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2022年12月重庆市蔬菜产销形势分析
2023-03-03 09:15:13 ℃邸青 张谊模
重庆市农业科学院
受天气及上市量增加,叠加疫情影响,蔬菜产地、批发、零售价格继续下跌。
重庆市蔬菜价格变化情况:监测的30种蔬菜产地均价2.16元/千克,环比大幅下跌25.51%,同比大幅下跌37.03%。
从对双福国际农贸城监测的批发价格数据来看(因双福从11月12日开始封控,数据只截止到11 月11 日),大宗品种、所有品种环比、同比均以下跌为主。其中,加权均 价 方面,大宗品种环比大幅下跌31.85%,同比大幅下跌33.54%,所有品种环比明显下跌18.76%,同比大幅下跌23.53%;
算数均价方面,大宗品种环比大幅下跌33.93%,同比大幅下跌39.6%,所有品种环比明显下跌14.16%,同比大幅下跌23.49%。与前三月相比,加权均价大宗品种低34.87%、所有品种低21.67%,算数均价大宗品种、所有品种低39.39%、15.07%。据各区县农贸市场22个蔬菜监测品种的零售价格来看,11月重庆零售价格环比下跌。
价格波动的主要原因:一是9 月开始,我市扩种秋冬蔬菜,增种速生叶菜,加上天气良好,适宜叶菜生长,11月蔬菜上市量大幅增加;
二是11月中旬开始,重庆主城区受疫情影响进入静默期,初期部分区县蔬菜基地运输、交易等受到影响,因蔬菜保鲜时间短,只能销售本区域,价格下跌明显;
三是双福交易市场封控,交易品种及交易量大幅减少,价格下降明显;
四是双福市场因疫情关闭,各部门及时采取措施设立临时交易区、打通销路、保供稳价,各区县农贸市场蔬菜零售市场供应充足、价格较为平稳。
上市品种:根据当前蔬菜生产及在田情况,12月地产秋冬蔬菜上市量继续增加,全市蔬菜供应量充足。主要上市品种为萝卜、莴笋、甘蓝、花菜、大白菜、小白菜、青菜头、儿菜、速生叶菜等。
价格走势情况:随着地产秋冬蔬菜陆续上市,产地价格将继续下跌;
批发价格方面,地产秋冬蔬菜进入上市高峰期,同时受节假日影响,居民囤货增加,产地、批发价格或有小幅增长。
下一阶段,一是开始降温,露地蔬菜需要合理利用农膜,提前防范低温灾害,同时采取措施,提高抗逆性;
二是要积极组织外销,特别加强萝卜、儿菜、青菜头外销,避免滞销造成较大损失。K
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