(2020年8期)2020-09-11“陶”醉心田 点赞新宜兴少先队活动(2020年7期)2020-08-14紫砂壶艺制作创新表述文艺生活·下旬刊(2020年3期)2020-08-13特殊工种，劳动保障当及时“成长”工友(2019年9期)2019-09-20浅谈制壶的创新与发展文艺生活·中旬刊(2018年6期)2018-09-29紫砂泥料在制壶中的重要性文艺生活·中旬刊(2018年5期)2018-09-26我能按照从事有毒有害特殊工种办理提前退休吗人事天地(2017年6期)2017-06-12