学画蔬果 类型：造型·表现 教学目标：1.了解解齐白石的生平与艺术成就，欣赏齐白石笔下的蔬果作品，感受齐白石作品的艺术趣味与艺术特点。

2.通过研究与尝试，以临摹或创作的方式表现生活中的蔬果形象，初步掌握用笔、用墨的方法，提高水墨画的表现能力。

3.通过欣赏与表现活动培养学生的艺术观察能力和热爱生活的思想感情，提高艺术审美素养。

教学重点：对齐白石及其作品的了解，学习用水墨画的方式表现蔬果题材 教学难点：画面的构图与用笔、用墨、用色的方法 课前准备：（生）中国画绘画工具 （师）学生的作业纸、教学演示的工具、教学课件、蔬菜与水果的实物 教学过程：
（一）揭示课题 1、教师出示一些蔬菜与水果的实物，请学生观察与感受：桌上摆了什么？ 2、师:老师这儿有两幅表现蔬果的作品,我们来欣赏一下.(出示图片) 3、同学们说得真好，这幅画和我们平时画的画有什么不同呢？ 小结：它是以水墨画的形式来表现蔬果的，水墨画是最具中国特色的一个画种，也称为“国画”。

4、你知道这是谁笔下的画么？ 5、出示照片：这就是齐白石爷爷，关于他你知道些什么？请你说给大家听一听。

6、齐白石一生画了许多关于蔬果的水墨画，我们来欣赏一下。

（二）欣赏国画 1、要画出这些水墨蔬果，必须要用毛笔和墨水，那么用笔的方法有哪些呢，你看（教师示范用笔方法：顺峰、侧峰、逆峰），这种用笔的方法叫什么？那这种呢？ 2、出示藕图，请你找一找，这幅图中，哪些地方用了侧锋，哪些地方用了中锋？ 3、用笔的方法我们知道了，在来看看用墨的，用墨一共有“焦、重、浓、淡、轻”五种，我来考一考你，“焦”应该怎样用墨？重呢？ 小结：也就是焦重浓淡轻的用墨，是通过水分来控制的，焦的水分最少，几乎没有，画出来的颜色最深，而淡的水分最多，墨的成分很少很少，画出来的颜色也最淡。

5、（出示白菜图）请你也来找一找，这幅画中，怎样用墨的？ 6、为了表现出蔬果的美，齐白石还运用了色彩进行点缀。

7、出示蔬果图2：再看这幅蔬果图，他的用笔和用墨最巧妙的地方在哪里？ （三）临摹国画 1、接下来，我们就要运用这些方法，来临摹齐白石笔下的白菜了。临摹是学习中国画的一种重要方法，一般从观察开始。

步骤：①画菜帮：以中墨用中锋画出青菜的梗，注意用笔要根部粗，向叶部渐细。

② 画菜叶：用含水分的大笔笔锋蘸淡墨后，再用笔尖蘸浓墨侧锋画出叶子，笔可在纸上略作滚动，注意墨团有浓淡大小的变化。

③ 画叶脉：待墨色半干时，用浓墨勾出叶筋。

④ 画菜根：中锋蘸浓墨，较快的画出根部，落笔时下按。

2、单颗白菜我们会画了，接下来我们要完成一幅完整的果蔬图。同学们参照桌上的果蔬自行绘画，也可临摹齐白石的作品。（出示画好的果蔬图、上了颜色的果蔬图）在画之前必须安排好画面：
① 主次分明（确定位置、大小） ② 有疏有密 ③ 有前有后（层次感） 3、学生临摹，教师巡视指导 （四）点评 1、请学生展示自己的作品，与齐白石的原作进行比较，有什么不一样，自己总结成功与不足的体会。也可以针对临摹的构图、用笔、用墨、用色等，由其他学生进行评价，教师进行小结。

评价的标准：“是否画出了原作的味道”、“用笔用色等是否沉着有力”、“画面构图是否舒服”等。“表现最生动的作品”、“水墨效果最好的作品”、“最像齐白石表现方法的作品”等。

（五）小结