许永华，邸 鹏，杨 鹤

（1.吉林农业大学中药材学院，长春 130118；
2.人参新品种选育与开发国家地方联合研究工程中心，长春 130118）

随着中医药逐渐被世界各地所接受，中药市场不断增大，中药现代化和国际化进程也在加快，中药产业快速发展，传统理论与当代先进技术的有效融合成为必然趋势。为了适应新形势下中药产业发展的要求，我们需要培养出具备扎实中医药理论基础知识、中药规范生产与质量控制、中药现代化设备操作等交叉学科知识的、具有创新思维的复合应用型人才。然而，传统的中药材生产相关本科教育难以适应新形势下中药行业对人才的需求，需要适度调整专业人才培养方法和从业人员继续教育。

现代中药材人才培养主要体现在：一是对高等院校教育中药材生产科技人才的培养，是培养现代中药材人才的摇篮，高等教育的优劣决定着人才培养的质量，在中药现代化建设人才培养中起至关重要的作用。二是对创新型从业人员教育的培养，对他们进行综合性培养，以提高个人素质、技术素质等，为中药现代化建设做出贡献。

中药材生产人才培养主要以农业和中医药类高等院校的中药资源与开发和中药材栽培与鉴定本科专业，课程包括药用植物学、药用植物栽培学、药用植物育种学，中药鉴定学等，涉农部分较多，中药材生产相比较而言，其工作地点偏远，工作又脏又累且待遇不高，鲜有人青睐于中药材生产行业，长期从事传统中药材生产的人员普遍学历不高，年龄偏大，中药材种植基地规范化程度低，管理也较为粗放。随着农村土地流转政策的深入实施、中药材种植的大规模不断加大，机械化和信息化技术应用进一步完善、现代中药产业的快速发展，从业人员面临新的要求和挑战，中药材行业中急需要一批能进行指导规范化生产，优化中药材生产技术的创新型的高素质专业技术人员。

本文结合高等教育中药资源与开发和中草药栽培与鉴定专业特点和中药材生产企业人才需求，从理论内容及方法和实践等方面进行探索。

1.1 课程涉及面广，内容偏多

中药资源与开发和中草药栽培与鉴定专业由于涉及课程不仅内容多，涉及面广，难以在规定的学时系统深入讲解完成教学内容，生命科学知识更新很快，难以保证学生全面掌握专业知识。

1.2 教学方法和教学手段相对单一

目前课程学习中多数仍以教师多媒体课堂教学讲授为主，多媒体教学以其信息量大、形象直观的优点成为目前课程教学的主要手段，但主要以教师为中心讲授课本中内容，讲解速度相对较快、学生难于记笔记，学生处于被动的学习状态，降低了学习效率。

1.3 理论教学与实践脱节严重

中药资源与开发和中草药栽培与鉴定专业是实践性非常强的专业，以往教学过程中主要以理论教学为主，涉及生产中实际案例较少。而教材中所介绍的实际应用案例难于不同区域，不同中药品种生产中的问题相对应，使得学生在学完课程后所掌握知识很难与生产过程直接对接。

1.4 从业人员培训方法单一

从业人员培训工作主要是通过专题讲座展开的，在这种专题讲座的形式之下，所接收的信息内容比较单一，讲座在某些专业领域方面虽然具备较强的针对性，但是并不适用于全体从业人员。

2.1 优化实践教学内容

中药资源与开发和中草药栽培与鉴定专业学生除了需要学生掌握理论知识外，还要求学生具备实际的操作技能。因此，实验教学内容的安排就显得尤为重要。综合性实践实验教学主要是配合中药资源学、生理生态学、育种学、栽培学、植物保护学等专业基础和专业课融合，不占用实验学时，但需完成实验报告，成绩纳入考核体系。教学不局限于课堂。教师利用综合实训基地有利条件，引领学生进入种植基地进行实战训练，强调做中学，学中做，学做合一，使学生能够切实体会中药材种植的苦乐相融。学生亲身经历，联系实际，学以致用，有利于巩固课堂上的理论知识，由点到线，再由线到面，最后串成立体的鲜活知识体系。

2.2 积极引导和指导学生们积极参加创新创业活动

项目的开展为学生参与中药材生产实践提供了良好的实践机会。学生通过参与老师与企业的横向课题，了解了企业的需求，体会到了专业知识的重要性，更体会到了专业知识与实践的接轨应用。通过参与课题研究，学生在真实的环境中学习，真正得到锻炼与熏陶，才能尽快形成创新创业素养。

2.3 开展专题讲座

适时针对一些课程开展专题讲座，邀请相关生产一线的专家来讲座学生们关系的现实生产中问题。还可以请其他专业的教师“客串”课堂，这样做能让学生对这门学科保持新鲜感和好奇心，可以更好地达到教学目标。

2.4 搭建校企合作交流与实训平台

高校与中药材生产企业根据自身需要，建立校企合作交流平台，打造中药材生产企业自身发展和中药材生产行业教育发展体系，助推企业与高校信息在平台中交流，便于高校、中药材生产企业及大学生获取信息交流。校企合作背景下，中药材生产企业根据企业的从事行业也高校合作共建产学研一体的大型实训实习平台，为高校老师和学生们提供研究和参加生产实践条件，根据生产、服务的真实技术和流程构建知识教育体系、技术技能的实训体系和环境，引领大学生融入到其中，通过实践提升大学生综合能力。

2.5 加大高校建立继续教育的平台建设

根据地方经济发展的需要发挥作用，做好绿色大健康产业服务，实现教学、科研、服务的协同发展，全方位培养从业人才，有些高校建立了专门的学院（人参学院，三七学院），为中药材生产从业人员再学习提供机会。中药材生产从业人员文化程度普遍低下，大多数人没有接受过正规的技能训练，十分缺乏技术类人才，严重制约着产业发展。专门学院利用高校的师资队伍和实验条件传授中药材生产及相关产业的科学研究成果，系统讲授专业知识，做好人才支撑和地方资源整合工作。

教师根据学生知识背景，从激发学生的理论学习和实验实践兴趣入手，完善课程教学内容，在教学内容的设置上将教学内容多元化，向学生介绍中药材生产研究进展和最新知识，开阔学生视野，优化实验和实践教学内容的设置，注重学生动手能力的培养。依据地区特色产业，发挥区域资源优势，制定中药材生产人才培养计划，充分融合产教资源，利用校企合作契机，培养学生创新创业能力和从业人员继续教育机会，使中药材生产日趋科学化、规范化，保证我国中药产业的健康发展。

猜你喜欢 中药材中药教学内容 是药三分毒，滥用中药有风险保健医苑(2022年1期)2022-08-30综合利用单元教学内容进行整体单元复习小学教学研究(2022年21期)2022-07-28中药煎煮前不宜过度泡洗中老年保健(2021年12期)2021-11-30夏季中药材田间管理做好这五点今日农业(2021年12期)2021-11-28中药材促农增收今日农业(2021年7期)2021-11-27河滩地建起中药材示范区今日农业(2021年21期)2021-11-26中医，不仅仅有中药金桥(2020年7期)2020-08-13“中药零食”怎么吃人大建设(2017年10期)2017-11-23等差数列教学内容的深化探究广西教育·B版(2016年8期)2016-11-01