所需时间

　三个课时

　主题学习概述  (对主题内容进行简要的概述）

　适用年级

　幼儿园小班

　秋天是水果丰收的季节。孩子们尽管从小就知道水果，见过很多水果，也在爸爸妈妈的呵护下品尝过水果和果制品。在本单元教学中，我们从幼儿生活中常见的事物、已有经验入手，应尽可能增加幼儿对水果的直接认识，通过各种动手操作、外出参观、感性操作等活动让幼儿感知水果的特征，将幼儿对水果的认识和经验进行梳理，并用自己的方式表达对水果的认知。

　 基本思路：本单元的教学是从“我喜欢的水果”课题开始的，在交流幼儿对水果的认识基础上，导入对水果的一系列探究活动。本单元的课题活动内容是顺着幼儿的认识发展，不断产生的新问题和探究的需求。从《我喜欢的水果》调查生活中的各种水果入手，品尝自己和同伴带来的水果，整理已有的水果的知识，从而引发幼儿关于水果的各种各样的问题。通过《水果哪里来》、《水果真好吃》来认识水果的种类、生长环境，体验合作、分享的快乐。

　主题学习目标  (描述该学习所要达到的主要目标)

　1.知道秋天是水果成熟的季节。

　 2.知道吃水果有益身体健康。

　3.学习运用各种感官感知水果的主要特征，知道常见水果的名称。

　 4.乐意参加集体游戏和创作。

　 5.体验与同伴分享水果的快乐。

　 6.愿意与同伴交流自己对水果的感知。

　 主题单元问题设计

　1．你爱吃那种水果？为什么喜欢它？

　2．你见到的水果店里的阿姨是怎么卖水果的？

　3．你平时是怎么吃水果的？

　4. 水果从哪里来？

　5. 你知道的果制品有哪些？

　主题单元学习评价

　1. 能否较好地完成调查表。

　 2. 是否掌握水果的名称等基本知识。

　 3. 能够参与活动的积极性和主动性。

　 4. 能够与同伴分享自己有关水果的经验。

　 专题划分

　（学习活动过程）

　专题1：我喜欢的水果

　专题2：水果哪里来

　专题3：水果真好吃

　活动专题1

　我喜欢的水果

　所需课时

　1课时

　活动专题1概述 (对专题内容进行简要的概述）

　本专题是《水果熟了》单元的开始课，通过提前为幼儿布置任务，让幼儿和家长一起对生活中的“知道的水果”进行关注和总结，请幼儿用自己的方式记在记录表上。通过在课堂上交流关于水果的已有知识，通过教师引导，让幼儿增长对水果的基本认识。本专题主要活动包括：感受水果；送水果回家；游戏《水果店》。

　 本专题学习成果（描述该学习所要达到的主要成果）

　1．完成“我知道的水果”调查记录表。 

　 2．认识自己和同伴带来的水果。

　 3. 会与同伴交流玩《水果店》的游戏。

　 本专题的问题设计

　1.你知道的水果有哪些？

　2.你爱吃哪种水果？为什么喜欢它？

　3.看一看、比一比香蕉和苹果各是什么形状？

　4.青枣和葡萄各是什么颜色？

　5.苹果和桔子摸起来的感觉有什么不同？

　6.你见到的水果店里的阿姨是怎么卖水果的？去买水果的时候要和她们说些什么？

　所需教学材料和资源

　信息化资源

　多媒体投影设备

　常规资源

　教材、科普读物、交通安全手册

　教学支撑

　环   境

　多媒体教室、水果店场景

　其他

　幼儿带来的自己喜欢的水果、贴有不同图形的水果篮、挂图、卡片等

　学习活动设计（针对该专题所选择的活动形式及过程）

　一、感受水果。

　 1.引导幼儿取出自己带来的水果，在小组里与同伴说一说：自己带来的是什么水果？自己最喜欢吃什么水果？

　2.请各组幼儿将水果放在桌面上，启发幼儿运用看、摸、闻等感官感知各种水果的外形、颜色和味道。例如：看一看、比一比香蕉和苹果各是什么形状？青枣和葡萄各是什么颜色？苹果和桔子摸起来的感觉有什么不同？

　3.引导幼儿将相同的水果放在一起，数一数各种水果分别有几个，比一比哪种水果最大，哪种水果最小，哪种水果最多，哪种水果最少。

　 4.运用课件小结：我知道的水果。

　 二、送水果回家。

　 1.教师出示水果图形的水果篮子，告诉幼儿水果妈妈找不到自己的水果宝宝，很着急，请小朋友帮助水果妈妈找回她的水果宝宝。

　 2.引导幼儿将自己手中的水果放在相应的篮子里，教师观察，根据实际情况及时帮助幼儿。

　 三、游戏《水果店》

　1.交流：你见到的水果店里的阿姨是怎么卖水果的？去买水果的时候要和她们说些什么？

　2.教师扮演水果店的营业员，幼儿扮演顾客，引导幼儿开展卖水果的游戏。

　 活动延伸

　1.语言区中，展示挂图、图片等供幼儿进一步观察讲述；美工区提供图纸、彩泥等材料，供幼儿绘画、制作“水果”。

　 2.请家长带孩子到水果商店观看各种各样的水果，并与幼儿一起购买适量的水果带回家品尝。

　 3.吃水果时，说说今天吃的是什么水果，什么味道，引导幼儿边吃边观察水果的皮、肉、核。提醒幼儿吃水果前要先洗手和洗净水果，吃完水果后将皮和核放到垃圾桶里。

　 教学评价

　1．主动交流，大胆表现自己；语言表达流利、准确。

　 2．能否较好地完成调查表。

　 3．是否掌握水果的名称等基本知识。

　 4．参与活动的积极性和主动性。

　 活动专题2

　水果哪里来

　所需课时

　1课时

　活动专题2概述 (对专题内容进行简要的概述)

　通过上一个活动的交流，幼儿对各种水果有了颜色、形状、味道等基本的认识，但对于水果生长的环境还不够了解。因此，有必要让幼儿对水果从哪里来进行一个梳理和小结。

　 本专题学习成果（描述该学习所要达到的主要成果）

　1．了解水果从哪里来。

　 2．用提供的材料进行水果创作。

　 本专题的

　问题设计

　1．猜猜我是谁？请幼儿猜猜有关水果的谜语。

　 2. 你知道这么多好吃的水果都是从哪里来的吗？

　所需教学材料和资源（在此列出学习过程中所需的各种支持资源）

　信息化资源

　果园的录像

　常规资源

　教材、图片

　教学支撑环境

　网络环境的教室

　其他

　苹果、橘子、香蕉、猕猴桃等水果若干；各种颜色的手工纸、皱纹纸、水彩颜料等美工材料。

　 学习活动设计（针对该专题所选择的活动形式及过程）

　一、猜谜引入。教师分别叙述苹果、西瓜、香蕉等水果的谜语谜面，并逐一进行分解，启发幼儿猜出谜底。

　 二、感知水果。

　 1.出示幼儿猜出的各种水果，让幼儿进一步观察比较，增进对各种水果的认识。

　 2.向幼儿介绍猕猴桃、杨桃等水果，扩展幼儿有关水果的知识与经验。

　 3.引导幼儿想一想、猜一猜，这么多好吃的水果是从哪里来的？

　4.欣赏果园的录像，引导幼儿观察这些水果的生长环境。了解水果生长的地方，并知道秋天是水果丰收的季节。

　 三、创作水果。

　 1.提供红、黄、绿、紫等各色手工纸、皱纹纸、图纸等引导幼儿用撕、团、捏等方法制作各种各样的水果。

　 2.把自己创作的水果分别粘贴在不同的果树上。

　 活动延伸

　1.请幼儿欣赏故事《小乌龟去看爷爷》。

　 2.在语言区提供挂图《水果哪里来》或果园的图片、图书，供幼儿阅读、讲述。

　 3.在科学区中投放《果园里》，让幼儿点数、涂色。

　 4.活动室的墙面上画果园的背景图，让幼儿利用各种美工材料，运用撕贴、印色、棉签画、手掌画等方法，制作各种水果粘帖或直接画在相应的果树上。

　 教学评价

　1．主动交流，大胆表现自己；语言表达流利、准确。

　 2．是否掌握水果的生长环境等知识。

　 3．参与活动的积极性和主动性。

　 活动专题3

　水果真好吃

　所需课时

　1课时

　活动专题3概述 (对专题内容进行简要的概述)

　本专题主要是一次研究成果阶段展示活动，旨在对幼儿对水果已有认识的一个交流。本次活动采用展示、品尝等方式，增进幼儿对水果的基本特征的认识。

　 本专题学习成果 （描述该学习所要达到的主要成果）

　1、通过幼儿动手切水果、发现水果的异同点。

　2、尝试进行简单记录。

　 本专题的

　问题设计

　1.这些水果是什么味道的？

　2.你知道水果切开是什么样的吗？

　3.哪些水果好切？哪些水果不好切？

　所需教学材料和资源（在此列出学习过程中所需的各种支持资源）

　信息化资源

　常规资源

　水果串范例

　教学支撑环境

　水果沙拉吧

　其他

　和家长幼儿一同采摘的草莓及幼儿带来的各种水果、塑料水果刀、塑料砧板、盘子、记录卡、笔、水果贴纸；自制水果切面连线图。

　 学习活动设计（针对该专题所选择的活动形式及过程）

　1、教师示范讲解塑料水果刀的使用方法并提出注意事项，教幼儿简单的记录方法。

　 2、分组切水果，引导幼儿观察切水果图示，自由选择水果操作、观察，鼓励幼儿将自己切水果时的发现用自己的方式记录下来，并互相交流。（好切不好切、水分的多少、皮的厚薄、有没有籽）

　3、可以让幼儿将切下来的水果串成串，比比看谁的水果串最漂亮，并分享、品尝、体验成功的喜悦。

　 4、教师根据幼儿的发现及实际操作情况及时引导，鼓励幼儿将记录卡张贴在展示区内，供幼儿随时交流。

　 活动延伸

　1.在区域活动时投放水果切面配对卡，让幼儿巩固对切面的认识。

　 2.在语言区投放各种水果的图片，鼓励幼儿继续与同伴一起创编有关水果的儿歌。

　 3.鼓励幼儿将自己创编的儿歌念给家长听，并与家长共同分享自己的作品。

　 4.在数学区中提供练习5以内数的水果图片、操作卡、水果拼图等材料，供幼儿练习、操作。

　 教学评价

　1．能够和同伴分享自己的水果。

　 2. 乐意切水果并记录下自己的观察发现。

　 3. 参与水果串串乐活动。