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农家乐休闲旅游工作总结暨2012年工作思路
2020-07-28 12:40:29 ℃**县农家乐休闲旅游工作总结暨2012年工作思路
2011年是“十二五”规划的第一年。一年以来,**县农旅办在省、市农旅办的指导下,在县委、县政府的正确领导下,依托丰富的自然资源,进一步做大做强了农家乐产业。1-3季度全县农家乐共接待游客129.07万人次,同比增长13.3%;营业收入达7186.63万元,同比增长12.9%。
一、2011年工作总结
(一) 统筹考虑,科学规划。发展农家乐要以科学发展观为指导,今年我县按照有利于保护农村生态环境、有利于增加农民收入、有利于新农村建设的目标要求,依据土地利用总体规划、村镇建设规划、旅游发展总体规划,根据不同层次消费需求和旅游市场发展趋势,与浙江省农业科学院农业区划研究所签订协议编制**县农家乐休闲旅游发展规划,目前正计划组织相关部门会审,在科学规划的基础上,根据不同消费群体的需求,积极发展农业观光游、休闲度假游、自然生态游、民俗文化游、农事娱乐游等。
(二)明确标准,规范管理。当前,一些农家乐的产业监管和服务工作相对滞后,服务质量和经营管理水平还难以适应现代消费需求,特别是小型农家乐,消防、消毒等配套设施还不够完善,食品卫生和安全管理还存在着一定的隐患。一是要严格把关。制订农家乐休闲旅游年度考核标准,对已经认定的农家乐特色村、示范点和评定的农家乐星级经营户进行考核,取缔了一小部分因各种原因导致停业、转业或经营业绩、管理水平、服务档次下降的农家乐特色村、示范点及星级经营户称号
。同时,评出12家考核优秀单位,下发考核优秀奖14万元。二是要健全农家乐协会。真正发挥农家乐协会的作用,协调整体的农家乐经营,加强对农家乐旅游村(点)的管理,强化行业自律和服务组织,指导农家乐特色村开展统一品牌、收费标准、客源调配等自律服务。三是要强化部门指导。定期组织卫生、旅游、环保、消防等部门在卫生设施、客房、娱乐场所等安全管理方面对农家乐经营户进行指导。
(三)着力宣传,拓展经营。一是突出专题宣传。利用各种媒体,积极开展农家乐宣传、推介和促销活动,与**公共民生电视台《乡村发现》栏目签订宣传合同,专题宣传了我县十多个农家乐特色村、示范点,取得了良好的社会效应。二是突出网络宣传。完善**农家乐信息网互动式信息反馈功能,鼓励农家乐协会成员通过自主更新信息,传播交流信息、吸引客源。三是突出精品宣传。编制县级以上农家乐特色村、示范点宣传手册。积极参与省市范围内的各项宣传推介活动,借助省市专项活动进行推介。
(四)加强引导,促进提升。一是加强服务规范培训。为加快培养农家乐产业发展所需的旅游产业人才,我县依托县就业培训中心、县职业中学和楠溪江职业中学,开展与农家乐休闲旅游业相关的专业培训。201
1年共开展了4期与农家乐相关的培训,200多人参加了培训。重点抓好“农家乐”从业人员烹调、消防、保安、旅游、食品卫生、礼仪等项目的培训,增强从业人员的服务意识、卫生意识和安全意识,教育从业人员掌握规范的服务技能。二是注重文化内涵挖掘。在原有的捣年糕、磨豆腐、抓田鱼、挖野菜等农事活动的基础上,进一步挖掘我县的人文景观、风土人情、民俗文化特色,丰富“农家乐”休闲旅游的文化内涵,形成具有鲜明特色的“农家乐”休闲旅游文化系列,如埭头村楠风楼的“百菜园”、茗岙的牛市、**潭的“空中断桥”、太平岩景区水上乐园等。三是加强基础设施完善。为进一步完善农家乐特色村、示范点及星级经营户的基础设施建设和配套设施建设。在往年50万元专项资金的基础上,2010年还安排了80万元农家乐发展项目资金,同时把全县农家乐休闲旅游提升工程纳入2011年**县农业产业化重点项目之一吗,主要提升农家乐特色村、示范点的污水处理及设施配套建设、基本服务条件等。
二、2012年工作思路
按照省政府办公厅《关于提升发展农家乐休闲旅游业的意见》(浙政办发[2011]82号)等政策文件要求和“全省农家乐休闲旅游特色村提升发展推进会”(2011年11月14-15日)的精神,2012年,我县要坚持以科学发展观为指导,以建设社会主义新农村为主旨,以提升“规模集群化、主题特色化、投资多元化、管理规范化、发展产业化”(五化)水平为重点,着力于社会贡献率的提高,确保实现游客增长率达10%以上,经营收入增长率达12%以上的目标,因地制宜,分类指导,采取积极有效的各项具体措施,大力发展农家乐休闲旅游业。主要抓好以下几个方面:
(一)强化规划引领,完善区域布局
按照“十二五”规划和工作目标,在继续做好示范村(点)、星级评定等工作的基础上,积极开展特色乡镇、示范区块创建工作。根据前几年的发展情形和新的工作要求,在当地农业主导产业发展、土地利用、旅游业发展、生态区建设和农业“两区”建设等总体规划的指导下,进行一次农家乐休闲旅游业发展规划的修订或调整,完善布局,明确发展目标。要以创建农家乐旅游特色村为重点,努力打造特色乡镇和精品区块;要以创建休闲观光农(林、牧、渔)业园区为重点,努力打造现代农(林、牧、渔)业示范园区;要以创建高星级农家乐为重点,努力打造精品项目,落实好各项工作措施。
(二)培育精品,提升经营水平。一是实施农家乐精品项目工程。2011年计划省、市级“农家乐”特色村(点)中选择两到三个农家乐精品点进行重点培育,通过严格培育标准把关、加强检查指导、政策重点扶持等措施,切实培育一批特色明显、业绩显著,龙头示范和带动作用较强,品牌享誉度较高的农家乐特色村(点)精品项目。二是实施农家乐项目提升工程。筹备出台农家乐提升项目管理办法,安排专项资金用于农家乐提升项目。重点在环境保护和农家乐的“乐”字上下功夫,设计好体验活动项目,在趣味性、参与性、体验性上大做文章。三是推进农家乐项目培训。联合旅游局、协会等力量,开展农家乐业主、厨师、服务员培训,力争早日使省、市级农家乐经营业主及其中层以上管理骨干拿到《浙江省旅游行业从业资格证书》;积极引导农家乐经营业主抓好其从业人员的日常服务技能培训,使其得到普训。
(三)加强宣传,吸引八方来客。一是积极发挥媒体作用。通过开辟视频专栏、网上简介、开办网上论坛,等多种途径,增加信息量,提高及时性。增加经营业主参与度,保障资料完整性,提高电视、广播、网络宣传效果;同时要继续用好“**新农村建设网”,并设计小折页等材料相互宣传,努力让“**农家乐”的相关信息快捷传递出去。二是设计推出农家乐精品线路。针对学生、市民、老人、亲子游等不同层次游客需求,根据不同时令,设计并推出不同特色、不同时间跨度、不同旅游内容的精品线路。三是策划一系列农家乐休闲旅游节庆活动。在农家乐发展的重点乡镇或沿线联合各农家乐特色村(点)策划大型的形象主题宣传和各类节庆活动,按农时节庆,开展“水果采摘”、“采茶品茶”、“农作物认养”等休闲体验活动。
(四)加强管理,形成规范发展。一是加强星级认定管理。在原有星级评定标准的基础上,进一步把好关。加强对已经评定的农家乐特色村、示范点以及星级经营户的考核,坚决取缔停业或档次下降的农家乐特色村、示范点及星级经营户的称号。二是加强协会管理。健全协会规章制度,规范行业竞争行为,加强行业自律,加强业主交流,组织专门培训,进一步发挥协会的作用,做大做强农家乐产业。三是加强安全管理。做到治安、消防、食品、卫生等安全管理制度健全,责任措施落实。在“五一”、“十一”等重大节假日期间,要有接待、安全、治安等工作预案,确保旅游正常秩序。加强农家乐日常经营管理,充分发挥农家乐协会作用,加强协调,推行统一接待服务,切实规范农家乐市场秩序,保障农家乐产业健康有序发展。
(五)修订政策措施,促进提升发展。前几年省、市、县各级出台的政策文件和扶持措施,对促进我
县农家乐休闲旅游业的快速发展,起到积极、有效的作用。目前要根据新的形势,结合实际,调整、充实、完善原有政策文件,加快出台《关于农家乐休闲旅游业提升和发展的若干意见》,加快优惠措施落实到位,按照促提升促发展“双重任务”要求,将农家乐工作列为县委、县政府城乡统筹发展工作考核目标和重要责任制;进一步明确区域发展重点和扶持方向,积极挖掘财政及社会各方财力,完善资金管理办法等等。相关政策规定在充分征求意见的基础上,既要符合工作实际,又要便于操作,更要保障工作目标和任务的顺利完成。
2012.2.2
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