刘洪帅（大连大学 辽宁大连 116622）

绿色有机木耳是科技兴农战略下的优质农产品之一，因肉质细嫩、营养价值高而在同类产品中脱颖而出，目前已占据了一定的市场。基于绿色生态理念在当前消费环境下的广泛影响，绿色有机木耳在未来的农产品市场中有着巨大的销售空间，如何有规律、有方向地加以开发探索，成为该产业当下面临的重要问题。在绿色有机木耳对外销售方面，消费者对产品的第一印象极为重要，很大程度上影响后续认知和记忆程度。文章探讨了视觉传达对绿色有机木耳销售的促进功能，从多个方面进行绿色有机木耳营销产业结构的优化设计，以期有效拉动木耳销售产业，为提升经济效益奠定坚实基础。

1.突出生态理念，获得市场认可

视觉传达是直接用于吸引消费者眼球、精准呈现产品信息的关键，通过富有表达性的元素运用，有助于在信息传达的同时实现文化交流，在经济效益基础上催生出社会综合效益。例如，在倡导环保消费的当下，绿色、有机、循环等生态理念开始成为大众的共识与追求，为此绿色有机木耳相关企业在进行产品销售过程中，可将“绿色”特质转化为便于理解的文字图像，可被潜在消费者第一时间接受熟知，从而获悉该产品所侧重传递的生态理念，建立良好的第一印象。随着社会思想的进步，消费者对于农产品产业的要求不再局限于传统形态，逐步开始要求企业自觉承担社会责任。对于绿色有机木耳来说，通过相关生态理念的融入，能够更好地彰显绿色有机木耳的品质和社会责任担当，有助于迎合大众的消费心理，以此为基础开展的销售活动，必然能够得到消费者的喜爱和关注，同时也更易被市场接受与认可。

2.传达产品特征，诱发消费可能

视觉传达主要是通过主题规划、风格构想、排版布局等方式来完成设计中心思想的传递过程，利用图像、文字、色彩等认知语言，组织出符合产品营销诉求的语序，使产品的亮点与特征能够快速传递给消费者，以此来有效带动消费者购买，实现绿色有机木耳销售量的稳步提升。绿色有机木耳在同类产品市场上有着其独特的竞争力，即天然、环保、健康，需要通过有效的视觉包装设计来进行传达，引导消费者了解绿色有机木耳与其他普通木耳产品的区别，进而促进更多的消费可能。如此不仅具有信息传导效应，同时也会兼顾审美的艺术性，让消费者在购买绿色有机木耳的过程中，能容易深刻感受到产品本身所具有的绿色、环保、营养等主要特点，进一步增加消费引导效应，这既有利于绿色有机木耳销量的增长，也提升了消费者对于产品品牌的忠诚度。

3.增加宣传亮点，吸引大众关注

对绿色有机木耳企业而言，应善于利用产品本身的特性来进一步扩大市场销售空间，不断加大宣传力度，从而有效吸引潜在消费者的关注，实现企业品牌知名度的不断提升。在进行绿色有机木耳视觉传达设计时，可首先采用便于回收、降解、循环、再利用的包装材料，并在营销宣传中突出这一亮点。芦苇、竹子、麻纤维等速生植物原料已成为目前市场包装设计中的常用材料，与绿色有机木耳的宣传卖点有着理念上的共通之处，能够获得消费者的喜爱和关注，在能够深刻全面地了解绿色有机木耳产品后，增加消费者下单购买的可能，此外这也有助于帮助消费者了解产品本身及其市场定位，引导他们对同品牌的此类产品产生好感，从而较好地提升企业的营销效果。

1.绿色有机木耳包装造型对销量的影响

提升绿色有机木耳产品的销量，一方面要考虑到能否承载对应规格的产品量，以及能否在物流运输途中保证木耳的完整性；
另一方面则要考虑包装造型本身的美观性，尽可能让消费者在精美的设计中感受到木耳生产厂家的用心，以此来有效地促使其产生情感认同，并将这种情感认同转化成为购买力，以此有效提升销售成效。在物质水平日益增长的当下，消费者对于生鲜农产品的造型定位不只停留在“容器”层面，对其中蕴含的人文性与呈现出的审美价值也有了更高要求。因此，对于绿色有机木耳而言，应突出营销属性和情感属性，既要确保包装造型设计的便携性、确保木耳产品的完好度，同时还应注重突出绿色有机木耳的绿色、有机特点，让消费者从中感受到一种审美品味、一种人文关怀，这对于充分提升木耳产品销量具有无比重要的促进意义。

2.绿色有机木耳包装结构对销量的影响

绿色有机木耳常以零售形式出现在市场上，在单次购买量有限的情况下，需要以合理的包装功能结构作为支撑，保障产品的品质与形态不受到外力的影响，同时便于消费者存放与拿取。因此，在功能性结构设计中，应当更多地关注绿色有机木耳的储存所需条件、规格大小，在确保内容物能够有序存放、不受过度挤压的同时，依照科学原理来确保绿色有机木耳购买、食用环节的方便性和可操作性。例如，做好包装内部的封口设计，提高防风、防潮性能，使消费者在拿取后还能够通过封口保存余量，从而有效确保绿色有机木耳的新鲜度，避免出现受潮等问题，有助于提升消费者满意度和复购率；
以“多用易拆”为结构功能目标，在有序的陈列中使产品能够得到充分展示，便于消费者按量取用，这对于消费者后续食用产生了很好的促进作用，更能拉动产品销量。

3.绿色有机木耳包装结构延伸对销量的影响

在常规的保护、分类等功能的基础上，绿色有机木耳产品还需要一定的视觉包装延伸功能，来满足消费者更加个性化、多元化的需求，这对于延伸绿色有机木耳营销效果、提升产品销量具有重要作用。例如，挖掘包装的循环利用功能，在引入绿色生态理念的基础上，不单单停留于技术层面的思考，还要开发出同步适用于其它渠道的包装功能，这样能够为消费者后续用作其他用途创造便利，有效提升产品的附加值，吸引消费者多次购买。绿色有机木耳本身基于绿色循环发展理念而广受欢迎，为了进一步提升产品销量，还可以在大的结构中设置多个小的分装区域，且不同的分装部分能够保持相互独立的形态，便于消费者进行循环利用，这在一定程度上达到了包装使用效能的目的。

1.完善黑木耳包装的图形元素

图形在视觉包装设计元素中占据重要地位。作为一种特殊符号，图形既需要具备表现性，又需要具备抽象性，其呈现效果直接影响着消费者的购买意愿。在快节奏的生活环境下，消费者在选购产品时，通常会先注意直观性更强的图形，只有在图形设计具备足够吸引力的情况下，消费者进一步浏览文字信息的概率才会更大。

在绿色有机木耳产品视觉包装设计中，首先可以选择形象化的具象图形，以此来对绿色有机木耳的产品形态、重量质量参数、原产地、营养价值等进行清晰呈现，让消费者在短时间内掌握绿色有机木耳的影响价值，进而短时间内达成交易，带动产品销量。具象图形一般具有真实、直观的特点，因此以高清的绿色有机木耳栽培场所图片作为主图，而后可通过食用方法、烹饪时间等文字内容作为辅助，突出产品特质、阐明销售理念等；
其次，还可以借助简笔画等抽象图形展现绿色有机木耳的全貌，勾勒出木耳的生长环境等，启发消费者联想，让消费者感受到绿色有机木耳的天然、绿色，以此来产生购买热情，有效带动木耳产品销量。

2.提炼黑木耳包装的文字元素

文字是视觉包装设计中不可或缺的元素，虽不常被消费者在第一时间注意，但其所承担的信息说明其作用无法被替代，有必要作为重点优化设计。绿色有机木耳进入市场进行销售时，需要通过清晰直观的文字描述来为消费者提供商品名称、规格、生产日期、批号等准确信息，使消费者在对商品建立起基本认知的前提下完成购买。因此，文字的字形、色彩、结构等元素也属于视觉包装设计的重要一环，在保持字体清晰、表述直观的同时可进一步迎合主要消费群体的心理需求。如绿色有机木耳主要面向追求饮食自然、健康的人群，这类人群通常具有一定消费水平，审美层次较高，可主要采用大气、典雅的字体，在文字色彩搭配上兼顾时尚感，处理好不同文字字体之间的主次关系与秩序，给消费者一种舒服、放松的感受，以此来吸引消费者关注度，从而有效提升绿色有机木耳的销售量。

3.凸显黑木耳包装的色彩搭配

有研究表明，人类对于色彩的感知能力归因于对生存及愉悦感的需求。由此可以反推，人类可以从富有艺术性、审美价值的色彩搭配中获得愉悦感。因此，色彩元素在视觉包装设计中也起到重要作用。在进行绿色有机木耳的视觉包装设计时，可利用色彩元素的象征作用与情感特征，营造强烈的对比与冲击，一方面要充分把握绿色有机木耳的产品定位，与消费者追求天然、绿色、简单的消费心理呼应，另一方面致力于引发消费者的情感共鸣，使之在愉悦的审美体验中对绿色有机木耳形成良好印象。在绿色有机木耳销售过程中，重点突出绿色有机木耳的“纯天然、无污染、安全营养绿色化”的特征，让消费者从外观上感受到亲切、美感，进而刺激消费意愿的生成。

4.优化黑木耳包装的编排设计

除去图形、文字、色彩等视觉元素外，绿色有机木耳的包装设计还需从统一的视觉语言出发，按照有规律的审美框架进行编排设计，形成风格协调、叙事简练的图文形式，从而调动消费者的主观情感，促使他们有意愿去深入了解绿色有机木耳的内核，并逐渐产生亲切感与购买欲。一方面，为了进一步提升绿色有机木耳的销量，要以突出传达功能、审美功能为主要目标，同步做到简洁明了、主次分明，将最主要的信息元素放置在最容易被消费者看到的区域，借助字号的大小变化、图形的明暗交错来呈现递进关系。另一方面，在获得相关机构认证的前提下，可将绿色食品标志放置于显眼处，使消费者能够快速对产品产生信赖感，在同类产品中把绿色有机木耳列为优选项。总而言之，应以提升绿色有机木耳销量为前提推进包装设计优化，促使消费者产生由外而内的认同感，这是提升品牌黏性、强化营销效果、扩大成交额的关键所在。

综上所述，随着“生态”绿色环保理念在各行各业的快速影响，有机农产品市场也应主动迎合发展战略，在视觉包装设计等环节着重突出产品自身在“纯天然、无污染”等“绿色”、“有机”方面的优势，在顺应环保要求的同时扩大销售空间。绿色有机木耳产品特性与当下大众对于“天然”、“健康”的追求高度相符，因此在实践过程中，为了进一步提升产品销售量，应进一步优化包装设计效果，进而带动产业整体的经济收益，为实现产业转型升级奠定基础。

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