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安格斯肉牛在毕节的适应性分析
2023-03-12 08:10:19 ℃令狐首航,喻万军,缪华平,李贤艳,王 鑫
(纳雍县农业农村局,贵州 毕节 553300)
安格斯肉牛是英国育成的新品种,具有生长速度快、肉质好、早熟,适合热带、温带地区饲养等诸多优势。文中根据安格斯肉牛在贵州毕节市适应性研究资料进行分析研究,认为安格斯肉牛适应贵州毕节市当地饲养条件,对指导当地安格斯肉牛引种和管理工作具有重要的参考作用。
此次试验时间为2017 年1 月~2020 年12 月,整个试验期为4 年,选择毕节市家畜冷冻精液站实施此次试验。
1.1 材料来源 2017 年1 月选择加拿大引进的安格斯母牛,年龄为2~4 岁,还有15 头自己繁育的安格斯青年母牛以及母犊牛
1.2 试验管理方案 运用单栏单牛舍对安格斯母牛进行饲养,每间圈舍设置运动场,总面积为4m×15m,四周设置围栏,地面均为水泥地面,一般成年牛每圈为2~3 头,而青年牛每圈为3~4 头,集中饲养犊牛。饲养过程当中根据安格斯母牛生长营养需求进行精料配置,其中包括36%的玉米与37%的麦麸,联合18.3%的豆饼与5%的菜子饼,配合1.5%的石粉和1%的磷酸二氢钙,并且配合0.2%的预混添加剂与1%的盐,青粗料包括饲料玉米、紫花苜蓿、燕麦草、牛鞭草等。结合牛的个体不同以及泌乳量合理的实时调整,通常在0:70~55:45 范围调整精粗饲料。运用圈舍饲养方式进行饲养,牛可以自由的进行活动,成年牛每日饲喂2 次,犊牛喂奶3 次/d,青饲料自由采食,保证充足的饮水,确保试样环境安静而又清洁,对牛的蹄部进行护理,并对防疫制度认真遵循,积极开展各种疾病预防工作。
1.4 试验方法 对9 头安格斯母牛秘乳情况进行记录,挤奶时间选择每日上午和下午进行,准确称量。对15 头自繁青年母牛以及健康母犊牛生长发育情况详细的进行记录,对其体重利用地泵进行准确称量,并运用软尺对牛进行体尺测量,对安格斯母牛发情周期,并观察青年牛的发情期,配种过程当中运用人工授精技术,对其繁殖情况进行观察,并对圈舍饲养条件下安格斯母牛健康情况进行观察。
2.1 生长发育情况 自2017~2020 年4 月这段时间,详细对初生、(6、12、18、24)月龄以及2 胎后体重情况测量,并分别进行体尺测量。初生安格斯母牛具有相对较大的体重,平均达到40.42kg 的平均初生体重,同时具有较快的生长速度,平均1 岁时达到0.86kg 的日增重,2 岁为0.64kg 日增重。二胎后为640.26kg 平均体重。全群15 头牛都具有良好的体尺发育情况,并具有匀称的结构和健壮的体格,说明舍饲条件下安格斯母牛生长良好。
2.2 繁殖情况 通常安格斯母牛在13~15 月龄是其初情期,18 月龄是最佳的初配月龄,平均妊娠期约为286.26d,平均繁殖成活率达到69.17%,3 年产2 胎,平均发情周期为19.76d,通常持续l~3d。有部分安格斯母牛在舍饲条件下,出现较长乏情期,时间为3~6 个月,而且有较长的产后发情时间,时间在5~8 个月,不具有明显的发情体征表现等,对母牛繁殖率造成很大影响。这可能和牛舍运用水泥地面,运动场有限,运动量不足,饲养管理以及季节因素、蹄病等存在密切相关。
2.3 病情情况 在此次试验过程当中,蹄病发生率较高。母牛在4 岁之后,出现蹄质增生与腐蹄病、蹄形变形以及坡行等,伴随年龄不断增长,发病率呈现增高趋势,对母牛的产奶量及其繁殖性能造成不良影响。有4 例母牛出现难产,这可能是胎儿发育较大,运动量不足所导致,未发生一、二类传染病。
2.4 泌乳性能 2017~2018 年对安格斯母牛1~4胎开展泌乳量统计工作,总体表现泌乳期相对较短,平均约为265.67d 的泌乳期,泌乳量相对较低,为3285.99kg 的头均泌乳量,达到3847kg 的最高单产,最高日产量为32kg。
3.1 安格斯母牛适宜于毕节地区圈舍饲养条件,能够良好的生长发育,而且能够较快生长,体格较为匀称,体重适宜,可以将安格斯母牛优良特性充分体现出来,采用圈舍饲养方式饲养育肥牛能够起到较好的经济效益。
3.2 舍养条件下,安格斯母牛繁殖率不是很高,3年产2 胎,约为69.17%的平均繁殖成活率,同时具有较短的泌乳期,泌乳水平不高,平均泌乳量约为3285.99kg,同时发生很多蹄病。这可能与舍饲条件下的水泥地板太硬,母牛运动量不足有关,同时受饲养管理措施影响导致蹄病发病率较高。另外,饲养过程中,母牛还存在饲养过肥、乏情过长以及没有明显发情表现等情况,以繁殖性能及其泌乳造成一定影响。要进一步增强母牛繁殖和泌乳能力,还应当对牛舍环境有效改善,加强放牧,增加母牛运动量,提高饲养水平,并对牛定期进行修蹄,防治疾病,增加养殖经济效益。
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