甘成礼

广西容县灵山镇水产畜牧兽医站，广西容县 537504

导致牛患有瘤胃积食的原因主要分为2 类，一类是直接因素，另一类是继发因素。

1.1 直接因素

直接因素主要是由于养殖场（户）的饲料供给不科学导致。

1）饲料选择。如果牛采食的饲料中含有较多的豌豆、大麦、豆饼等水分含量较少的饲料，则会导致饲料在瘤胃中停留的时间较长，造成过度堆积而影响瘤胃正常的消化吸收和转运，使得瘤胃壁被严重扩张。另外，如果牛采食的粗饲料质量较差，粗纤维含量较多，难以被瘤胃中的微生物分解利用，也会导致饲料在瘤胃中聚集，导致发病。

2）饲料更换。不同阶段牛群的营养需求不同，故精补料的配制和粗饲料的供给也不同，在养殖过程中普遍存在更换饲料的现象。但是若没有根据循序渐进的基本原则进行换料，突然饲喂大量其他配方的饲料，或者突然由舍饲转为放牧，这些都会导致牛过度采食，造成饲料在瘤胃中长时间堆积，最终导致发生瘤胃积食疾病[1]。

1.2 继发因素

牛瘤胃积食主要是由于饲料供应不科学导致的，但是其他种类的疾病（如创伤性网胃炎、产后瘫痪、其他胃的疾病等）也会继发牛瘤胃积食。

2.1 临床症状

目前，可以根据不同的症状将瘤胃积食分为2种不同的类型：胃热型和过食伤胃型。

1）胃热型。该类型的患病牛主要表现为懒散不喜动、食欲不振、采食减少甚至废绝；
采食后的反刍次数明显减少，甚至有些病牛出现空嚼现象；
有大量黏稠状的液体从病牛口中流出；
呼出带有酸臭味的气体；
仔细观察病牛的腹部，可以看到腹围明显增加；
用手触摸瘤胃，可以感觉到瘤胃内容物坚硬，按压下去恢复时间较长；
由于精神过度紧张，外界环境的刺激会导致强烈的应激；
排出干硬的粪便和赤黄色或者茶黄色的尿液，并且尿液量逐渐减少。

2）过食伤胃型。该类型瘤胃积食的发病过程较急，病情较为严重。患病牛主要表现为食欲不振甚至废绝，病牛头部低垂，耳朵耷拉，精神萎靡；
病牛抗拒用手触摸其腹部，不断地回头看向腹部并用后肢踢腹部；
排出带有恶臭的紫黑色或者深黑色的粪便；
病情加重后，病牛呼吸急促、不顺畅，严重时可能会因窒息或者酸中毒死亡[2]。

2.2 诊断方式

由于该病属于消化系统疾病，与瘤胃臌气、前胃迟缓等疾病有类似的发病症状，故为了准确判断疾病类型，对症下药，实施及时准确的治疗方案，需要进行进一步的诊断。

首先，需要了解患病牛发病前的饮食情况，既可以通过询问养殖场的工作人员，也可以在场区内进行全面的调查：摸清患病牛短期内是否更换过饲料配方、是否采食过较多的难以消化的粗饲料、是否采食过易在瘤胃中发酵产生较多酸性物质的谷类饲料等。然后用触诊、听诊的方式对病牛进行相关检查，并观察病牛的临床症状：触摸时关注病牛腹围的大小、硬度、压痕恢复时间的变化等，听诊时主要关注瘤胃蠕动音的强弱；
观察病牛粪便的形状、颜色，排尿量的多少，呼出气体的气味等。最后，根据上述的初步诊断，再结合病牛体温的测量和血液检测做出准确判断。病牛体温一般在37.5 ℃左右，并且由于缺氧而导致病牛的血液颜色较为暗淡[3]。

治疗牛瘤胃积食应该遵循“排除瘤胃内容物、抑制瘤胃内容物发酵、恢复前胃运动机能、防止瘤胃酸中毒”的基本治疗原则，可以根据患病牛的严重程度选择适合的治疗方案。

3.1 西药治疗方案

西药药效较快，并且针对性较强，在治疗中能够取得较为显著的治疗效果。

方案一：可以对病牛进行洗胃治疗，根据病牛的实际情况选择合适剂量的氯化钠洗胃。再根据病牛情况，选择注射一定剂量的硫化钠、葡萄糖溶液，另外，也需要及时静脉注射含量为5%的碳酸钠溶液，避免出现中毒现象[4]。

方案二：首先，要加速瘤胃内容物的排出、做好病牛胃肠道的清理工作，可以将800 g 的硫酸镁或者1 000 g 的人工补液盐溶于3 000 mL 的水中，对病牛进行灌服；
然后，为了抑制饲料在瘤胃中的腐败发酵，用6 000 mL 的清水+100 mL 含量为75%的酒精对牛进行灌服；
最后，为了提高瘤胃的兴奋性，增加前胃蠕动，每头病牛用20 mg 的甲硫酸新斯的明进行肌肉注射或者皮下注射[1]。

方案三：首先，对病牛进行洗胃治疗，一般选择浓度为1%的25 kg 的氯化钠溶液进行洗胃，并同时对病牛注射浓度为10%的50 mL 的硫化钠溶液。然后，将浓度为5%的2 500 mL 的葡萄糖氯化钠注射液和浓度为5%的15 mL 的维生素C 混合均匀后进行注射，以此来增强病牛的抵抗力，加快瘤胃的消化代谢，防止脱水。最后，使用上述药物的同时，对病牛饲喂土霉素，防止瘤胃乳酸过多[3]。

3.2 中草药治疗方案

随着禁抗政策的颁布与实施，一些抗生素严禁应用在畜牧养殖业中，故一些中草药制剂的出现替代了抗生素的使用，并且在疾病治疗中取得了良好的效果，在畜禽养殖业中具有广阔的应用前景。

方案一：将16 g 山楂、12 g 白头翁、15 g 秦皮、18 g 黄连、12 g 茵陈、18 g 枳壳、12 g 龙胆草、18 g厚朴、18 g 大黄这9 味药洗净并混合均匀后用水煎煮，然后灌服喂牛，1 次/d，连用3～5 d 即可见效。

方案二：将下述10 味中草药混合均匀并研磨成粉末灌服给患病牛可取得较好的治疗效果：65 g大黄、65 g 草果，35 g 青皮，90 g 枳实，15 g 二丑，32 g 香附子，80 g 槟榔，60 g 肉蔻，25 g 神曲，180 g 芒硝[5]。

方案三：将90 g 生南山楂、45 g 大黄、30 g 枳实、60 g 炒麦芽、45 g 二丑、60 g 炒莱菔子这6 味中草药混合均匀后研磨成粉末状，药引用500 mL的清油，然后用100 ℃的开水冲调，等到温度适宜后加入60 g 的炒神曲和清油调制均匀后给患病牛灌服，1 次/d[6]。

3.3 中西药结合治疗

中药药性较为平缓，可以起到消积导滞的作用，同时为了提高治疗效果，可以配合使用西药。常用的中草药配方包括大黄100 g、槟榔50 g、厚朴60 g、焦山仙70 g、党参40 g、炙黄芪40 g，将这6味中药用水煎煮，待到温度合适时灌服喂牛。同时，将青霉素钾（400 万IU）和清开灵（20 mL）混合均匀后在病牛的一侧进行肌肉注射，复合维生素B（4 mL）和氮胆注射液（30 mL）在患病牛的另一侧进行肌肉注射。在该治疗方法中，中草药主要起到消积导滞的作用；
西药起到解毒去燥、开胃利胆的作用[7]。

在畜牧业养殖中，一定要遵循“预防为主、治疗为辅、防重于治”的基本原则，因此，做好养殖场的日常管理工作至关重要。

4.1 科学饲料供给

饲料供给不科学是导致牛瘤胃积食的最主要原因之一，因此，一定要重视饲料的科学供给，避免因瘤胃积食造成不必要的经济损失。

首先，一定要重视饲料原料的选择，包括饲料种类的选择和饲料质量的选择。选择的饲料种类不仅要符合各阶段牛营养需求，而且要营养全面、适口性较好、易被牛采食消化和吸收，另外原料中一定含有较少的抗营养因子，避免导致牛发生瘤胃积食；
在购买饲料原料时，一定要充分了解厂家的资质，并对所购买的饲料原料进行相关的质量检测，严禁贪图便宜购买质量较差、发霉变质的劣质饲料。然后，对所购买的饲料原料进行科学的配制，并且有效利用当地的饲料资源，避免造成资源的浪费。饲料配制的基本原则：要满足不同阶段牛群生长发育和生产目的的营养需求，精粗饲料比例要恰当；
营养物质要全面。为了保证饲料质量，可以邀请专业人员调制饲料配方。最后，在更换饲料时，一定要采用“循序渐进”的原则，逐渐增加新饲料的饲喂量，减少旧饲料的饲喂量，使牛胃肠道的微生物种群有一个适应新饲料的过程，能够及时对饲料进行消化吸收，避免造成瘤胃积食。另外，为了避免牛瘤胃积食的发生，日常饲喂中可以在牛饲料中添加一些有助于消化、开胃的中草药制剂或者微生态制剂等，这样既能有效预防相关疾病的发生，在一定程度上也能够促进牛的生长发育。

4.2 日常管理

首先，做好养殖场区的消毒工作。要制定严格周密的消毒计划并严格执行，及时清除牛群的排泄物，定期对圈舍、地面、食槽、饮水池等进行全面的消毒清理，这样才能尽可能地减少牛瘤胃积食在牛群之间的产生和传播。然后，制定严格的饲喂计划，安排工作人员定时定量饲喂牛，严禁饲喂不恰当的饲料或食物，这样能够避免牛因过度饥饿而短时间内大量采食饲料，造成瘤胃积食；
同时，由于豆类饲料中含有大量的抗营养因子，因此饲喂之前尽量磨成粉末或者通过其他饲料工艺（膨化、爆破等）进行加工处理，制成牛容易消化的状态添加到饲料中。最后，要为牛提供足够的运动场地和饮水，保证牛在采食后可以进行适当的运动，有助于对饲料的消化吸收；
水是一切物质的溶剂，充足的饮水能够促进牛对饲料的分解和利用。

牛瘤胃积食属于消化系统疾病，主要是由于饲料供给不科学、饲养管理不当导致的。广大养殖户可以通过积极的治疗和有效的预防措施降低该病的发生率，提高牛群自身免疫力和抵抗力，这样不仅能够降低治疗疾病的成本，而且能够提高饲料的利用率和转化率，增加养殖效益。因此，养殖人员一定要重视日常的管理工作和预防工作，掌握相关治疗方法，最大限度地降低牛瘤胃积食的发生率，促进养牛业的健康快速发展。

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