李 博

（辽宁省葫芦岛市绥中县农业事务服务中心）

日光温室秋冬茬辣椒栽培能够有利解决深秋、初冬蔬菜淡季辣椒供应上市问题，提高种植效益。日光温室秋冬茬口辣椒种植过程中往往出现病虫害发病率高、产量低等问题。本文根据温室辣椒生长特点，结合当地生产实际情况，介绍日光温室栽培生产秋冬茬辣椒的技术措施，以期提高温室辣椒品质和产量，并供种植者在生产中参考。

秋冬茬辣椒约在6～7月进行育苗，直至寒冷冬季，所以要选用前期耐热、后期耐低温，抗病毒能力强，植株生长势强、持续结果性好的高产优质、适合密植、早熟品种栽培。

2.1 育苗时间

育苗一般在6月下旬至7月上旬，温室保温效果好的也可适当延播。苗龄40天。

2.2 育苗方法

2.2.1 苗床选择与畦面处理。育苗床要选择建在地势高燥、排水良好的地方，由于秋冬茬口正赶上高温多雨季节，防雨防高温、防蚜虫、防病毒是育苗重要环节。采取高畦育苗，畦面整平浇透水。2.2.2 消毒与浸种处理。种子可不催芽，但要进行消毒和浸种，使用10%磷酸三钠浸泡15分钟或1%高锰酸钾浸泡30分钟，浸种6～8小时；
育苗用的营养土要进行消毒处理，每立方米培养土中要加入50%甲基托布津或50%多菌灵粉剂80克，25%敌百虫60克，充分掺匀过筛。

2.2.3 播种保湿。播种覆土后要进行保湿处理，可加盖湿草或地膜，待出土之后要及时将覆盖物撤除。

2.2.4 遮荫防雨，加强通风。播种之后必须采取遮荫防雨措施。可以选择钢筋或者竹竿等做拱架，搭建小拱棚，再在拱棚上加盖遮阳网、高粱秆，也可以使用旧塑料薄膜进行覆盖，但需要注意空气流通。苗出齐后上一次细土，加强通风，防止徒长。同时要注意及时用药，以防止病毒病、蚜虫等病虫害的发生。

3.1 定植时间

日光温室秋冬茬辣椒的定植时间一般是7～8月。

3.2 定植前的整地与施肥

日光温室秋冬茬辣椒定植前要进行精细整地、翻地，耙平地面整成垄底宽70厘米，高约10～15厘米高垄；
每亩选用优质腐熟厩肥5000千克以上，尿素30千克或二铵50千克，过磷酸钙50千克，施足底肥是高产稳产基础。

3.3 定植前的温室消毒

日光温室可以采用硫磺粉熏烟法进行消毒，具体方法：按照每平方米使用硫磺粉、锯末、敌百虫粉剂各0.5千克的剂量，配制好混合药剂，将药剂分成4～5份，在温室地面中摆放均匀，密闭好温室，点燃药剂进行熏烟，24小时后开放温室排烟，以备定植。

3.4 定植方法

采用膜下滴灌栽培，行距和株距应根据不同品种适当调整，采取宽窄行作畦，畦高20厘米，宽行70厘米，窄行50厘米，每亩定植3500株。进行地膜覆盖栽培，保温保湿，降低温室大棚空气湿度，减少大棚内部凝结水滴，减少辣椒相关病虫害。

4.1 温度管理

栽植后缓苗期要封闭棚体，使得温室日气温达到26～30℃，夜气温16～18℃，促进新根生长。夜间扣好塑料小拱棚。秋冬季茬辣椒栽植后，缓苗期一般在“寒露”前后，外界气温尚可，白天温室内可维持适宜气温，晴天正午温室内温度过高时，要用短时盖花苫办法进行遮荫，晚上气温降至15℃，要及时加盖草苫并及时保温。

进入开花期应严格把控温度和湿度，避免影响植株正常授粉、受精和果实生长，白天温度25～27℃，夜间温度15～17℃。进入盛果期，夜温要适当下降，有利结果。日温很大程度上取决于一天中放风量和放风持续时间。夜温如低于15℃时，除盖草帘外还应在温室内加扣小棚覆盖。小棚膜白天揭，夜间盖，也可使用草苫覆盖小棚，提高保温效果。气温低时中午放顶风，不放脚风。

4.2 光照管理

光照强、日照长有利于生长发育和光合产物形成。由于冬季日照短，光照低，棚室内光照调节主要方法是：要保证揭开草苫温室内温度不下降尽早揭草苫，在室内温度下降不低于适宜温度下限，尽可能晚盖草苫，以增加室内光照；
温室后墙上张挂镀铝反光幕；
经常保持棚膜清洁；
雪天也应及时揭开草苫，间隔揭苫，以防强光使温度升高过快和植株失水萎蔫。

4.3 肥水管理

4.3.1 水分管理

定植时浇足水，缓苗期不浇水。深冬季节为秋、冬季茬辣椒结果盛期，如有水分不足，可在行距较小中间膜下开一小沟，进行小水缓慢浇灌，使温室内土壤湿度保持表土见干见湿，控制土壤湿度，降低室内空气湿度，有利室内保温，促进根系发育、植株强健，减少病害发生。初花期需水量较大，应加大补水数量，盛花期到大量结果期需水量大增，可多次补充水分满足生长需要。晴天上午补水并适当通风排湿。严寒期不要进行补水，如需补水可在晴天中午补充适量水分。

4.3.2 肥料管理

植株定植到活棵前禁肥，门椒拇指大小时，每亩施入腐熟人粪尿2000千克或尿素15千克。施肥应以平衡为主，植株要促小不促大，促弱不促旺。每隔7天喷1次（喷前后2天不喷药）。施肥时间以浇水前为宜，施肥后补水。以后每采摘3～4次结合灌水追肥1次。生长中后期为防止植株早衰，每隔5～7天混合喷施尿素和磷酸二氢钾溶液。

4.4 整枝

进入采收盛期，温室内种植密度较大，枝叶繁茂，株行间通风透气条件较差，影响植株生长，需对植株进行调整。疏去过密徒长枝、弱枝、副侧枝和空果枝等，摘除老叶、黄叶和病叶，抽出一部分植株改善群体透光条件。

4.5 化学控制

青椒在生长期，要调节营养生长和生殖生长间平衡，如营养生长过旺发生徒长型植株，除温度和水分调节外，还要喷施1%磷肥水或0.3%磷酸二氢钾溶液。为防止落花落果发生，使用2，4-D或番茄灵。蘸花时可用速克灵2000倍防治灰霉病。

4.6 病虫害防治

4.6.1 主要病害

病毒病。高温干旱、日照过强和蚜虫危害情况下发生严重。防治方法，一是加强棚室温湿度管理；
二是消灭蚜虫（防治方法见苗期）；
三是喷20%病毒A400倍液或1.5%植病灵1000倍液，每7～10天1次，连喷4次。

疫病。防治方法，一是实行轮作；
二是降低棚内湿度；
三是喷用64%杀毒矾500倍液，或58%雷多米尔·锰锌500倍液，或70%乙磷锰锌500倍液等。

灰霉病。在低温、高湿条件下极易发生。防治方法采取通风降湿；
喷速克灵1500～2000倍液，或50%扑海因1000～1500倍液。

炭疽病。危害叶片和果实，特别是成熟叶片和果实最易被害。防治方法，一是喷77%可杀得500倍液；
二是喷75%百菌清可湿性粉剂600倍液；
三是喷70%甲基托布津1000倍液加70%代森锰锌500倍液。

4.6.2 主要虫害

虫害主要有蚜虫、烟青虫、螨虫等。使用1000倍吡虫啉液防治蚜虫。用50%辛硫磷1000倍液于开花前期每隔7天打药防治1次烟青虫。螨虫可用25%克螨特1500倍液防治。

当果变大，果肉厚，果色变深，要适时收获。门椒更要适时收获，否则容易坠秧。

采收时间应考虑市场需求，最大限度获得经济效益。按农药使用准则，在采收前一定时间停止用药，采收过程中使用工具要清洁卫生、无污染。

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