李 波 ，陈桂玉 ，魏国栋 *，刘 慧

（1.山东中医药高等专科学校，山东 烟台 264199；
2.山东省高等学校 中药生产与质量控制新技术研发中心，山东 烟台 264199；
3.黄河流域道地药材产业高质量发展协同创新中心，山东 烟台 264199）

烟台市地处山东省胶东半岛中部，与威海市、潍坊市、青岛市为邻，濒临渤海和黄海，有着曲长的海岸线和众多岛屿，地形以低山丘陵为主，境内河网密布。烟台市属暖温带大陆性季风气候，四季分明，与同纬度内陆地区相比具有雨水适中、空气湿润、气候温和的特点［1］。独特的地理区位、气候和自然环境，孕育了多样的生态系统和丰富的动植物资源。作为生物多样性天然贮存库，自然保护区能够很好的反映当地的生物多样性。据统计，烟台市共有国家级、省级、市级等各类自然保护区23个，面积3 340 km2，是山东省自然保护区数量最多、面积最大的地级市［2］。良好的自然环境和有效的保护，使得烟台市拥有丰富的植物资源，例如昆嵛山国家级自然保护区记录有野生高等植物962种［3］，其中珍稀濒危植物就有95种［4］，包括中华结缕草（Zoysia sinica）、野大豆（Glycine soja）、珊瑚菜（Glehnia littoralis）等国家重点保护野生植物。此外，新的植物还不断被发现和记录［5-6］。但是，关于烟台市植物调查资料仍比较缺乏，尤其是关于较大的、具有代表性的科的调查。笔者在整理第四次全国中药资源普查数据时，重点对野生植物进行了调查和分析，并对种类多、分布范围广、功能多样的菊科植物［1］进行了报道。在此，根据调查结果，整理出烟台市野生蔷薇科植物名录，分析植物功能和地理成分，以期为烟台市乃至山东半岛地区合理开发利用野生植物资源，保护生态环境，制定相关规划和政策提供科学、翔实的资料。

2018年至2021年，以第四次全国中药资源普查工作为契机，实地调查烟台市域内的野生蔷薇科植物，重点调查昆嵛山、艾山等大型山区，采集植物照片、标本和地理信息。收集到的植物标本收藏于山东中医药高等专科学校中药系标本馆。鉴定植物物种时，主要参考《中国植物志》、《山东植物志》和《Flora of China》。由于加入了最新的分子系统学研究成果，有些种和属在《Flora of China》做了修订［7］，但考虑到基于Engler分类系统的《中国植物志》更加深入人心，因此本文的植物拉丁学名及属名仍采用Engler分类系统及《中国植物志》的命名。同时参考前人研究成果［8-17］整理出烟台市野生蔷薇科植物名录，并对植物的功能和属地理成分进行分析。

2.1 烟台市野生蔷薇科植物资源概况

经过调查，包括变种在内，烟台市野生蔷薇科植物共计21属63种，如表1所示。生活型以木本植物为主，占比66.67%，包括灌木24种、乔木18种；
草本植物占比33.33%，其中多年生草本植物19种、一年生或两年生草本植物2种。木本植物大多分布在山区丘陵地带，另在沿海沙地、田边也见分布。草本植物分布情况各有不同，如委陵菜（Potentilla chinensis）、翻白草（Potentilla discolor）等为广布种，各种生境中均有分布；
路边青（Geum aleppicum）、宽蕊地榆（Sanguisorba applanate）等则分布于山区丘陵地带。可见，烟台市野生蔷薇科植物主要集中于山区丘陵地带，这与烟台市以低山丘陵为主的独特地形密切相关。

表1 烟台市野生蔷薇科植物名录Tab. 1 List of wild Rosaceae plants in Yantai city

续表

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属水平分析显示，委陵菜属为最大的属，有11种植物，占总种数的17.46%；
其次为绣线菊属，有6种植物。含2～5种植物的有12属，占总属数的57.15%。单种属有7属。由此可见，烟台市野生蔷薇科植物在属水平上具有丰富的多样性，并有明显的优势属。

3.2 烟台市野生蔷薇科植物的功能分析

3.2.1 药用植物

根据文献［10-11］记载，有61种植物具有药用价值。其中，《中国药典》2020年版［11］收载的药用植物有13种，占烟台市野生蔷薇科植物种数的20.63%，见表2。在《中国兽药典》2020年版［15］收载的有10种药用植物。烟台市野生蔷薇科植物的药用部位共有7类，包括果实和种子类31种、全草类15种、根及根茎类11种、叶类9种、皮类5种、茎木类4种、花类2种。具清热功效的植物种数最多，有14种，还有止血药、补虚药、消食药、祛风湿药、化痰止咳平喘药、利水渗湿药、驱虫药、活血祛瘀药、泻下药、收涩药、解表药、理气药等。综上可知，烟台市野生蔷薇科药用植物种类丰富，药用价值多样。

表2 烟台市野生蔷薇科植物在《中国药典》2020版收载情况Tab. 2 Wild Rosaceae plants in Yantai city listed in Chinese Pharmacopoeia 2020 Edition

3.2.2 油脂植物

烟台市野生蔷薇科油脂植物有14种，占山东省蔷薇科非粮油脂植物［17］的34.15%。这些植物中，种子含油量40%以上的有2种、含油量30%～40%的有3种、含油量20～30%的有3种、含油量10%～20%的有4种。稠李（Padus racemosa）、毛樱桃（Cerasus tomentosa）、山桃（Amygdalus davidiana）、李（Prunus salicina）等具有开发成为生物柴油原料的潜力［17］。

3.2.3 食用植物

在烟台市野生蔷薇科植物中，有36种具有食用价值。这些植物的可食用部位为果实或种子的有22种，嫩茎叶9种，嫩苗和花穗2种，花瓣1种，嫩茎叶、花瓣及果实皆可食用的有2种。嫩苗或嫩茎叶食用方法多为沸水烫过、清水漂洗后做菜。果实的食用方法多为鲜食，亦可做果酱、果汁、果醋和果酒等。

3.2.4 鞣料植物

烟台野生蔷薇科植物中，有18种植物含有鞣质。地榆（Sanguisorba officinalis）、野蔷薇（Rosa multiflora）、菊叶委陵菜（Potentilla tanacetifoli）的鞣质含量超过20%，还有4种植物鞣质含量介于10%～20%，6种植物鞣质含量介于5%～10%［13-14］。

3.2.5 观赏植物

在烟台市野生蔷薇科植物中，具较大观赏价值的有34种。如绣线菊属、蔷薇属、李属、苹果属、小米空木属、山楂属、海棠属植物是非常重要的春季观花植物。花楸属、海棠属、山楂属植物是秋季重要的观果植物。

3.2.6 果木植物

烟台市野生蔷薇科植物中，有22种可做食用果品或砧木植物。食用果品有樱桃（Cerasus pseudocerasus）、李（Prunus salicina）等。悬钩子属和蛇莓属植物的果实营养成分丰富，生食酸甜多汁、口感好，是一类非常具有开发价值的潜在食用果品。梨属、苹果属、栒子属的多种植物可作为栽培果树的砧木，如以楸子（Malus prunifolia）嫁接西洋苹果、以杜梨（Pyrus betulifolia）做栽培梨的砧木等。

3.3 属的地理成分分析

根据文献［15］分析烟台市野生蔷薇科植物属的地理分布水平，得到7个分布区类型及其8个变型，见表3。其中，温带分布属有19属，世界分布属和热带分布属各有1属。北温带分布区及其变型区分布有13属，占非世界分布属的65.00%，为数量最多的分布区。其余分布区及变型区仅有2属或1属。可见，烟台市野生蔷薇科植物中，温带区系的植物占优势，这与当地的地理气候也是相适应的。

表3 烟台市野生蔷薇科植物属的分布区类型Tab. 3 The areal-types of wild Rosaceae plants in Yantai city

3.4 珍稀濒危保护植物

烟台市野生蔷薇科植物中，有9种为珍稀濒危保护植物（表4），占总种数的14.29%，占山东省珍稀濒危蔷薇科植物总数［9］的50.00%。其中，国家II级重点保护植物、中国珍稀濒危植物1种，山东特有植物2种，山东珍稀植物6种。根据现状划分，有极危植物1种、濒危植物2种、易危植物3种、近危植物3种。这些植物都具有极高的研究和利用价值，如野生玫瑰（Rosa rugosa）仅分布于我国北部沿海沙滩及海岛，在玫瑰育种、植物区系研究、维持海滨生态等方面具有重要意义。

表4 烟台市珍稀濒危的野生蔷薇科植物Tab. 4 The rare and endangered wild Rosaceae plants in Yantai city

根据调查，烟台市野生蔷薇科植物有21属63种（包括59种4变种），多分布于山区，优势属为委陵菜属，区系以温带区系分布属占优势；
植物功能多样，可作药用、食用、观赏、鞣料、油脂、果木等。此外，这些植物还有更广泛的用途，如地榆（Sanguisorba officinalis）可作饲料、提取淀粉；
龙芽草（Agrimonia pilosa）可作饲料提供蜜粉源；
路边青（Geumaleppicum）可提取纤维及芳香油［18］。

调查时发现，部分植物分布范围狭窄，植株数量较少。野生玫瑰（Rosa rugosa）曾广泛分布于烟台和威海的沿海地区，但目前野生群落仅见于烟台牟平、威海荣成，分布面积逐渐减少［8］。如珊瑚菜（Glehnia littoralis）、单叶蔓荆（Vitex trifoliavar.simplicifolia）、草麻黄（Ephedra sinica）等在烟台有分布的珍稀野生植物，其数量和分布面积也在不断减少。原因主要在于过度的人为活动和工农业、旅游业的开发，破坏了海岸带生境和原生植被，而生境恶劣、植物结实率低、幼苗稀少等因素也极大影响着物种的自然更新。为此，可充分依托烟台沿海防护林省级自然保护区，对以上珍稀植物资源较为集中的区域建立重点保护地进行就地保护；
同时依托昆嵛山、艾山等自然保护区，开展植物保护、野生资源抚育等方面的工作，进行资源保护和恢复；
还需引导和增强当地群众的自觉保护意识，为植物种群的自然恢复提供充分的时间和空间基础。

烟台市独特的地理环境和气候特点，孕育着众多的植物资源。蔷薇科植物华北绣线菊（原变种）（Spiraea fritschianavar.fritschiana）的模式标本即采自烟台，另外还至少有5种植物的模式标本采自烟台，涉及伞形科、毛茛科、白花丹科等。可见，除本文所研究的蔷薇科植物外，烟台市的伞形科、毛茛科等常见科、重点科、多功能科的植物也具有一定的研究探索价值。此前，课题团队已经对烟台市菊科药用植物［1］进行了调查，今后将继续对其它科属的植物资源进行调查和分析，从而为烟台市科学保护和合理开发利用植物资源提供基础数据。

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